㈠ 開個餐飲店需要的成本是多少
開餐飲店需要的成本取決於多種因素，以下是一些基本的成本項目及其大致費用：
1. 加盟費：不同品牌的餐飲店加盟費用不一，從幾千元到幾萬元不等。例如，一家標准店的加盟費可能是1萬元。
2. 房租費用：這是指租賃店面所需的費用，根據地理位置和店鋪大小，房租費用會有很大差異。例如，一家標准店的房租可能是每月2000元。
3. 裝修費用：裝修費用會根據店鋪的規模和裝修標准而變化。例如，一家標准店的裝修費用可能在1萬元左右。
4. 設備費用：包括廚房設備、桌椅等必要設備的購置費用。例如，一家標准店的設備費用可能在700元。
5. 進貨費：首次進貨的成本，根據餐飲店提供的產品類型和規模而定。例如，一家標准店的進貨費可能在1100元。
6. 宣傳費用：用於開業宣傳和日常推廣的費用。例如，一家標准店的宣傳費用可能在1200元。
7. 開業費用：包括開業典禮、招牌製作等一次性費用。例如，一家標准店的開業費用可能在700元。
8. 人員工資：服務人員、廚師等員工的基本工資。例如，一家標准店的人員工資可能在5000元。
9. 水電雜費：日常運營中不可避免的水電費用。例如，一家標准店的水電雜費可能在每月200元。
10. 流動資金：為應對突發情況或短期內未預見的支出而准備的資金。例如，一家標准店的流動資金可能在3000元。
綜上所述，開設一家標准化的餐飲店，總投資成本大約在4萬元左右。如果提升店面檔次，例如開設精緻店或旗艦店，相應的投資成本會更高。
此外，餐飲業面臨的挑戰包括行業內部問題和來自國外餐飲的競爭壓力。人才短缺、行業人員素質不高、經營管理層對高學歷人才的需求增加，以及法規滯後、市場秩序不規范等問題，都是餐飲業發展需要克服的障礙。隨著加入WTO後外資餐飲企業的進入，中國餐飲行業將面臨更多挑戰，需要不斷提升自身的競爭力。