『壹』 為什麼牛羊相對與豬來說,其價格相對更穩定
養羊雖然投資少,但見效慢,養一隻母羊一年的純收入僅僅1000元左右;而養牛成本大,並且周期長,需要近兩年的時間才能見利;養牛,它的最大優勢在於價格比較穩定,不愁市場銷路,牛發生疾病的概率小。我們家以前養過土種黃牛和黑白花奶牛,牛是最容易養的家畜,而且價格很穩定。
『貳』 羊肉為什麼比豬肉和牛肉更貴呢羊只吃草又不花什麼成本。
羊肉比豬肉和牛肉更貴的原因如下:
1.羊肉綠色安全(食草為主)市場需求大(尤其立秋後火鍋、羊肉湯等用量大),但養殖量少(除了牧區外廣大農區規模化養殖的很少),羊肉屠宰率低(40%-50%),凈肉率低(30%-40%),養殖周期又長,所以價格會高些。
2.牧區的羊肉多出口西亞或於當地消費,整個國內供求關系失衡,生產供給滿足不了市場消費,這也是這幾年養羊前景比較好的原因。肉豬生產雖然消耗大量飼料,飼養成本高,但養殖量大,生產周期短,所以價格雖有起伏但差別不大。