⑴ 酒店行業什麼計入成本
酒店行業的成本主要包括：員工工資、物料消耗、能源消耗、日常維修及運營成本等。
詳細解釋如下：
員工工資是酒店成本的重要組成部分。這包括所有員工的固定工資和福利，如前台、客房服務、餐飲服務等人員的薪資，這些都是酒店運營成本中必不可少的一部分。
物料消耗涵蓋了酒店日常運營所需的各類物品，如客房的清潔用品、餐廳的食品和飲料、洗衣服務所需的洗滌用品等。這些物料的消耗是酒店日常運營的基礎，因此也是成本的重要組成部分。
能源消耗主要指酒店日常運營中的水電消耗，以及供暖、製冷等能源費用。隨著節能環保理念的普及，能源消耗在酒店成本控制中的地位日益重要。
日常維修及運營成本包括了酒店的日常維護修理費用，如設施設備的保養、裝修更新等。此外，還包括市場營銷費用、行政費用等，這些都是確保酒店正常運營不可或缺的成本。
總的來說，酒店行業的成本涉及多個方面，從員工薪酬到物料消耗，再到能源和環境維護成本，每一項都是酒店運營中需要考慮的重要因素。酒店需要通過精細化的管理和優化流程來降低這些成本，從而提高酒店的競爭力。
⑵ 酒店成本包括哪些
酒店成本主要包括以下幾個方面：
一、直接成本
1. 員工薪酬及相關福利：包括員工的工資、獎金、社保、公積金等福利支出。
2. 餐飲成本：包括食材采購費用，如蔬菜、肉類、酒水等。
3. 住宿設施維護費用：如客房清潔用品的消耗，床上用品的更新和洗滌費用等。
二、運營成本
1. 能源費用：包括水電費、燃氣費、照明費用等。
2. 市場推廣費用裂敏：包括廣告費、促銷費以及公關活動費用等。
3. 行政費用及辦公費用：包括行政人員慧源巧工資、日常辦公耗材費用等。
三、間接成本
1. 折舊與維護費用：酒店的建築物和設備的折舊費用以及日常維護工作產生的費用。
2. 保險費用：酒店財產和員工的保險費用支出。
3. 管理及運營支持成本：包括高層管理人員的管理咨詢費，或者聘請第三方提供的管理系統或技術支持的費用等。這些費用不是直接作用於產品的形成或銷售，但它們是酒店運營不可或缺的部分。
酒店成本涉及多個方面，從直接成本如員工薪酬和餐飲成本，到運營成本如能源和市場推廣費用，再到間接成本如折舊與維護費用和管理支持成本等。這些成本都是酒前鍵店經營中必不可少的開支，有效控制和管理這些成本對於酒店的盈利能力和競爭力至關重要。