A. 一碗麻辣牛肉粉成本
專用麵粉成本120元左右。一袋面出160-180碗,我們暫時按照170碗計算。牛肉按照標准一袋面出4斤熟牛肉肉丁計算,生牛肉成本30元左右,一斤生牛肉可以出到六兩熟牛肉,加調料和加工成本,一斤熟牛肉成本55元左右,4斤就是220元。
B. 牛肉粉賣11塊錢利潤怎麼樣
非常高。
一碗牛肉粉使用的上好牛肉約2.7元,優質米粉0.5元,各種調料約0.5元,水電氣約0.3元。一碗的成本在4塊錢。賣11元可賺7塊錢。
例如一天賣100碗,可賺700元,收入可觀,利潤非常的大。