❶ 成本核算的流程及方法
一、成本核算的流程及方法
成本核算程序一般分為以下幾個步驟：生產費用支出的審核；確定成本計算對象和成本項目，開設產品成本明細賬；進行要素費用的分配；進行綜合費用的分配；進行完工產品成本與產品成本的劃分；計算產品的總成本和單位成本。
成本核算的方法：分步法；分類法；分批法；品種法；ABC成本法。
成本核算是把一定時期內企業生產經營過程中所發生的費用，按其性質和發生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內生產經營費用發生總額和分別計算出每種產品的實際成本和單位成本的管理活動。其基本任務是正確、及時地核算產品實際總成本和單位成本，提供正確的成本數據，為企業經營決策提供科學依據，並藉以考核成本計劃執行情況，綜合反映企業的生產經營管理水平。進行成本核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發生，是否應當發生，已發生的是否應當計入產品成本，實現對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。
二、成本核算的定義
成本核算是指把一定時期內企業生產經營過程中所發生的費用，按其性質和發生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內生產經營費用發生總額，分別計算出每種產品的實際成本和單位成本的管理活動。
三、成本核算的意義
成本核算是成本管理工作的重要組成部分，它是將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算的正確與否，直接影響企業的成本預測、計劃、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業的成本決策和經營決策的正確與否產生重大影響。成本核算過程，是對企業生產經營過程中各種耗費如實反映的過程，也是為更好地實施成本管理進行成本信息反饋的過程，因此，成本核算對企業成本計劃的實施、成本水平的控制和目標成本的實現起著至關重要的作用。
做好計算成本工作，首先要建立健全原始記錄;建立並嚴格執行材料的計量、檢驗、領發料、盤點、退庫等制度;建立健全原材料、燃料、動力、工時等消耗定額;嚴格遵守各項制度規定，並根據具體情況確定成本核算的組織方式。
通過成本核算，可以檢查、監督和考核預算和成本計劃的執行情況，反映成本水平，對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量，評價成本管理體系的有效性，研究在何處可以降低成本，進行持續改進。
❷ 什麼叫成本核算怎樣核算成本
成本核算是指「在生產和服務提供過程中對所發生的費用進行歸集和分配並按規定的方法計算成本的過程」。成本核算分為傳統成本核算和作業成本核算。
註：成本核算主要以會計核算為基礎，以貨幣為計算單位。
成本核算是成本管理工作的重要組成部分，它是將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算的正確與否，直接影響企業的成本預測、計劃、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業的成本決策和經營決策的正確與否產生重大影響。成本核算過程，是對企業生產經營過程中各種耗費如實反映的過程，也是為更好地實施成本管理進行成本信息反饋的過程，因此，成本核算對企業成本計劃的實施、成本水平的控制和目標成本的實現起著至關重要的作用。
做好計算成本工作，首先要建立健全原始記錄；建立並嚴格執行材料的計量、檢驗、領發料、盤點、退庫等制度；建立健全原材料、燃料、動力、工時等消耗定額；嚴格遵守各項制度規定，並根據具體情況確定成本核算的組織方式。
通過成本核算，可以檢查、監督和考核預算和成本計劃的執行情況，反映成本水平，對成本控制的績效以及成本管理水平進行檢查和測量，評價成本管理體系的有效性，研究在何處可以降低成本，進行持續改進。
❸ 生產企業具體的成本核算流程
1.區分應計入產品成本的成本和不應計入產品成本的費用。即對企業的各項支出、費用進行嚴格地審核和控制，並按照國家統一會計制度來確定計入產品成本的直接材料、直接人工和製造費用（產品成本的構成項目）。
（1）直接材料，是指為生產產品而耗用的原材料、輔助材料、備品備件、外購半成品、燃料、動力、包裝物、低值易耗品以及其他直接材料。
其中燃料、動力等佔用比重大時，也可單獨設置項目。另外如有自製半成品，一般也要單獨設置項目。
（2）直接人工，是指企業直接從事產品生產人員的工資、獎金、津貼和補貼等費用。
（3）製造費用，是指企業各生產車間為組織和管理生產所發生的各項間接費用。包括各生產單位管理人員（如車間主任等）工資和福利費、折舊費、機物料消耗、辦公費、水電費、保險費等。
2.將應計入產品成本的各項成本，區分為應當計入本月的產品成本與應當由其他月份產品負擔的成本。
主要注意類似預付保險費等費用，要按權責發生制攤銷。
3.將應計入本月產品的各項生產成本，在各種產品之間進行歸集和分配，計算出每種產品的成本。
如果同一車間同時生產多種產品時，能按產品區分的材料及人工費則分別核算；不能區分的，實際工作中一般可按各產品的定額消耗量等對材料進行分配，按定額工時等對人工費進行分配。
4.對於月末未全部完工的產品，要將該種產品的生產費用（月初在產品生產費用與本月生產費用之和），在完工產品與月末在產品之間進行分配，計算出該種完工產品的總成本和單位成本。
企業應當根據在產品數量的多少、各月在產品數量變化的大小、各項成本比重的大小，以及定額管理基礎的好壞等具體條件，採用適當的分配方法將生產成本在完工產品和在產品之間進行分配。常用的分配方法有以下6種：
（1）不計算在產品成本法；
（2）在產品按固定成本計價法；
（3）在產品按所耗直接材料成本計價法；
（4）約當產量比例法；
(3)成本核算怎麼實現擴展閱讀:
產品生產成本計算方法主要有：
1.品種法：品種法是以產品品種作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本的--種方法。由於品種法不需要按批計算成本，也不需要按步驟來計算半成品成本，因而這種成本計算方法比較簡單。
品種法主要適用於大批量單步驟生產的企業。如發電、採掘等。或者雖屬於多步驟生產，但不要求計算半成品成本的小型企業，如小水泥、制磚等。品種法一般按月定期計算產品成本，也不需要把生產費用在產成品和半成品之間進行分配。
2.分批法：分批法也稱定單法。是以產品的批次或定單作為成本計算對象來歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。分批法主要適用於單件和小批的多步驟生產。如重型機床、船舶、精密儀器和專用設備等。
分批法的成本計算期是不固定的，一般把一個生產周期(即從投產到完工的整個時期)作為成本計算期定期計算產品成本。由於在未完工時沒有產成品，完工後又沒有在產品，產成品和在產品不會同時並存，因而也不需要把生產費用在產成品和產成品之間進行分配。
3.分步法：分步法是按產品的生產步驟歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。分步法適用於大量或大批的多步驟生產。如機械、紡織、造紙等。
分步法由於生產的數量大，在某一時間上往往即有已完工：的產成品，又有未完工的在產品和半成品，不可能等全部產品完工後再計算成本。因而分步法一般是按月定期計算成本，並且要把生產費用在產成品和半成品之間進行分配。
❹ 成本核算在金蝶ERP中怎麼實現
成本核算流程在金蝶ERP系統中實施時，首先需要將所有原始單據錄入並審核完成。然後從成本管理模塊進入，依次進行產量錄入，投入產量錄入，引入產品入庫單。接著在產品盤點產量錄入中，每個車間的數據核對後保存，如果沒有在製品結存，期末應為0。檢查倉存數據，確保沒有負數或異常，且數量與金額對應准確。如有異常，需做成本調整單進行調整。
初步核算過程開始，通過存貨管理模塊的入庫核算，進行外購入庫核算，然後分配並勾稽，如有委外加工入庫單，需要進行核算。接著進行存貨管理下的出庫核算，材料出庫核算，以及成本管理中的費用分配，包括部門間共耗費用分配，材料費用分配，其他費用分配，輔助生產費用分配，製造費用分配。
完成上述步驟後，成本計算模塊將進行成本數據合法性檢查，接著進行產成品出庫核算，再次成本計算，確保初步核算無誤。之後錄入工資，折舊，製造費用，電費等費用，再次進行核算。為了保證核算的准確性，建議多次核算，最後做憑證。
憑證完成後，檢查倉存與總賬是否平衡，通過存貨核算期末處理中的期末關賬，期末對賬進行驗證。最後打開生產成本明細賬，檢查各個生產車間的人工、電費、製造費用、折舊是否已經轉走。如有期末在製品，需核對期末在產品的材料費與成本計算匯總表中的期末在制材料費，確保無誤後方可點擊結賬。
❺ 廚房成本核算怎麼做
對於貴公司的貿易性質，所有成本主要圍繞訂單產生。由於生產環節不在公司內部進行，因此成本核算可以通過以下步驟實現：
首先，每接到一個訂單，會有一個唯一訂單編號。
其次，所有與該訂單相關的材料采購、染色、精加工等成本，均應歸集至該訂單編號下。
再次，只有當收入條件達成時，才能將該訂單的成本全部結轉。
最後，訂單產生的收入減去成本，即為該訂單的毛利。
此方法有助於清晰地追蹤和管理每個訂單的成本和收益，從而提高公司的財務透明度和運營效率。這種方法適用於所有貿易性質的公司，尤其是在生產環節不在公司內部的情況下。
希望這些信息能夠幫助您更好地管理公司的成本核算。如果您有進一步的問題或需要更詳細的指導，請隨時聯系我。
以上僅供參考，具體操作還需根據公司的實際情況進行調整。