❶ 作為廚師，如何利用副業掙錢
我們知道作為廚師都有相對固定的工作時間，比如說上午的11點到下午的2點是比較忙的，然後從4點到晚上9點左右是很忙的，但除了這些時間以外，廚師可能都一直在休息等待工作，因為疫情，對於廚師行業也或多或少的造成了一些影響，找一個副業確實可以提高一下自己的生活質量。
在我身邊也不乏有類似的例子，我首推的肯定就是在短視頻軟體上面教做菜，現在越來越多人在短視頻上面教做菜，不管是不是廚師都想分這么一杯羹，有人教家常菜，有人教面點，也有人教西餐等等，畢竟我們並不知道短視頻軟體是長久之計還是曇花一現，所以其實可以抓住這個機會，適當的賺一些錢，為未來打下更牢固的基礎也是很不錯的。
老話說：荒旱年餓不死手藝人。
夏天來了，泡鳳爪成了消暑開胃的美食，以下就用泡腳鳳爪來盤算一下賣小吃到底有多賺：
我就按照我們這邊的價格給你算算，你如果准備20斤鳳爪，按照批發6-8塊錢一斤左右，大概需要150塊錢左右購買鳳爪，加上各種調味料，如檸檬、醋、鹽、糖、小米辣、蒜蓉等等，可能20斤鳳爪的成本是200元左右。
假如我們去掉骨頭之後，1斤無骨鳳爪加上湯汁的加持，大概可以出等量的鳳爪，按照目前可能較便宜的是40塊錢一斤無骨鳳爪，我們賣20斤無骨的就可以賺到800塊錢，而我們的成本只有200塊錢，妥妥的賺錢，如果帶骨的鳳爪是30塊錢左右一斤，而帶骨的鳳爪20斤出來的成品會更多，假如出了30斤，同樣也能收入這么多甚至更多。
作為廚師你只要會一個配方就可以利用它賺錢，不過需要注意的是不要用餐廳的食材假公濟私，這樣很容易被領導批評的呦，更有可能工作不保！
以上就是我個人對於廚師的副業的一些見解，希望我的想法可以真實的幫助到你，謝謝！
❷ 泡腳鳳爪為什麼這么貴，那種散裝的差不多30一斤，是不是營養好我自己超市買生雞爪，一斤才8元，再花
除了你說的那些，還有人工成本，時間成本，服務等等呀！
❸ 擺攤賣泡鳳爪賺錢嗎
擺攤賣鳳爪是比較賺錢的，因為鳳爪它的價格是比較低的，但是做出來的產品它的價格比較高，而且這種零食也很受大家的歡迎。
只要你在人多的地方或者是小學生比較多的地方或者是年輕人比較多的地方有這樣的銷路並且做的比較好吃，那麼就可以賺錢。
❹ 最簡單的泡爪方法
最簡單的泡爪泡雞爪方法就是把買回來的雞爪可修剪一下，嗯，稍微剁成小塊。然後呢，放在開水裡面燙個兩分鍾嗯，裡面要加點蔥姜蒜去去腥嘛，然後撈出來備用。另外呢，用泡椒加醋。然後腌過沒過那個雞爪就可以了，然後又密封的壇子封起來。放置兩周以後就可以吃了。
❺ 泡椒鳳爪的成本在多少錢利潤大嗎
泡椒鳳爪的成本一般在5毛錢左右，利潤是極其大的，所以泡椒鳳爪能夠這么賺錢。