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酒店夜間成本怎麼計算

發布時間: 2022-01-27 06:31:28

㈠ 如何計算酒店的客房成本

按照一下計算;1.水電費。2.必需品的正常損耗(洗發水、沐浴露、香皂、一次性牙刷杯子)3.服務員的工資費用。4.硬體損耗費,如:家電、傢具、毛巾、浴巾拖鞋。5.房屋租賃費。其他的根據情況加減,如:有的賓館還管飯就要加上一項餐飲費了。

㈡ 客房每間的成本怎麼算,大家來探討

以下是酒店客房成本計算常用公式 客房用品儲備額 額房用品儲備額=∑(某種用品日均消耗量×單價×儲備日數) 一次性用品日均消耗量=客房間數×平均出租率×單間配備量 多次性使用日均消耗量=(客房間數×平均出租率×單間配備量)/單件用品平均使用日數〕〕 儲備日數=在途日數+驗收日數+整理准備日數+供應間隔日數+保險日數 某種用品供應間隔日數=最合理的加工生產批量/該種用品日均消耗量 1. 客房出租率 客房出租率=計算期客房實際出租間天數/(可出租客房數量×計算期天數)×100% 2. 客房每天平均成本 客房每天平均成本=(旅店每月總成本/全部可供出租房間總面積(平方米)×30)×客房面積(平方米) 3. 客房出租價格 客房出租價格=客房成本 /(1-毛利率) 4. 客房周轉率 客房周轉率(客房出租率)=計算期內客房出租間次/(全部可供出租間數×計算期天數)×100% =計算期內客房營業收入/(全部可供出租客房收入×計算期天數)×100% 5. 床位周轉率 床位周轉率(次數)=計算期內接待旅客人次/實有床位數 床位周轉率(天數)=(實有床位數×計算期天數)/計算期內接待旅客人次 6. 旅遊飯店房價的計算 平均房價=客房營業收入/客房計劃出租間天數 客房計劃出租間天數=可供出租的客房數×客房出租率×365天 7. 客房經營利潤 客房經營利潤=客房租金收入-營業費用-營業稅金及附加 =∑(某類客房可出租數量×計算期天數×出租率×間天可變費用)-客房不變費用總額 8. 客房變動費用總額 客房變動費用總額=客房數×報告期天數×出租率×間天變動費用 間天變動費用=報告期客房變動費用總額/(客房數×報告期天數×出租率) 9. 客房出租成本 每間客房每天平均出租成本=〔平均成本×(1-客房閑置率×變動成本率)〕/客房出租率 客房閑置率=1-客房出租率 10. 客房租金收入率 客房租金收入率=(報告期客房租金實際收入總額/報告期應收客房租金總額)×100% =報告期客房租金實際收入總額/∑(某類客房數量×某類客房日租金×報告期天數) 不知道這些你有沒有用 到邁點酒店人論壇網站查看回答詳情>>

㈢ 酒店的成本會計如何核算

1、正確劃分各種費用支出的界限,如收益支出與資本支出、營業外支出的界限,產品生產成本與期間費用的界限,本期產品成本和下期產品成本的界限,不同產品成本的界限,在產品和產成品成本的界限等。

2、認真執行成本開支的有關法規規定,按成本開支范圍處理費用的列支。

3、做好成本核算的基礎工作,包括:建立和健全成本核算的原始憑證和記錄、合理的憑證傳遞流程;制定工時、材料的消耗定額,加強定額管理;建立材料物資的計量、驗收、領發、盤存制度;制訂內部結算價格和內部結算制度。

4、根據企業的生產特點和管理要求,選擇適當的成本計算方法,確定成本計算對象、費用的歸集與計入產品成本的程序、成本計算期、產品成本在產成品與在產品之間的劃分方法等。方法有品種法、分批法和分步法,此外還有分類法、定額法等多種。

成本計算過程:

1、直接領用或直接采購時:

借:營業成本

貸:現金(或銀行存款、原材料--庫存)

2、月終,按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點,將盤點的結存原材料數額,辦理假退料手續。

調整營業成本:

借:營業成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

3、結轉成本:

飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存(廚房盤點)

借:本年利潤

貸:營業成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳,作為營業成本期初結存數

借:營業成本

貸:原材料

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核算要點

1、確定成本核算的目的。成本核算有多種目的,如存貨計價、計算銷售成本和確定收益;成本決策和成本控制;產品定價等。

2、確定成本核算的對象。不同核算目的決定了對象的多樣化。如以各種、各批、各生產步驟產品作為對象,計算產品的總成本和單位成本;以各個責任單位為對象,計算責任成本等。

3、確定成本核算的內容。成本核算內容一般包括費用歸集分配與產品成本計算兩部分。費用歸集分配要求,首先必須確定成本開支的范圍,明確各種費用支出的界限,對於不應計入產品成本的予以剔除;然後測定和記錄所積累的成本數據,按照一定程序進行歸集,採用一個標准在各個成本核算對象間進行分配,以匯總所耗用的費用總數。

產品成本計算就是按照成本計算對象,把匯總的費用進行分配,計算出各個對象的總成本和單位成本。在工業企業,由於一個企業往往生產多種產品,而且月末通常存在在產品,因此還要將生產過程的費用在各種產品之間、產成品和在產品之間進行分配,以求得各種產成品的總成本和單位成本。

㈣ 晚上十二點以後入住酒店,怎麼算費

晚上12點後,凌晨(早6:00以前)入住至當日中午12:00酒店應該收取1日房費。

㈤ 請問:「酒店月底算成本的時候怎麼算」

費用直接計入,或低值易耗品轉費用; 成本採用實地盤點法,平時領用直接計入主營業務成本,月末盤點退料轉出,次月初重新轉入 上月盤點結存轉入+本月領用-本月盤點結余轉出=本月實際成本 笑望採納,謝謝!

麻煩採納,謝謝!

㈥ 請教一下酒店客房的成本是怎麼核算的

酒店客房的成本簡單來說就是為了維持客房正常運營和售出、使用過程而形成的花費。
主要有有整個房屋的租金、稅賦、水電煤、員工工資、各種生活物品的損耗、傢具的折舊之類,需要對所有的這些成本一一進行分類整理,然後對每個分類進行階段性統計,來得到某段時間的成本之和。
如要更詳細的,就得結合出租率進對核算了。

㈦ 酒店成本包括哪些如何計算

一、成本率 成本(直接材料)在收入中所佔的比例,也就是單位收入需要花費多少成本才能實現

直接材料成本率= ×%收入

二、成本利潤率 單位成本所能帶來的毛利

收入-直接材料

成本利潤率= ×%直接材料

三、酒店成本控制:酒店成本控制是以廣義的成本為控制對象的。

中國引領亞洲地區旅遊及酒店行業的快速發展,且商務休閑收入增長勢頭強勁。與一線城市相比,中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由於二、三線城市新酒店陸續開業,政府投資興建新的交通設施,這將進一步促進中國酒店客房價格穩步增長。

中外酒店品牌繼續擴張其營業版圖,未來酒店的供需平衡將會是一項備受關注議題。全球各類連鎖酒店所佔的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經濟型20%,適用型8%。

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按酒店建築規模分類

星級標准

一星飯店。設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬於經濟等級,符合經濟能力較差的旅遊者的需要。

二星飯店。設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級,滿足旅遊者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,共有七層樓房148個房間,每個房間有兩到三張床,面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內有冷熱風設備、地毯、電話,傢具較簡單,收費低廉,經濟實惠。

三星飯店。設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,傢具齊全,並有電冰箱、彩色電視機等。服務質量較好,收費標准較高。能滿足中產以上旅遊者的需要。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。

㈧ 酒店客房成本怎麼計算

所有啊,比如一間客房的房價在500元,那麼這間房間的成本(包括消耗品、人工成本、水電費、洗滌費、折舊等)的費用如何計算?應該是有個比例的吧,請各位客房前輩賜教!

㈨ 賓館的成本怎麼核算

㈩ 酒店單房成本怎麼算

一般來說計算公式為:
(全年固定成本+運營費用的全部成本)/365/酒店可售房間數
關鍵詞介紹:
1、固定成本包括了:房租、物業、停車場租金+人員的基本工資
2、變動成本包含了:水電能耗、員工的績效工資、獎勵提成、客房客耗品、布草洗滌費用、繳納的稅金等
3、可售房間數:也就是你能賣的房間數是多少?所以要除去酒店倉庫、員工宿舍,辦公室等自用房間。你可售房間數越多,單房成本就越低。
單房成本會影響酒店整體GOP率(利潤的指標),從降本的角度來看酒店應該控制好變動成本和可售房間數 。