① 純糧固態發酵的白酒成本大概要多少一斤50度以上的。高粱之類的。市場上還能買到放心的純糧食固態發酵
截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。
首先，釀酒的工序非常復雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅台酒，其一瓶酒生產周期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。
糧食成本，釀酒一般都採用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢比較高。
人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。
新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。
國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械設備購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼，成本又高了一截。
所以，一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。
(1)白酒成本多少錢一斤擴展閱讀：
注意事項
高質量的白酒必須有一個適當的貯存期。存放葡萄酒至少3～6個月，1年以上；汾型酒的貯存期在1年左右，茅型酒的貯存要求在3年以上。酒度一般在40度以上，低度酒在40度以下。
功效：除飲用白葡萄酒外，還有其他功效：
1、緩解疼痛：不小心扭傷腳後，用溫熱的白葡萄酒在傷口上輕輕揉搓，可以放鬆肌肉，促進血液循環，消除疼痛。
2、去魚腥味：與魚腥味，用一個小清潔，可以去掉魚的味道。
3、除油：在烹調多肥肉、魚肉時，加少許白酒，可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：取魚時將膽劈開，立即在魚肚中抹少許酒，再用冷水沖洗，即可消苦。
② 真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
截至2020年1月份，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。
首先，釀酒的工序非常復雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅台酒，其一瓶酒生產周期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。
糧食成本，釀酒一般都採用玉米，高粱，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢比較高。
人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要普工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。
新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。
國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械設備購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼，成本又高了一截。
所以，一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。
(2)白酒成本多少錢一斤擴展閱讀：
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
功效：白酒除了飲用外，還有其他功能：
1、減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
2、去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
3、除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
③ 1斤38度白酒的最低成本是多少
具體數額算不出來。但是可以告訴你需要的費用，如物料成本、人工成本加和水電費。 多少價格需要老闆控制。還可以告訴你1噸酒精降低到38度的重量是2.5噸左右。
38度酒含多少酒精？答案也就是你這瓶酒包裝上的容量（ML） 除以 100 乘以 38.。如果你的酒是500ml的容量，那這瓶酒裡面就有500/100*38=190ml的酒精。
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，由此可知，酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8％；濃色啤酒酒精含量為4-5％。
啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度。
酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少。
啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
④ 真正的糧食酒的成本是多少
假糧食酒太多，還是不吃為好
⑤ 一般一斤白酒的生產成本具體包含那些項目,1斤白酒具體生產成本需要多少錢
這是山東天地緣洞藏酒業的生產工藝可參考下：
大麴的生產工藝流程
小麥→潤水→堆積→磨碎→加水拌和→裝入曲模→踏曲→入制曲室培養→翻曲→堆曲→出曲→入庫貯藏→成品曲。
磚塊式的大麴，是由專門的制曲工人踏制而成的。
踏曲是一項即辛苦又有趣的工作，頗有講究。首先是其嚴密的組織形式及相互配合的工作方式，往往有一監工，由曲坊主人或有經驗的人擔任。制曲工人有嚴密的分工，有人專門量原料和水，有的專門拌料，有的專事搬運，曲面裝入木模，由踏曲工踏實。踏曲工有十幾人甚至數十人之多。每人規定踏幾腳，如第一人連踏三腳，第二人接過去，同時即翻一面，再踏三腳，第三人又接下去，最多時一塊曲需經過60人的踏制。然後由專人取出木模，還有專門的人從事曲塊邊邊角角部位的踏制，有人負責修曲，使曲塊平滑。由數人搬至曲室。這樣嚴密的踏曲組織系統，其目的是為了踏制高質量的塊曲。
⑥ 純糧食白酒 糧食酒成本多少錢一斤
散酒也就是兩三塊一斤，那敢跟瓶裝酒比啊
⑦ 一般的糧食酒的價格是多少
俗話說，酒是糧食精，越喝越年輕，越喝越歡樂。但是現在白酒市場魚龍混雜，市場上酒精酒、勾兌酒等等也很多，很多人都想喝到便宜而實惠的糧食酒，而且那些商家，廣告語「純糧醬香酒」等等層出不窮，讓人眼花繚亂，今天，我們就來聊一聊糧食酒的價格成本到底是多少？
想必大家也經常聽說：三斤糧食一斤酒，就算糧食兩元錢一斤，那麼一瓶酒也就是六塊錢的成本，零售十塊錢應該就是糧食酒了吧？其實這是不對的！
在一些市場上看到的私人小作坊，成本是可以這樣算的，糧食價錢加上一定的房租，人員成本，就是酒的成本，但是酒廠來說可就不能這樣算了。
首先，釀酒的工序非常復雜，要經過制曲，拌料，發酵，蒸餾，儲藏，勾兌，包裝等工序，相對來說醬酒的工藝更復雜，比如茅台酒，其一瓶酒生產周期將近五年時間，這也使得成本增加了不少。糧食成本，釀酒一般都採用高粱、玉米，小麥，大米，豌豆，綠豆等農作物，這些糧食的價錢現在普遍也在好幾塊錢一斤，比如：醬香酒的釀造原料，高粱，都快10塊錢一斤了。
人工成本，這個是相對來說成本最高的，一個酒廠，需要曲酒工，需要調酒師，質檢，銷售，管理人員等，人員工資各地不等，平均一人一個月三四千元算是最低工資了，還不算國家規定的社保等。
新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感，這又增加了成本，生產出來的酒需要包裝吧，酒瓶，瓶蓋，瓶標，外盒，這些成本也是不小的費用。
國家稅費，酒企所交的稅可是很高的，再加上場地費用，水電費，機械設備購買，維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那麼，成本又高了一截。所以，一般酒廠的糧食酒成本怎麼都到三四十元錢了，當然，一些比較大的酒廠因為體量大，批量化生產能降低一部分成本。進入市場後加上各層商戶的利潤，中間運輸，倉儲，人員等費用，一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。
所以，糧食酒的成本核算是和酒廠的規模，產品的品質等有很大關系的，根據自己消費水平合理購買，相對於一些大品牌來說質量更加有保證一些。
糧食酒的成本要包括：原料、人工、加工、儲存、勾調，時間跨度大，需要的工時多，耗費的原料也多，最重要的還是勾調過程中付出的經驗和精力，目前市面的糧食酒成本，最少也在30元/斤以上了，低於這個價格的，要麼是用了比較"神奇"的工藝降低了成本，要麼是商家"資金短缺"虧本大甩賣，您就付點智商稅"同情"一下，也是可以滴。
雖然同樣都是酒，糧食酒和酒精酒之間有著天壤之別，一個是蘊含了糧食香氣、辛勤汗水、百人智慧、千年傳統的糧食精華，一個只是化工產物+利慾熏心+廉價原材料的酒精和水混合物。
至於糧食酒和酒精酒成本為什麼懸殊這么大，大家請出門左拐，上面有文章寫到，因為成本低廉，所以酒精酒以極低的價格來沖擊市場，劣幣驅逐良幣，只要有人買，那就不會虧。而有質量保證的糧食酒，因為已經壓縮的極低的底線無法降價，已經是退無可退了。
⑧ 純糧白酒一般要多少錢
區域差異太大了，我們這里是十元至十五元的暢銷，成里至少翻一倍
兌水驗真身
往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁，如果是水晶透明，便是純酒精的酒。而變渾濁了則是糧食酒。這是因為糧食酒中某些物質在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁；而酒精中這類物質甚微，所以加水後不會混濁。
點火燃燒法
將適量白酒倒入杯中後點火，觀察火焰熄滅後剩餘的酒體，如果酒體渾濁是糧食酒，酒體清澈是酒精酒。因為純糧白酒含有酸酯等成分，酯不溶於水，所以呈渾濁狀
⑨ 純糧食酒多少錢一斤
依工藝和技術高低，酒品的好壞，價格天差地別，一般小作坊的純糧食酒（100KG穀物可出40KG比較好的酒，但有人能出到70KG）
現在糧食價格（稻穀）一般在300元每100KG.加上人工費，燃料費，酒葯等費用。40KG酒的成本在400元左右。也就是價格低於5元斤的純糧食酒都是假的。