『壹』 誰喝過金沙回沙酒可以給個中肯的評價嗎
我朋友就是金沙回沙酒的粉兒,平時都喝這個酒,屬於醬香型白酒,味道醇香,重點是後勁不大,喝多了也不會有不太舒服的感覺。
『貳』 金沙回沙哪款酒正宗
貴州金沙窖酒酒業有限公司產的正宗。
據《黔西州志續志》記載,早在清光緒年間,金沙所產白酒就有「村酒留賓不用賒」的贊美詩句。上世紀三十年代,茅台釀酒師劉開庭引入茅台大麴醬香工藝,釀造金沙美酒。1951年,國家在原來幾家酒坊的基礎上,組建貴州金沙窖酒廠。
2007年,原金沙窖酒廠增資擴股改制為貴州金沙窖酒酒業有限公司。已成為中國第二大醬香白酒生產企業。
「十三五」期間,金沙回沙酒將繼續擴大醬香型白酒生產規模,確保在「十三五」末,具備2萬噸醬香型白酒生產規模,帶動4000餘人就業,拉動10萬噸高粱、小麥糧食種植業發展,促使企業走上「多元化配套、循環經濟產業」發展之路。
力爭2025年實現年產3萬噸醬香型白酒的生產規模,全力打造一座綠色、環保、和諧生態酒城,讓金沙回沙酒成為中國白酒新時代的醬香典範。
(2)金沙回沙酒鑽石五星如何擴展閱讀
一年三百六十天,只釀一季。貴州金沙回沙酒原材料選自本地優質紅纓子高粱進行純糧固態發酵,採用傳統「12987」工藝,以小麥制曲,一年一個生產周期,通過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾,秉承端午制曲、重陽下沙的傳統工藝釀造而成。
同時經過一年釀造、三年窖藏、一年勾儲,最終打造出最有利於身體健康的53°醬香酒——貴州金沙回沙酒鑽石七星,酒體層次分明,聞香舒適,回味回甘明顯,入口醇柔。
『叄』 同事們都喜歡買金沙回沙酒,喝著怎麼樣
金沙回沙酒作為畢節金沙縣出產的貴州老牌名酒,酒質一直都受到廣大消費者的喜愛,而且金沙回沙酒的價格是十分親民的,在醬香型白酒中屬於性價比比較高的品牌了。當然,低端酒也要做得好才能留住消費者,今天,筆者就以個人認知簡單地評價一下金沙回沙酒的品質。希望能對大家有所幫助,在選擇低端醬香型白酒的時候有一定的分辨能力。
金沙回沙酒怎麼樣?
金沙回沙酒怎麼樣
金沙回沙酒怎麼樣?說起來老金沙回沙酒好喝這是醬友共識,大家都很懷念曾經的金沙回沙酒,雖然並非赤水河流域出產,不過工藝和環境等影響,酒質依舊十分不錯。後來被政府出讓,金沙回沙酒產量提升很大,不過品質有所下降,大家也能感覺得到如今的金沙回沙酒產品掛得很多,線上線下還不一樣,讓人頗覺混亂,不知道哪些是真哪些是假。這一點也導致了金沙回沙酒落在了習酒的後面,畢竟即便是好酒也需要很好的品牌管理。
金沙回沙酒中以三星和黑五星銷量最好,因為這是很多貴州人民的口糧酒,價格便宜、品質不錯,兩款酒都不存在喝完頭疼的問題。三星金沙回沙酒價格很低,對於低端消費者來說是福音,比較正的醬味和比較順喉,喝完不會頭疼,用來平時喝十分合適。黑五星金沙回沙酒是性價比比較高的一款,酒質很不錯,幾乎和王子一樣,是標桿型的醬香酒,而價格不到百元,相當便宜。
金沙回沙酒酒質還有浮動,因為目前它有兩個酒廠在生產——大水酒廠和源村酒廠(曾經還有一個古星酒廠,不過後來關了),其中源村酒廠的環境條件要好些,因此生產出來的酒也要好一些。如今金沙回沙酒主要營銷到線上,目標是全國,其他省份也能夠買到金沙回沙酒,因此對酒質也做了一些調整,這對於醬友來說是一種敗筆。不過或許對於其他人來說會比較柔和?
總而言之,金沙回沙酒是一個老牌名酒,在工藝不改變的情況下酒質是很好的,而且性價比相當高,對於普通百姓來說就是很好的醬香型白酒了。
『肆』 金沙回沙酒和金沙醬酒有什麼區別
『伍』 金沙鑽石七星是坤沙酒嗎
咨詢記錄 · 回答於2021-12-01
『陸』 金沙酒業旗下的金沙回沙酒檔次怎麼樣適合送禮嗎
提起金沙回沙酒,相信醬友們都很熟悉金沙酒送禮檔次低嗎,不少都喝過這個酒,但產品線也算是比較混亂的,多種電商版、定製版的金沙酒、金沙醬酒、金沙回沙酒讓我們傻傻分不清,其實金沙回沙酒有三條產品線:一是本地酒廠的品牌金沙回沙酒;二是湖北副廠的品牌金沙醬酒(2007年被湖北宜化收購);三是河南代工廠帶有金沙二字的貼牌。
一般來說,金沙本地本廠的產品都帶有「金沙回沙酒」五個字,盡管也有很多非嫡系,喝是沒問題的,就是性價比不高,目前金沙回沙酒積累有4萬噸老酒基酒。
我們主要來了解一下金沙回沙酒本廠嫡系酒
1.金沙回沙酒三星,是金沙回沙酒在茅台技術幫扶下生產出來的第一款酒,價格幾十年沒怎麼漲過,這也是金沙回沙酒號稱「中國民酒」的底氣,大廠嫡系,純糧固態醬酒,行銷全省農村。
2.金沙回沙酒五星,是酒廠用自己掌握的雙輪低發酵工藝(雙回沙工藝)釀造出有別於其他醬香酒特色的金沙醬香酒,和三星是完全不同的風格,三星是在茅台酒廠幫扶下生產出來的醬香酒,而五星則是金沙自己摸索出來的新路子,特色是烈、躁、辣口、醬味足,是大眾的口糧酒,但不少酒友吐槽有雜味,實際上那是麥曲味,其實每個酒都有自己的特色,比如茅台的苦味,郎酒的酸味,習酒的漆味。
3.金沙回沙酒特製酒,是因「畢節試驗區」成立10周年而特別製作,有特製9和特製12。一開始推出的特製9是52度的,後來在茅台的帶領下變成了53度,金沙回沙酒特製9比傳統三星要好得多,是48度三星的升級版,茅系風格突出,為了有別於茅台的白瓷瓶而使用磨砂玻璃瓶,屬全國醬香酒首創。
金沙酒送禮檔次低嗎?究竟哪些是金沙酒的嫡系產品?-送禮網
4.金沙回沙酒特製12(又叫遵義專供),是金沙酒中茅系風格最濃的酒,當年醬香酒產量居全國第二的金沙回沙酒,因忍不了珍酒先自稱二茅台、後號稱貴州第二醬香酒的作風,於是就把自己掌握的茅台工藝發揮出來,推出了金沙回沙酒特製12遵義專供,到珍酒的大本營遵義將其打趴,這一趴就是十年,直到珍十五的出現珍酒才有所好轉。
5.金沙回沙酒魚兒酒,可以看做五星的完美版,基本沒有五星的雜味,是金沙回沙酒雙回沙工藝的大成之作,這時候的雙回沙工藝已經相當成熟了。魚兒酒一開始用的是茶壺酒瓶,但由於茶壺相當精美,很多人喝完酒就把茶壺留下,造成假貨泛濫,金沙回沙酒廠為了杜絕這一現象,就設計了一款魚型陶瓶金沙酒送禮檔次低嗎,並且配有小鑰匙,喝酒時必須用小鑰匙把瓶口撬破才行,這樣就杜絕了假貨,但問題也來了,這個酒不適合長時間保存。
以上提到的五款酒都有一個共同點:龍形紋,是當年金沙回沙酒的嫡系標識。
6.金沙回沙酒白鑽,酒質在魚兒之下、五星之上,但第二年就停產了,被酒廠認為是一次失敗的嘗試,因為在調制的過程中過於偏向茅系風格,導致酒整體偏柔,和金沙回沙酒當時要自成體系風格的戰略相違背,再加上不被貴州酒友喜愛,兩頭不討好因此停產。
7.金沙回沙酒紅鑽,是在白鑽失敗的基礎上進行第一次調和成功的酒,解決了偏向茅系過柔的問題,又突出了金沙雙回沙的烈性和爆發力,整體的風格還是和魚兒一脈相承,但比魚兒酒柔順好入口、後勁足,當年推出就成了標准接待用酒。
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8.金沙回沙酒藍鑽,是在紅鑽調試大獲成功的基礎上進行更進一步的調試,重點是去除紅鑽上頭快的缺點,因為外省人不適應則不利於推廣省外市場,經過對紅鑽的不斷調整,最終有了金沙回沙酒的調和大成品金沙藍鑽,成為僅次於茅台的第二接待酒,但在主打綿柔的市場上,藍鑽還是帶著金沙酒的烈、辣,多年突圍還是不能出省。
9.金沙回沙酒摘要:摘萬物魁首,聚一生至要。礙於沒有高端產品來充當帶頭大哥,金沙回沙酒的貴州老二地位沒保障,於是憑借著在白鑽、紅鑽、藍鑽調試過程中積累的經驗,推出金沙回沙酒摘要,酒質位於紅十五、習88之上,分省內版和省外版:省內版保持金沙較烈的風格,省外版為了迎合市場風格較柔,但現在新出的摘要基本沒有省內省外之分。
10.金沙回沙酒1951,是失敗的嫡系,摘要的成功讓他們借摘要的東風出了這款1951,用的是早期摘要的勾調配方,定價已經失敗,找不到市場定位。
這個時候有酒友想問了,主流的嫡系產品就有十種之多,那我們應該如何挑選?其實很簡單,我認為簡單按高中低三個檔次來買就好了:
高端選擇摘要、中端選擇特製12、低端選擇五星,這三款酒的酒質都很穩定,不會出現忽上忽下的問題。摘要酒質遠超紅15和習酒1988,特製12品質超過金習和珍五,五星放個三年醇化雜味性價比遠超普王子。而魚兒酒不適宜長存、紅鑽降質嚴重、藍鑽價格過高、一九一五酒質不穩定,按個人實際情況入手。
『柒』 金沙回沙酒怎麼樣
金沙回沙酒,是貴州第二大醬酒生產企業。與茅台同年建廠,老品牌。江西的酒不太了解。
『捌』 金沙回沙酒五星的多少錢
120——150元
『玖』 茅台普通迎賓酒和金沙回沙五星哪個好
兩款酒定價都是低端酒,金沙回沙5星零售價格是98,一般80以內可以拿到,迎賓基本就是68一瓶,但是漲價以後的迎賓是89一瓶,兩者價格相差不大。
迎賓酒
『拾』 金沙回沙1951品鑒酒怎麼樣
摘要 在飛天茅台主領醬酒賽程之後,從價格緯度細分為戰略突擊的醬酒市場已經進入到全價格帶的市場空間擴展中。按海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜的觀點,大眾醬酒已經進入爆棚期,高端醬酒茅台是一騎絕塵,而對於次高端醬酒現在是極佳的搶跑佔位期,這種機會對於習酒、金沙回沙、珍酒、國台這幾個二線醬香名酒尤其重要。