A. 株洲鑽石的刀具怎麼樣
株洲鑽石刀具是咱們國家最大的合金刀具廠，刀具質量如果是很差的話，也做不到第一把交椅的位置，刀具個人感覺性價比相對還是可以的，具體要看您怎麼使用，在好牌子的刀具若是不懂的使用還是不能發揮其真正的價值，刀具牌號現在越來越多，其對應加工的領域也劃分越來越細。總之刀具沒有更好的，只有更適合的。
B. 菜刀哪個好 六大菜刀品牌盤點
國外的菜刀，首推德國、日本的刀。但也比較貴，國產刀足以應付商用、家用的各種使用需求。
經過筆者用悉敬刀15年的經驗，結合網路上的各種帖子，綜合盤點如下：（先說國產的，再說國外的，支持國貨沒錯~）
六大菜刀品牌：
一、國貨性價比之光，重慶大足龍水刀，重慶鄧家刀，百年老品牌，源自1898年，特點：手工鍛打。
「爐火熊熊叮當響，家家戶戶打刀忙」。公元882年開始，巴蜀大地一場持續20多年的「三川之戰」，催生了龍水冷兵器製造勃興，成就了大足鍛打刀具爐火純青，故有「大足刀具大唐來」之說。其技藝在父傳子、師帶徒的傳承中生生不息。
另一方面，從兩蜀到兩宋，大足石刻鼎盛時期，僧侶雲集，鑿石用鐵器很多，也推動卜態了龍水鐵器的興盛。北塔宋刻第60號龕造像記：「大足縣玉溪井住鐵匠劉傑，施鐵索一條重三十斤，並勸化另一『鐵作戶』施捨鐵索三條。」表明大足石刻所用鐵具，一部分是來自鐵匠們的捐贈。
承襲自千年「龍水小五金鍛打技藝」的「鄧家刀」鍛打技藝始於光緒型陸源二十四年（1898年），在歷經百年的「父傳子」中延續，至今已達六代人。2007年成立重慶鄧氏廚具製造有限公司，保留鍛打技藝的精髓，結合現代化工藝技術。
其刀具有背厚、膛空、口薄、鋒利、省力、易磨的特點。性價比是真的高。
二、十八子作。
公元557年，民族英雄冼夫人屯兵兩陽，在陽江地區製作兵器，清《馮代族譜》載：「......馮大將軍生平所用八十二斤峨眉宣錦大刀納於家中」。馮大將軍即冼夫人的孫子馮盎，曾任宋康令，公元646年葬於陽江北山。這「峨眉宣錦大刀」即陽江俗稱的「大殺刀」。其後，制刀工藝傳至民間，生產各種民用刀。清初，陽江縣城形成了大規模的制刀坊，其生產地點即如今的江城區打鐵巷。這個時候的代表作是何傳利鐵匠製作的「文武刀」，當時國內著名酒樓都在何傳利作坊制菜刀。城郊那洛村村民開始製造小刀。二十世紀30年代，縣城昌記是生產和銷售小刀的專業店，同一時期，梁季芙創制獨具一格的「季芙小刀」同這種小刀鋒利、耐用、美觀，可刮鬍須，此在全國小刀評比中獲獎，並送世界博覽會參展。從此，陽江小刀聞名海內外。建國前，陽江從事小刀生產的有300多人。
陽江十八子刀具，是指廣東省陽江市的一家制刀企業——陽江十八子集團有限公司生產的刀具。該企業成立於1983年，創始人姓李，名良輝，十、八、子取自拆分後的「李」字，其商標名稱為「十八子作」。陽江十八子主要產品有小刀、懷剪、民用剪及餐具，遠銷海內外。陽江十八子刀具歷史悠久，馳名中外。陽江制刀歷史可溯至1400多年前。
三、張小泉
百年企業張小泉創建於清康熙二年(公元1663年)，至今已有350年歷史。是中國手工業的傳統名牌，其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產。是國內刀剪行業的龍頭企業。張小泉刀的關鍵技術是鑲鋼鍛造，它以鑲鋼均勻、打磨精細、設計精美、雕刻新穎、經久耐用、質優價廉而聞名於世。但目前該企業強於營銷，產品生產主要為貼*牌，慎入。
四、王麻子
王麻子始創於清朝順治八年（1651年），數百年來，其刀剪產品以刃口鋒利、經久耐用而享譽民間。1956年，在公私合營的背景下，北京王麻子剪刀廠設立，成為昌平區一家全民所有制企業。此後很長一段時期內，王麻子的刀剪依然是百姓家中的搶手貨，最紅火時，一個月可以賣出7萬把菜刀、40萬把剪子。1985年，王麻子剪刀廠還被當時的國家內貿部批准為中華老字型大小。
2006年，北京櫟昌王麻子工貿有限公司基本完成對下屬生產廠的調整，蓄勢待發，加快發展。
2020年，王麻子作為「出口免驗企業」，累計生產超50億把刀具，產品暢銷全球48國。王麻子在傳承非遺鍛造工藝的同時，融入了當代領先的制刀技術。未來，王麻子將繼續傳承百年文化以弘國粹，再創百年廚刀專家輝煌，譜寫時代新篇章。 傳統工藝結合領先技術，鑄就王麻子，再續百年廚刀輝煌。同年12月，中國五金製品協會授予王麻子品牌「中國廚刀專家」榮譽稱號。2022年，王麻子成為中國集成廚電峰會獨家禮品供應商。
五、日本京瓷
京瓷是一個品牌，隸屬於京瓷株式會社，成立於1959年4月1日，公司總部位於日本京都府京都市伏見區竹田鳥羽殿町6番地，企業創建者兼名譽會長是稻盛和夫 。現任代表取締役會長（董事會主席）是山口悟郎，現任代表取締役社長（董事長兼總經理）是谷本秀夫。
京瓷旗下主要產品有：陶瓷刀具、陶瓷文具、珠寶首飾、手機、精密陶瓷零部件、半導體零部件、太陽能發電系統等。 京瓷集團在全球的業務領域還涉及原料、零件、設備、機器，以及服務、網路等各個領域。
京瓷的刀具因為鋒利精美而聞名。京瓷刀具採用陶瓷為製作主體，陶瓷用於切削刀具的時間比硬質合金早，但由於其脆性，發展很慢。但自上世紀70年代以後，還是得到了比較快的發展。陶瓷刀具材料主要有兩大系，即氧化鋁系和氮化硅系。陶瓷作為刀具，具有成本低、硬度高、耐高溫性能好等優點，有很好的前景。陶瓷刀具比起不銹鋼刀具要衛生環保許多。
六、雙立人
雙立人（ZWILLING）品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以雙子座作為最初的構想，在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。他的後代約翰·阿布雷漢姆·亨克斯將公司名稱改成Zwilling J.A.Henckels。 雙立人擁有超過2000種的不銹鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，開創了摩登廚房理念，讓烹飪成為一種享受，帶給人們看得見的完美品質和生活情趣。
綜上，筆者建議選擇專門生產刀具的企業生產的刀比較好的。專注，帶來的結果會比較好。
C. 鑽石刀和鎢鋼刀哪個抗震更好些
鎢鋼刀抗震性強，鑽石刀的刀口採用抗震。
鑽石刀的刀口採用抗震設計，能抑制在加工過程中的振動，同時採用的進口大顆粒純畢鑽石，耐用度高，具有高硬度的特性。
鎢鋼刀也是指刀尖切削韌為做鎮芹鎢鋼材料，刀體材料也是普通碳鋼旅態，抗震性強，成本也最高。
D. 株洲鑽石的刀片質量怎麼樣
在國內株洲鑽石那就是老大哥，是標志性的企業，質量是很不錯的。但是和世界頂尖企業比的話還是有一定的差距，但是隨著近些年來的一些設備和技術的引進，他們和國外的差距也正在縮小，株洲鑽石也是我們國產刀片趕超世界先進水平的希望啊！！！
E. 什麼牌子的刀片最快 鋒利
菜刀是我們每個家庭必備的廚房用具之一，或許我們平時不會去注意它的品牌，覺得能切菜就好。其實，這小小的一把菜刀，也能給我們的生活提供諸多便利。什麼牌子的菜刀好?菜刀品牌有哪些?如果您還不清楚的話，那就跟隨小編來普及一下這方面的知識吧。
NO.1 陽江十八子作
陽江十八子集團有限公司，十大刀具品牌，中國馳名商標，廣東省著名商標，廣東省名牌，行業領導品牌，中國刀王，國家重點高新技術企業，全方位經營的綜合大型品牌企業。
NO.2 鑽石
株洲鑽石切削刀具股份有限公司，數控刀具十大品牌，最受歡迎的國產刀具品牌之一，株洲硬質合金集團有限公司旗下企業，我國最大和最先進的高性能切削刀具的生產基地之一。
NO.3 張小泉
杭州張小泉實業發展有限公司，刀具-廚房日用刀具十大品牌，始於1663年，中國馳名商標，中華老字型大小，我國手工業的傳統名牌，其傳統鍛造技藝被國務院認定為非物質文化遺產重點保護，國內制剪行業龍頭企業。
F. 株洲鑽石數控刀片怎麼樣
不錯。
據株洲鑽石數控刀片官方介紹，株洲鑽石數控刀片經久耐用，性價比高，做工精良，刀面光滑，刀刃鋒利，所以還不錯。
株洲鑽石數控刀片是株洲鑽石切削刀具股份有限公司的產品之一，該公司位於湖南省株洲市國家級高新開發區鑽石工業園內，佔地面積225畝。