Ⅰ 黃燜雞米飯技術培訓費用多少錢 需要學多久
黃燜雞米飯技術培訓費用通過常在3000元到5000元之間，一般培訓時間為2個月。下面介紹幾家學員口碑較為良好的黃燜雞米飯技術培訓機構。
比如：品味軒黃燜雞米飯培訓、佳茂黃燜雞米飯培訓班、食為先黃燜雞米飯培訓班、嘉嘉黃燜雞米飯培訓學校、侑湯侑飯黃燜雞米飯培訓。以上均是口碑較好的學醫鹵菜技術的培訓機構。具體介紹如下：
4、侑湯侑飯黃燜雞米飯培訓：
侑湯侑飯黃燜雞米飯培訓是中式快餐專營品牌。傳承傳統燙飯的製作工藝，以更好吃的雞湯燙飯為主打產品，精選自然散養150天以上，並以穀粒、活蟲、青草、自然泉水為食的東北母雞，熬制出肉味鮮美的湯底，含有多種氨基酸、礦物質、維生素等營養元素。
侑湯侑飯藉助總部20餘年的餐飲運作經驗和供應商平台，與多家業內知名的原料生產廠家達成戰略合作協議，確保侑湯侑飯原料品質，確保每一碗燙飯都是美味。
5、美味黃燜雞米飯學院：
美味黃燜雞米飯學院是中國東方教育旗下專注特色美食短期培訓的全國連鎖品牌。現已覆蓋全國，先後在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個城市設立了分校，是一家規模化、專業化的特色美食培訓機構。
美味黃燜雞米飯學院秉承集團多年教學成果，在課程體系建設、產品研發、運營管理、教學模式創新、創就業服務體系等方面做出了突出貢獻，設置了特色風味小吃、新派中餐、特色中點、時尚西點、西式簡餐、潮流飲品六大專業，滿足社會創就業者的學習需求。
Ⅱ 哪裡可以培訓黃燜雞米飯
加盟一家好點的店，就有人培訓你了
Ⅲ 黃燜雞米飯一般培訓多少錢，配方配料毫無保留
用料
主料
烹飪技巧
1、這個主食很簡單，雞翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多餘的油脂；
2、大米如果有時候可以提前泡一會兒，這樣熟的更快更均勻，但是水就是少放了，因為大米吸收了一些水份，也可以干米直接炒，但是水就要多一些，和平時煮飯的水差不多就行了；
3、油盡量少放，因為雞翅在燜的過程中也會出油；
4、如果喜歡香料味道可以適當放一個大料，一片白芷，一片香葉；
5、這個里邊也可以放洋蔥，土豆什麼的，看您喜歡好吧，非常省時且好吃的一道主食。
Ⅳ 黃燜雞米飯哪裡學最好
請尚座黃燜雞米飯味道好，品質優，份量足，利潤高，別的我就不多說了
Ⅳ 我想學黃燜雞米飯做法去哪裡學好
可以去專業的烹飪院校看看，可以去實地考察
Ⅵ 哪裡可以學到正宗黃燜雞米飯技術培訓
黃燜雞米飯的醬料配方：
1、主料：雞腿肉兩百隻、香菇4、5朵、青椒2個。
2、配料：生薑片、干辣椒。
3、調料：鹽一勺、料酒2勺、醬油2勺、白鬍椒一勺、白糖一勺半、味精一勺。
4、各種小吃商用開店技術學習可以家威 前面英文 B F T 接著 3 3 9。
黃燜雞米飯的醬料配方的延伸：
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃度，屬於魯菜系。
黃燜雞米飯的做法：
1、干辣椒切圈，香菜整棵洗凈，姜切片，蒜剁碎，大蔥拍扁，切成段。
2、香菇去蒂洗凈，切成塊；光雞洗凈，斬成塊狀；將2小塊豆腐乳和2湯匙腐乳汁調成糊狀。狀。
3、燒熱2湯匙油，炒香薑片和大蔥段，倒入雞塊開大火爆炒至變色。
4、加入1湯匙海天特級草菇老抽上色回，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
5、加入1湯匙甜面醬、豆腐乳、1/4湯匙鹽和1/2湯匙白糖調味。
6、加蓋開大火煮沸，改小火燜煮10分鍾，直至湯汁濃稠。
7、放入香菜拌勻，淋入1/4杯生粉水勾芡答，即可出鍋。
Ⅶ 黃燜雞米飯學習多少錢哪好
我聽我朋友說一萬多就能學 好像
Ⅷ 哪裡可以學正宗黃燜雞米飯
小吃培訓學校是一家集生加工、銷售、餐飲、食品研究與技術開發一體的外向型小吃培訓機構，在客戶心目中樹立了良好口碑。久福小吃培訓秉承「一菜一格，百菜百味」的精神，專心致力於飲食文化的傳播與推廣。為客戶創造優質的學習環境和高質量、高品位服務經營理念。久福倡導，學員的需求，是我們久福全體人員遵循原則。目前我們主要經營各類燒烤、風味小吃、早餐早點、冷飲奶茶、油炸、涼拌菜、油炸食品、鹵肉製品培訓等等。
黃燜雞米飯培訓 黃燜雞米飯培訓哪家好。黃燜雞米飯是目前比較受歡迎的，因為黃燜雞米飯能改善人們夏季厭食的狀態，食後能使人胃口大開，精神倍增。黃燜雞米飯項目經營方式比較靈活，可以是在小店裡做店面經營，也可以是在街邊售賣。炎熱的天氣會讓人們的胃口有所改變。這樣炎熱的季節里人們對黃燜雞米飯是非常地喜歡的，那各花樣搭配的蔬菜加上黃燜雞米飯專用的秘制香辣油和調料就鮮香誘人了。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃，屬於魯菜系，始於濟南名店"吉玲園"。該小吃成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土製砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現佳狀態。醫學認為，雞肉有活血脈、強筋骨的功效。黃燜雞中含有生薑辣椒等，更可有祛寒除濕的效果。
1.理論學習：技術講解，原料認識，材料性質。包括原材料的選擇，采購及口味變換等;
2.配方配料：項目詳細的配方配料，精確到克，由師傅批解，學員詳細記錄。 1.示範講解：師傅手把手一對一的給每個學員講解示範，操作的流程，學員初步親自練習。
2.學員對項目有個比較全面的了解，對開店有比較詳細的認識。
第一階段
1.黃燜雞米飯，菜品雞塊的處理，底料的熬制等各種實踐操作；
2.學員在老師指導下反復操作練習；
3.黃燜雞米飯各種口味的調制，以及細節的處理
第二階段
1.學員親自做出黃燜雞米飯成品供師傅驗收；
2.師傅對成品進行品鑒，並指導。
3.學員掌握全部的黃燜雞米飯的操作流程、配方步驟；
4.師傅詳細答疑學員在操作過程中遇到的各種問題，並使得學員掌握全套技術。
選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。
投料准確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
鍋體講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。
烹飪講究，每次製作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。
注重火功，一次製作的時間不得超過6分鍾，確保肉質鮮嫩
湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。
Ⅸ 黃燜雞米飯培訓哪裡好，零起點學技術難不難
用料
雞腿肉 適量
干香菇 適量
料酒 適量
生抽 適量
薑片 適量
紅椒末 適量
蔬菜 適量
【黃燜雞米飯】的做法
干香菇熱水泡開，同時保留香菇水。
Ⅹ 正宗黃燜雞技術培訓班 學黃燜雞米飯技術到哪裡學好
可以去山西那邊新東方看看 那邊不錯的 教的挺好的