1. 大學食堂檔口怎麼承包
公辦學校食堂一律不得實行承包經營。
以蘇州市為例，學校食堂實行學校法定代表人負責制，校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。學校要建立第一責任人為組長，學生代表組成的膳食委員會，全面負責學校食堂的原料采購、衛生安全、財務收支、飯菜價格與其他管理工作。
學校要堅持教育公益性原則，正確處理社會效益和經濟效益的關系，糾正學校食堂片面追求商業化、市場化的錯誤傾向。全區公辦義務教育階段學校食堂一律不得實行承包經營，其他學校提倡學校自主經營。
(1)食堂檔口費用怎麼算擴展閱讀：
學校食堂的組成：四大部分：廚房；就餐大廳；買餐窗；附屬小賣部和辦公室。
其中，就餐大廳佔用大部分建築面積，其次是廚房。一般學校食堂大樓不會蓋太高，食堂設置一般不超過第三層，目的是方便師生就餐不至於太累，方便廚房物流配置，而且因為其單層佔用面積大，建築成本高所以不宜建設高層樓。
2. 承包食堂一般需要多少錢費用怎麼算
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
3. 公司想辦一個食堂，但怎麼計算成本
1、公司自行置辦內部食堂，應先結合公司經營實際情況進行投資可行性分析，以判斷解決員工膳食問題（而選取自辦食堂、食堂委外管理或直接外購快餐等模式）的最優方式；
2、如題所述，如公司已具備食堂運營的基本條件（及膳食設備設施及場地等），那麼發生的基本開支一般涵括「食材成本、廚房員工工資、水電開支、日常低值耗用及其他相關食堂運營費用」，另外還應包含相關設備設施及場地的折舊、應攤銷費用等，可見，相關食堂運營成本應結合公司實際情況才能合理判斷，在此很難給予確切的計算公式，總之，其成本計算原則與普通公司運營成本核算原則是基本一致的；
3、建議：預計自行食堂運營的成本，通常情況下食材應作為主要成本構成，其次是人工費用，再次是其他攤銷費用及日常耗費，還應考慮首次投資購置設備及基礎設施低耗等開支，但是，仍建議先作成可行性分析報告為妥；
4、以上僅供參考，請予結合公司實際情況進行合理判斷。
4. 學校有5000人，想承包一個食堂窗口，租金多少錢以內才能幹
在以前學校和醫院的食堂生意可以說是穩賺不賠的，但是現在由於競爭和外賣的興起，已經沒辦法在做到穩賺不賠了，要做之前還是要大概算算要付出的成本和利潤。那到底5000人的學校食堂一個窗口要多少以內的租金比較合適呢？
當然以上的計算結果並不是說你每年真的就能賺20萬，因為這些數據都是理論上的，有可能2個食堂，一個食堂一天就只有幾百人，一個一天有幾千人，而且每個食堂那麼多窗口，可能別人窗口的營業額很高，你營業額很低也很難講。其次現在外賣興起，如果不是封閉式學校，那麼營業額可能更低。按照最理想的狀態來計算每年的窗口承包費最好是不要超過16萬。
綜上所述，承包學校食堂並沒有那麼簡單，為了防止同類競爭和搶客行為，很多學校規定同一食堂不能經營一樣的食品。還有就是資金結算問題，很多學校都採用一卡通充值消費，後勤部門何時結算資金也很關鍵，流動資金可是相當重要。總之承包學校食堂並沒有那麼輕松，賺得也都是辛苦錢。
5. 承包大學一整個食堂的承包費用一般是怎麼收取的
水費，電費，剛開始不號估算，先把後廚跟服務員計算了在估計以後的，你先看下你這食堂有幾個檔口就是有幾個賣飯菜的地方，一個就一個廚師，有幾個你就算幾個廚師的工資，至於服務人員由你定，工資也由你定，所以大概一個月的成本你因會算了
我理解為應是你從別人（第三方）手中轉包（bao）過來所付的費用，現在行情大致要10000~15000（指報餐/自由餐不能這樣算）。如果有需要付房租的話，一定是你自己每個月另外支付了，但工廠本身有場地，應不用付這方面的費用，水電費廠方不出的話一定是你自己的啦 。
承包
「承包」准確的說應是「 承包經營管理」，是指企業與承包者間訂立承包經營合同，將企業的「經營管理權」全部或部分在一定期限內交給承包者，由承包者對企業進行經營管理，並承擔 經營風險及獲取企業收益的行為。
6. 學校檔口提點怎麼算的
10%左右，沒有固定的限額，但是都相差不多。
每個學校都有自己提成的模式，分為四種：
1、第一種租金模式很好理解，自負盈虧，每天的檔口費用固定。以6萬一年的房租計算，不管你的營業額是多少，你每天的房費，檔口費用都是250。
2、第二種提點模式檔口費用並不固定，與營業額有關。以20個提點為例，檔口費用為營業額乘以0.2。
3、第三種租金加提點也就是每個費用各收取一部分，比如4萬+8個點。3萬加十個點。
4、第四種提點帶保底，這種收費模式比較不講道理。
提點帶保底的模式解析：
提點帶保底，其實就是租金加提點，但是跟第三種又不一樣。比如一個檔口提點20保底2000，也就是說你每天的營業額低於2000，你的檔口費用是按租金收取。收取一天400，如果你營業額高於2000，則直接跳成調成提點模式收取方式。
7. 員工食堂每月、每人用餐費用如何計
1、設置標准人數如2餐為1個標准人，1餐即為0.5個標准人
2，人均伙食費=伙食費總額/就餐標准人數，就餐標准人數=∑就餐總數/2/月天數。
計算飯堂每餐餐費為：
1.購買菜下料單金額小計、
2.下料大米數量金額、
3.油鹽金額、
4.燃料金額等。
食費由員工或企業承擔，應當通過「其他應收款」相關二級科目以及「管理費用」等相關二級科目核算。其他應收款是指企業除買入返售金融資產、應收票據、應收賬款等以外的其他各種應收及暫付款項。
一、工作餐標准
1、本市各級黨政機關、事業單位、人民團體的工作人員(含離退休人員)赴外單位執行公務，接待單位嚴禁用公款搞任何形式的宴請。本市各單位間的工作人員公務往來原則上回本單位就餐，確需接待單位安排就餐的，要本著勤儉節約的原則，在職工食堂就餐或由接待單位供應工作餐。接待單位應嚴格控制陪餐人數。
2、工作餐的標准為午、晚餐每人每餐最高不超過30元。
二、市內出差伙食補助標准
各單位工作人員在市內出差，確需在外自行就餐的，午、晚餐每人每餐憑有效票據最高不超過10元補助。
三、因工負傷住院治療期間的伙食補助標准
行政事業單位職工因工負傷住院治療期間的伙食費補助標准為每人每天15元。
四、無職工食堂伙食補助標准
有的公司現在沒有自己的食堂，會給員工統一訂午餐，公司統一結算，供餐單位給公司統一開具餐費發票。
將未辦職工食堂統一供應午餐支出計入「職工福利費」科目核算。
職工加班的餐費支出 員工因工作需要，按照公司規定加班，一般公司都會按一定標准給報銷餐費。對這種加班的餐費支出，在會計處理實務中一般都是在「職工福利費」科目核算。
8. 大學食堂承包一個窗口需要多少錢
大概四五萬一年。
正常一個食堂會有20個左右的窗口，這樣品種才會稍微豐富一點，62500元的營業收入平均下來每個窗口差不多有3125元。而一個窗口要3125元左右的營業收入，平均每餐要有1000元左右，那麼夫妻兩個人應該是可以應付得過來，沒必要再請人。
但是兩人的工資成本也是要計算在內，按照一人3000，兩人就是6000元。還有食材、水電、設備的損耗等成本我們就按照營業額50%來計算，也就是每天這方面指出要1562元。綜合算下來每個月總的支出成本是6000+1562*30=52860元。
承包注意
承包學校食堂並沒有那麼簡單，為了防止同類競爭和搶客行為，很多學校規定同一食堂不能經營一樣的食品。
還有就是資金結算問題，很多學校都採用一卡通充值消費，後勤部門何時結算資金也很關鍵，流動資金可是相當重要。總之承包學校食堂並沒有那麼輕松，賺得也都是辛苦錢。