1. 我想開個拉麵館，請問下需要辦哪些手續和日常該交哪些費用
開餐館要辦哪些證件?怎樣開餐館?
(1)排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。 領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。怎樣開餐館?自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。 辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。
(2)衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。
(3)工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。
(4)按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
(5)稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。怎樣開餐館?帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
開個餐館要多少錢?怎樣開餐館?
這里是替一個朋友估計一下開個較小餐廳的稅費及其它成本(他想開個較小的快餐廳，營業面積在四十幾個平方米，地段位置一般，每月營業收入可能在50000元左右)。(註：我們這里非沿海地區，雖為省會城市，但經濟水平一般。)給你做一個參考：
一、 工商管理費：
工商管理費現在是定費，如果你的餐館月營業額在40000元左右，估計工商管理費每月在500元左右
二、營業稅：
飲食店、餐館(廳)、酒店(家)賓館、飯店等單位發生屬於營業稅「飲食業」應稅行為的同時又銷售貨物給顧客的，只要顧客是在現場消費(即堂食)，其貨物部分的收入均應當並入營業稅應稅收入徵收營業稅。怎樣開餐館?稅率5-8%，取小者，每月50000*5%=2500元。
三、個人所得稅：
個體工商戶的生產、經營所得和對企事業單位的承包經營、承租經營所得，適用百分之五至百分之三十五的超額累進稅率(稅率表附後)。
個人所得稅稅率表二(個體工商戶的生產、經營所得和對企事業單位的承包經營、承租經營所得適用)級數 全年應納稅所得額 稅率(%)
1、不超過5000元的 5
2、超過5000元至10000元的部分 10
3、超過10000元至30000元的部分 20
4、超過30000元至50000元的部分 30
5、超過50000元的部分 35
這里計算為全年所交納個人所得稅。
四、其他成本：
固定成本：
裝修傢具(含桌椅)廚具20000-25000元。
變動成本：
門面房租4000元/月。
2. 開面館 需要准備的東西。
按照總面積50平米面館計算，所需設備如下
面館後廚設備：
1，煮麵爐 1200
2、小型炒灶 500
3、熬湯灶 300
4、四門冰櫃 3000
5、碗櫃 1000
6。調料台 400
7、切配台 600
8、洗碗池 500
9、墩子刀具 300
10鍋及各種廚具調味缸、不銹鋼盆 1000
前廳桌椅
預計300元每套 8套合計2400元
筷子、醬油壺、油辣椒罐、紙巾盒預計200元
碗：2兩80*3=240 3兩40*4=160 合計400
共計12100元
以上預算都是盡量降低價格及追求實用的配置
開面館必須的費用還有：
1.轉讓費：
視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧，但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。
2.租金：
視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最好不超過100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，如：100元/平米*50平米*4=2萬元
3.裝修：
面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算1-2萬元即可。
4．證照辦理：
面館的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。
5.鋪貨費：
開店前需要購置的調料、食材，用具等，一般預算五千元左右
6．周轉資金
小型面館周轉資金兩千元左右就可以了
7.後備資金
這筆費用非常必要，因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性，建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。
希望對你有用，望採納
順祝成功創業
3. 開門面要交什麼費用
國稅,地稅,還有工商管理費都是要交的,辦營業執照去工商問問~各地方的錢不一樣多,我們這邊現在要交管理費和會員費的.
4. 我在一個鄉鎮上有五十平方米營業面積的服裝店，應該交多少國稅
銷售業的五十平方米的營業面職，是個人營業的，申請為個體工商戶，可在申報表中寫每年的銷售額為5萬元以下，每月為10000元的收入，申報國稅讓人定稅為4%的增值稅額，應該是交大概400元吧。地稅為200元的個人營業所得稅，工商局是300元/月，大約要交行政費用為1000元不到。