外賣店怎麼計算費用

『壹』 美團服務費是怎麼收取的

1.美團外賣平台服務費扣點，根據實付營業額去扣除平台服務費，一般是15-25%。2.其次，平台會收取提點，但是每個地區提點不一樣的，大概區間在15%~25%之間美團網入駐收費標准:1.美團只收取傭金。就是消費者消費了美團卷的時候這個錢是直接到美團賬戶的，然後美團拿走約10%的傭金，剩餘的打給商戶。2.首先入駐美團發布商品和服務是免費的。但是視情況要交押金，根據類目不同從幾千到幾萬不等。酒店的肯定不肯能和街邊小吃店交同樣的押金。主要是為了保障商戶的服務質量。3.押金在團購結束或者退出美團的時候會返還，所以只是押金。具體的押金標准和傭金比例，要看商戶所售產品服務的類型，當你申請入駐的時候，會有專門的小二跟商戶溝通對接。

『貳』 開個外賣店大概需要多少錢

首先現在就算是開純外賣店也是需要有實體店和執照的，不存在在居民樓里無證照就上外賣平台賣的情況(除非你不通過美團外賣和餓了么來賣，那算我沒說)所以搞個實體店是必要的，但不一定要在很好的位置，只要外賣店覆蓋的4公里范圍內都布滿了你的消費人群就可以。如果你是打算開一個只做外賣的店，那麼下面的成本匯總對你來說是有用的。下面來說具體成本:
1、房租(投入3-6萬)
對於只做外賣門口無人流的店來說，小城市一般房租1000-3000一個月，一線城市房租4000-1w之間一個月，一般的支付形式是付六押一，付三押三(廣東存在付三押二)代表你一次性要支付出去六七個月房租了，所以房租是啟動投入的大頭,不可小視。但如果一個外賣店房租超過8千元每月，那就要慎重考慮了，房租太高會讓每天經營的壓力變很大。如果還有轉讓費那就更要謹慎了，不建議去投入太多成本。
2、 項目研發成本(不加盟0-5000，加盟5000-3萬
外賣項目現在也有很多都是加盟的呀，都不用自己去研發了，不過也有許多人自己有手藝的那就不要加盟了，但是肯定還是要付出一點成本讓自己的東西變成適合交易的商品。包括口味調試，設計logo ，設計包裝等，都是要花成本的。加盟的好處只是幫你省去了這些功夫。
3、設備和裝修 (設備3000-2萬 ,裝修3000-2萬)
設備好理解，一般就是冰櫃操作台電磁爐等，而裝修主要指水電排煙等。如果不介意門頭簡陋一些的話，門頭都可以用比較一般的材質做一下，降低成本。
4、原料和店內用具 (原料1000-1萬，用具1000-1萬)
不買不知道，一買嚇一跳，店裡的刀筷盒子調料瓶等各種雜七雜八的東西買下來得許多錢。原料，別以為賣不了太多東西就不用進許多了，有的東西你不得不一次性進貨許多，那就是包裝盒包裝袋這些批量出廠的東
5、推廣 投入(3000-2萬)
外賣店沒有客流如何帶來新客呢?那就免不了推廣了，平台上的競價推廣成本可不低。給大家舉個例子:平台曝光量到點擊進店的比例大概11%，進店到下單的比例15%左右那就說明，如果有1000個人在外賣平台上看到我的店，進店的人大概110人，進店的人中下單的人大概有16人。
所以如果當我按照1.5元一個點擊的價格去推廣，16個人的下單就花去了165元，那麼每個新客的成本就是10元左右。成本挺高了吧?在外賣平台上這個成本也許還不算高，有的店每個新客成本15以上。
對於一個想靠競價推廣把首月的單量提上1000的店來說，推廣成本可不止1萬。不過如果月銷能過1000，那你這個店才算勉強上道。還有一些推廣方式也是要花錢的。
6、前期備用金 (2-4萬)
其實這一項的預算不夠也就沒有了。備用金主要是什麼呢?
是怕店主由於開店1-3月內由於不盈利導致的現金流緊張。別緊張到連員工都請不起了。要留給自己一些餘地,別一下子破釜沉舟，連做些改動的資金都沒有。
這樣算下來的話前期投資最小的情況是6.4萬元，投資最大的情況是21萬，其實正常情況，只要沒有轉讓費的話10萬以內開外賣店挺正常的。當然僅適合沒有太多預算的新手想要了解行情，具體投入還需要根據實際項目和選址確定。

『叄』 美團外賣配送費怎麼算的

配送訂單在1-300以內，每單3元。配送訂單量達到300-600，每單4元。

美團外賣配送員全職人員有基本工資，基本工資能夠達到兩三千元，另外每筆訂單的提成也會根據每高顫數月訂單配送量增加而增加，比如配送訂單在1-300以內，提成是每單3元，配送訂單量達到300-600，每單提成是4元。

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客人到店點餐並付款要求送餐的按以下流程操作：

（1）在商家規定范圍內的可接待送餐。

（2）客人點餐洞納付款時，告之客人點餐的費用是多少，並收取20-50元的餐具押金（押金多少根據客人點餐量靈活收取，但最多不能超過50元），並由收銀員開具押金條，交由客人保管。

（3）開單進廚房，由廚房製作，凡是此類送餐，所有菜品必須用保鮮膜封蓋，以確保菜品質量。

（4）送餐時，統計送餐所用餐具，並填寫外賣餐具統計表，菜品全部准備好之後，檢查餐具、用具是否全部齊備，並及時用餐。

（5）送達後，請客人在外賣餐具統計表上簽字確認，並與客人協調收餐時間。

（6）根據與客人協調的收餐時間，到收銀處領取客人押金，並戚首及時收回餐具，退客人押金的同時，核對外賣餐具統計表，並收回客人手中的押金單。

（7）將餐具送回廚房，押金單交回收銀處。

『肆』 美團外賣和餓了么商傢具體是怎麼收費的呢

商戶在美團外賣開店不收取開店相關費用，當產生外賣訂單時會按照最終簽約的費率收取費用。

申請開並卜弊店過程中需要提供符合國家法律規定的經營許可證照，包括但不限於營業執照、各類許可證、特許證件等。

餓了么上開店本身不收取任何費用。 產⽣訂單後會收取平台服務費，根據不同的地區、配送方案，大致如下:⻔店⾃行配送：每筆訂單金額的 5%~8%;· 餓了么配送：每筆訂單金額的 15%~25%;申請提交後，會有市場經理與您詳細溝通。

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申請開店材料：

門臉照片、店內照片、門店logo、身份證照片、營業執照、餐飲服務許可證（或其他食品流通許可證等有效證件）。

開店審核

提交申請後，1~3個工作日內將會有市場經理線下審核店鋪信息，確認無問題後市場經理會線上提交資質審核信息，將在提交後的24小時內給到審核結果，請您及時關注審核弊悔進度。如超時未處理，您可直接聯系市場經理。

『伍』 2021餓了么外賣商家入駐費用標准

『陸』 美團外賣是怎麼算錢的

如果是客人的話，配送費是自己出的有的地方是5塊，有的更多，這個是根據城市工資水平來定的。如果是商家的話，平台是提取20%的服務費的，服務費全國都一樣的。

美團外賣是美團網旗下網上訂餐平台，於2013年11月正式上線，總部位於北京。 美團外賣用戶數達2.5億，合作商戶數超過200萬家，活躍配送騎手超過50萬名，覆蓋城市超過1300個，日完成訂單1800萬單。

美團外賣使用注意：

平台會根據不同場景（時段）來調整排名，比如早餐時段主營早餐的門店排名會靠前。所以，我們需要根據時間段、品類，打造自己的主營，突出品類和菜品的獨特性。

但是需要注意的是，平台最近更新了一個規則：如果我給你的門店打過差評，那麼在我的美團外賣里，你家的排名會往下沉。

『柒』 入駐美團，和外賣要收取費用嗎怎麼算

商家在入駐美團以後，在商家運營的過程中是要收費的，而且會有一些平台要求，主要是關繫到抽成比例以及外賣配送費的問題。例如如果讓平台送，服務費在18％--25％之間，一二線城市普遍扣除21％，每單扣除費用不低於4塊，也就是賣1000 ，平台服務費最低要扣除400元以上m三四線城市就低一些，還可能有平台補貼。

1、同一產品不同城市收費是不一樣的。

2、同一城市不同產品收費也是不一樣的。

3、不同的產品平台提點不一樣，從10%到25%，是按照客戶成交額的提成。

4、送餐員可以是餐廳的內部人員，如果讓美團人員送餐，額外要收送餐費，是根據城市和送的距離決定的。

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配送費規則：

1、美團專送，顧名思義是由美團專供的，通過美團騎手進行搶單，屬於內部人員專有，通常都是系統派單，美團專送是月結的工資，提成也是固定的。團隊正規化，配送速度和服務都有保障，所以相應的成本是最高的。收費模式相當於商家提成＋顧客配送費，提成相對最高。

2、美團眾包是屬於兼職配送服務，配送員通常不止接美團的單，都屬於個人注冊行為，通過美團眾包APP自行搶單，所以配送人員也是充足的，外賣員為了更高的收入，搶單都比較及時，相應的配送速度也是可以的。

3、商家自配送了，美團是不用抽取其配送費的，這類方式比較少，因為商店自行配備足夠的外送員還是有難度的，成本也過高，一部分是採取混合式配送，訂單忙的時候通過點我達等第三方配送平台，訂單較少或者距離很近的時候就由店員配送。

4、另外還會有餐品配送費（商家自設定）、特殊天氣補償費、里程費等其他可供修改的參數影響的配送費。

參考資料來源：網路-美團網

參考資料來源：網路-平台運營