『壹』 餐飲成本費用明細有哪些
成本費用包括製造成本和期間費用。
製造成本：是指按產品分攤的、與生產產品直接相關的費用。構成項目：直接材料、直接工資、其他直接支出和製造費用。
期間費用：是指在一定會計期間內所發生的與生產經營沒有直接關系或關系不大的各種費用。構成項目：管理費用、財務費用和銷售費用。
主要作用體現在以下四個方面。
1、成本費用是反映和監督勞動耗費的工具。
2、成本費用是補償生產耗費的尺度。
3、成本費用可以綜合反映企業工作質量，是推動企業提高經營管理水平的重要杠桿。
4、成本費用是定製產品價格的一項重要依據。
原則：
1、正確區分各種支出的性質，嚴格遵守成本費用開支范圍。
2、正確處理生產經營消耗同生產成果的關系，實現高產、優質、低成本的最佳組合。
3、正確處理生產消耗同生產技術的關系，把降低成本同開展技術革新結合起來。
『貳』 餐飲發票除了計入業務招待費還可以計入什麼費用
餐飲發票，只能計入業務招待費，不能計入福利費，也不能計入其他費用。國營企業的業務招待費支出採取由各省、自治區、直轄市財政部門根據企業生產經營規模等不同情況確定不同限額，企業在限額內掌握開支的招待費實報實銷、年終審計的辦法。
這種管理辦法，不利於為各類企業創造平等競爭的外部環境，也不利於政府職能部門轉變職能，加強財務監督。此次財務改革，對各類企業的業務招待費標准進行了統一規定。
(2)機關餐廳用什麼費用開支擴展閱讀
企業為了聯系業務或促銷、處理社會關系等目的經常發生的業務，新《企業所得稅法實施條例》改變了以前的扣除比例，業務招待費作為企業生產、經營業務的合理費用，會計制度規定可以據實列支，稅法規定在一定的比例范圍內可在所得稅前扣除，超過標準的部分不得扣除。
企業申報扣除的業務招待費，稅務機關要求提供證明資料的，應提供證明真實發生的足夠的有效憑證或資料。不能提供的，不得在稅前扣除。其證明資料內容包括支出金額、商業目的、與被招待人的業務關系、招待的時間地點。
『叄』 餐飲費≠業務招待費！老財務總結的餐費處理大全！
企業在生產經營過程中，出於業務招待、員工出差、內部管理、會議展覽、提高職工福利待遇等需要，常常以各種形式發生一些餐飲費支出，由此引發了各種賬務處理及稅務處理的問題。在實務中，一些企業在對餐費支出進行賬務處理時，不加區分地將其 記入 「業務招待費」科目。
但是根據《企業所得稅法》 的相關規定， 企業發生的與生產經營活動有關的業務招待費支出，按照發生額的60%扣除，但最高不得超過當年銷售（營業）收入的5‰。 因此，企業發生的業務招待費支出只能部分在企業所得稅稅前列支，由於原本不屬於業務招待費的餐費支出被錯誤地 記入 了該科目，佔用了一定的扣除額度， 必然給企業帶來一定的稅收損失和稅收風險。
為了幫助大家正確的處理餐飲費支出，本文我們為大家系統的分析各種情況並給出對應的賬務及稅務處理方法，以便於大家在實務操作中正確應對，降低損失和風險。
一、誤餐補助
什麼是誤餐補助，財稅字[1995]82號文件給出了定義：國稅發[1994]89號文件規定的不征稅的誤餐補助是指按財政部門規定，個人因公在城區、郊區工作，不能在工作單位或返回就餐，確實需要在外就餐的，根據實際誤餐頓數，按規定的標准領取的誤餐費。一些單位以誤餐補助名義發給職工的補貼、津貼，應當並入當月工資、薪金所得計征個人所得稅。
1、會計處理
根據受益對象，分別借記「管理費用」、「銷售費用」、「生產成本」、「製造費用」、「在建工程」、「研發支出」等科目，貸記「應付職工薪酬」科目。
2、涉稅事項
國稅發[1994]89號文件規定誤餐補助屬於不徵收個人所得稅的收入，但是關於補助標准，各地除了90年代初有一些政策文件以外（顯然已經無法適用現在的物價水平），目前並沒有統一的政策文件規定，因此在實務操作中應當結合當地的平均消費水平制定合理的補助標准。並且應當完善相應的制度，保留發放記錄作為附件資料。
二、午餐補貼、加班餐費
財企[2009]242號第二條規定，企業給職工發放的節日補助、未統一供餐而按月發放的午餐費補貼，應當納入工資總額管理。
1、會計處理
對於向職工發放的午餐補貼、加班餐費，其實有兩種情況：
（1）企業按照固定標准，每月以現金形式向員工發放的午餐補貼或者加班費補貼，應當計入工資總額，按照不同部門費用核算科目（管理費用、銷售費用等），通過「應付職工薪酬-午餐補貼（加班餐費補貼）」發放。
（2）按照企業財務制度規定，由員工拿發票進行報銷的餐費支出，應當 記入 「管理費用-業務招待費科目」。
2、涉稅事項
（1）個人所得稅：對於以現金形式發放的午餐補貼、加班餐費補貼，應當計入工資總額，作為工資薪金所得繳納個人所得稅。
（2）企業所得稅：由員工拿發票報銷的餐費支出，通過管理費用-業務招待費科目規避了個人所得稅，但是由於業務招待費在企業所得稅前列支有限額，將會導致企業多繳納企業所得稅。
因此，企業採取哪種形式發放餐費補助，應當根據自身的管理需求權衡選擇。
三、出差餐費
對於員工的出差餐費，一般有兩種情況，一種是根據公司制度按出差天數進行現金補助，另一種是拿發票據實報銷。
1、會計處理
企業員工發生的合理的差旅費用，無論是按固定標准現金發放還是憑票據實報銷，都應當記入「管理費用/銷售費用-差旅費」科目。
2、涉稅事項
（1）個人所得稅：根據國稅發[1994]089號文件的規定，差旅費津貼不屬於工資、薪金性質的補貼、津貼或者不屬於納稅人本人工資、薪金所得項目的收入，不徵收個人所得稅。
需要注意的是，超過標准或異常的差旅費津貼可能被稅務機關認定為變相發放工資補貼、津貼，從而計征個人所得稅。而對於出差餐費的發放標准，很多地方參考了《財政部關於印發〈中央國家機關和事業單位差旅費管理辦法〉的通知》（財行[2006]313號）規定。按照這一規定，出差人員的伙食補助費按出差自然（日歷）天數實行定額包干，每人每天50元。但由於該文件的制定時間距今也有十餘年，物價飛速上漲，各地的經濟發達程度也不同，各地的標准也可能不盡相同，實務中還是要依照當地的政策要求和消費標准制定合理的餐費補貼制度。
（2）企業所得稅：企業發生的憑票據實報銷的出差餐費，在實務工作中應當注意相關證據資料的完整性，比如報銷單中應當有出差人員的姓名、出差地點、時間、任務等內容，應當有對應的交通費和住宿費發票，以便於區分業務招待費中的餐費支出。此外，企業應當結合自身情況制定合理的差旅費津貼標准和發放制度，並向主管稅務機關備案，防止在稅務稽查中產生稅收風險。
四、招待餐費
企業作為業務招待費的餐費支出，比如宴請客戶、員工餐或者其他招待支出，應當記入「管理費用-業務招待費」，需要注意的是按照《企業所得稅法實施條例》第四十三條規定：企業發生的與生產經營活動有關的業務招待費支出，按照發生額的60%扣除，但最高不得超過當年銷售（營業）收入的5‰。
五、會議餐費
根據《中央國家機關會議費管理辦法》（國管財[2006]426號）第十條規定的會議費開支包括會議房租費（含會議室租金）、伙食補助費、交通費、辦公用品費、文件印刷費、醫葯費等。
因此，會議過程中發生的正常餐飲費用屬於會議費用范疇，不屬於餐飲服務范疇，會計上應當作為會議費核算，記入「管理費用/銷售費用-會議費」。並且作為會議費核算的餐費支出可以全額在企業所得稅前扣除。但是企業舉行年會或其他活動組織的聚餐，其費用支出應當記入「管理費用/銷售費用-職工福利費」科目。
這里需要注意的是，稅法明文規定，企業應將業務招待費與會議費嚴格區分，不得將業務招待費記入會議費。納稅人發生的與其經營活動有關的差旅費、會議費、董事費，主管稅務機關要求提供證明資料的，應能夠提供證明其真實性的合法憑證，否則不得在稅前扣除。
因此為了明確區分業務招待費，企業的會議費支出應當提供真實性的合法資料，如會議時間、地點、出席人 員、內容、目的、費用標准、支付憑證等。很多企業可能重視了會議的組織工作，卻忽視了相關憑證收集，最終導致涉稅風險的產生。
六、培訓餐費
根據財建[2006]317號文件對於企業職工教育培訓經費范圍的規定，職工外出培訓發生的由企業承擔的餐費支出，應當作為職工教育經費在稅前列支，記入「管理費用-職工教育經費」。
對於企業所得稅來講，財稅〔2018〕51號文件規定，企業發生的職工教育經費支出，不超過工資薪金總額8%的部分，准予在計算企業所得稅應納稅所得額時扣除；超過部分，准予在以後納稅年度結轉扣除。
結論：
1.並非所有的餐費支出都屬於業務招待費的范圍；
2.餐費支出的入賬科目應當跟隨主要活動支出的入賬科目，例如差旅餐費列入差旅費，會議餐費列入會議費，培訓餐費列入職工教育經費等；
3.企業應當制定合理的誤餐補助、差旅費報銷制度和金額標准，避免在稅務稽查中產生納稅調整的風險；
4.企業在發生餐飲費支出時應當取得合法有效的票據，並保留對應相關資料作為入賬憑證和稅前扣除憑證。
不同情況下的餐費處理匯總表：
財務工作除了必要的耐心和細心
最重要的是職責明確，流程清晰
近乎完美的公司財務流程手冊
限量500份，先到先得！
如需轉載請註明出自焦點財稅
↓↓↓
『肆』 食堂收支計入什麼科目
1、企業食堂應該設立單獨的輔助賬核算食堂收支，用以核算食堂的開支。企業支付給食堂經費時：
借：其他應收款——食堂
貸：貨幣資金
月末，食堂依據輔助賬核算的屬於企業的支出，開具食堂結算收據給財務部。財務部依據結算收據：
借：管理費用——職工福利費
貸：其他應收款——食堂
2、企業購入食堂用固定資產，屬於公司福利用設備，不得抵扣進項稅額：
借：固定資產
貸：貨幣資金
計提折舊時：
借：管理費用——職工福利費
貸：累計折舊
3、企業為食堂內部人員計提工資：
借：管理費用——職工福利費
貸：應付職工薪酬
(4)機關餐廳用什麼費用開支擴展閱讀：
為了反映和監督其他應收賬款的增減變動及其結存情況，企業應當設置「其他應收科目進行核算。
「其他應收款」科目的借方登記其他應收款的增加，貸方登記其他應收款的收回，期末余額一般在借方，反映企業尚未收回的其他應收款項。
一、本科目核算企業除存出保證金、拆出資金、買入返售金融資產、應收票據、應收賬款、預付賬款、應收股利、應收利息、應收保戶儲金、應收代為追償款、應收分保賬款、應收分保未到期責任准備金、應收分保保險責任准備金、長期應收款等經營活動以外的其他各種應收、暫付的款項。
二、本科目應當按照其他應收款的項目和對方單位（或個人）進行明細核算。
三、企業發生其他各種應收、暫付款項時，借記本科目，貸記有關科目；收回或轉銷各種款項時，借記「現金」、「銀行存款」、「賠付成本」等科目，貸記本科目。
四、本科目期末借方余額，反映企業尚未收回的其他應收款。
『伍』 食堂開支應記入哪個會計科目
公司的食堂一般是為自己職工設置的，其費用屬於職工福利。
其最終應按受益職工所屬部門計入對應的生產成本(生產工人)；
製造費用(生產車間管理人員；
管理費用(廠部管理人員)和銷售費用(單設銷售部門的銷售人員)
但是職工福利費，企業所得稅前扣除有限額,所以應該用應付職工薪酬-職工福利科目來歸集。
相關分錄如下：
借：管理費用-職工福利費-職工食堂費用
貸：現金或銀行存款
如果該食堂對外經營，自負盈虧，則不需在企業賬上反映,該食堂應該做一個會計主體單獨進行會計核算。
【注意】具體視情況分析。
(5)機關餐廳用什麼費用開支擴展閱讀
根據有關規定，單位內部食堂為單位員工提供服務，,不對外經營，該食堂相應支出屬於職工福利費范圍,應通過"應付職工薪酬--職工福利費"做賬。
購入菜、米、面、油等
借：應付職工薪酬--職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
支付食堂經費補貼：
借：應付職工薪酬--職工福利費(食堂)
貸：銀行存款
收取員工飯費：
借：銀行存款
貸:應付職工薪酬--職工福利費(食堂)
根據員工服務對象分配:
借：管理費用(銷售費用等)--職工福利費
貸：應付職工薪酬--職工福利費(食堂)
『陸』 餐飲費屬於什麼會計科目
餐飲費屬於管理費用會計科目。
公司發生的餐飲費支出，可能用於招待客戶，也有可能用於員工福利，不同情況，計入不同的會計科目進行相關的賬務處理。餐飲費如果是招待客戶的計入業務招待費科目，如果是單位內部員工的計入福利費科目。
行政管理部門負擔的工會經費、董事會費（包括董事會成員津貼、會議費和差旅費等）、聘請中介機構費、咨詢費、訴訟費、業務招待費、技術轉讓費、研究費用等。企業生產車間（部門）和行政管理部門發生的固定資產修理費用等後續支出，也作為管理費用核算。