㈠ 家庭開銷有必要記賬嗎
有必要：
一 女士們可以管住老公的錢，管住了他的錢，他在外面就不會隨便亂花錢，家裡的支出會變得相對透明，小動作也就不容易發生。
二 可以對子女的教育支出有詳細的記錄，可以有計劃的對家庭中重大支出進行記錄，對以後可以作為參考。
三 記賬後，會有很多的理性消費，同時會減少更多的感性消費，最終會達到收支平衡，合理的生活，共同組建良好的家庭。
家庭日常開銷記賬
收集單據
集中憑證單據是記賬的首要工作，平常消費應養成索取發票的習慣。平日將購貨小票、發票、借貸收據、銀行扣繳單據、刷卡簽單、銀行信用卡對賬單及存、提款單據等都保存好，放在固定地點保存。在收集的發票上，清楚記下消費時間、金額、品名等項目，如單據沒有標識品名，最好馬上加註。憑證收集全後，按消費性質分類，每一項目按日期順序排列，以方便日後的統計。
收支細化分類
家庭記賬中的第二個步驟，也是個人記賬中最大的門道，是將每月收支進行細化分類。一些剛成家或剛開始記賬的人不知道記哪些內容，有的則沒有歸類，純粹是"流水賬"一本。記這樣的賬，用途不大。要使家中的收支一目瞭然，易於分析，還得要分門別類地記賬。
一般來講，家庭記賬中，應把收入分為:工資(包括全家的基本工資、各種補貼等)，一般指具有固定性的收入;獎金，此項收入一般在家庭中變動性較大;利息及投資收益(家庭到期的存款所得利息，股息，基金分紅，股票買賣收益等);其它，這項屬於數目不大，偶然性的收入，如稿費、競賽獎勵等。
支出不妨也設四個明細項目:生活費(包括家庭的柴米油鹽及房租、物業費、水電費、電話費等日常費用);衣著(家庭購買服裝或購買布料及加工的費用);儲蓄(收支結余中用於增加存款，購買基金、股票的部分)。其它(反映家庭生活中不很必要、不經常性的消費等等)。各個家庭也可根據自己的"家情"對項目作相應調整，如增設"醫療費"、贍養父母、"智力投資"等。
財務分析預算
家庭記賬的最後一個步驟，是對每月收支情況進行分析，制訂下一個月的支出預算。支出預算基本可以分成可控制預算和不可控制預算，像房租、公用事業費用、房貸利息等都是不可控制預算。每月的家用、交際、交通等費用則是可控的，對這些可控支出好好籌劃，是控制支出的關鍵。通過預算還可以預知閑置款規模，在進行投資，如購買股票、基金、國債時容易決定購買總額，並保證所投資的資金不會因為需要支付生活支出而抽取出來，損害收益率。
記賬的主要規則
1、應有自己的工作模式:代理記賬會計最好只接收自己擅長的企業類型，因為不同類型的企業有不同的記賬特點，比如加工製造業，它的二級科目太多。代理記賬會計一個人不一定能面面俱到，為了保證服務質量，會計應當只做自己熟悉和擅長的領域。慢慢的時間長了，就會有自己的記賬模式了，有了模式後，再做賬就手到擒來了。
2、工作的效率問題:在工作的時候，一定要注意，不要做別的事情，比如聽音樂，打電話，因為會計工作是很精細的，一個小數點之差就會導致企業稅務出問題，再者，代理記賬會計身兼十多家企業的財務工作，工作的效率也是很重要的，一天做幾家，才能在報稅期內把企業客戶全部搞定，這是你不能不考慮的問題。
3、統籌法:一般來說，會計做賬的順序是這樣的:記賬---報稅---裝訂憑證，而代理記賬會計不能這樣，為了提升工作效率，代理記賬會計應當學會統籌工作環節，比如你有五十家企業客戶，那麼你不應該一家做完再做下一家，而是把這五十家企業的賬記完，再為這五十家企業報稅，然後再一起裝訂憑證。小編試過這種方法，可以提升百分之三十的工作效率，目前上海蝶友財務已全面實行這種工作模式了。
4、建賬基礎:如果你接了一家新公司，那麼在記賬前在先為企業建賬，要注意建賬應盡量貼近於你服務的其它企業客戶的會計科目，這樣的話可以熟練一些，當然，你也不能不顧及新公司的實際經營項目，如果經營項目中卻有一些其它企業所沒有科目，那就應該建一個起來。
5、客戶的配合:任何一個高明的代理記賬會計都很重視客戶的配合，只有客戶配合你的工作，你的工作才能及時完成，所以在與客戶簽定協議後，你就應該與企業溝通好後期怎樣配合工作，告訴企業應當怎樣做，如果不這樣做的話，你公司的財務工作會受到什麼影響。你要知道:企業客戶往往什麼都不懂，你是他的會計，你如果不說，企業往往不知道這些事情的重要性。
6、服務態度:代理記賬會計嚴格來說，屬於服務行業，即是服務行業那就應該注重服務態度，每月總有一些企業會有這樣那樣的問題要咨詢代理記賬會計
㈡ 日常生活中買米、買菜的錢應記入哪個會計科目
自然是伙食費了
上級科目應該是管理費用
不過
我原先工作了接近三年的那家外企
這些費用都是列在了製造費用
想想應該也是可以的