⑴ 餐飲業的會計科目有哪些
餐飲業所涉及的會計科目主要有哪些?
具體核算,大致流程和分錄:
1)購進蔬菜等原材料
借:原材料—蔬菜
原材料—肉類
貸:現金 / 應付賬款
2)支付人工工資,計提和發放
借:主營業務成本
貸:應付職工薪酬—工資
借:應付職工薪酬—工資
貸:現金
3)購買輔料
借:主營業務成本
貸:現金
4)購買符合固定資產條件的設備,如空調
借:固定資產
貸:現金 / 銀行存款 / 應付賬款
5)交房租、水電費等
借:營業費用—房租
營業費用—水電費
貸:現金 / 銀行存款 / 應付賬款
6)收入
借:現金 / 應收賬款
貸:主營業務收入
7)收入存入銀行
借:銀行存款
貸:現金
8)計提折舊
借:營業費用
貸:累計折舊
9)計算稅金
借:主營業務稅金及附加
貸:應交稅金—營業稅
應交稅金—城建稅
應交稅金—教育費附加
10)月末結轉成本、費用
借:主營業務成本
貸:原材料
借:本年利潤
貸:主營業務成本
營業費用
主營業務稅金及附加
所得稅費用
11)結轉收入
借:主營業務收入
貸:本年利潤
12)結轉利潤分配(若虧損,相反分錄)
借:本年利潤
貸:利潤分配—未分配利潤
⑵ 餐飲費一般計入哪個會計科目
根據各種不同情況可以放在相應科目,包括管理費用,銷售費用
如果是日常管理部門的組織招待可以放在管理費用,二級明細可設置為招待費;
如果是銷售產品過程中產生的餐飲費用,可以放在銷售費用,二級明細招待費;
在實務中還可能會出現購買固定資產過程中設備安裝人員的餐飲、後期修理修配的人員餐飲。
(2)餐飲費用包含哪些科目擴展閱讀
餐飲費按以下用途會計科目
1、由於銷售接待等方面的,計入「銷售費用——招待費」科目
2、管理方面的支出,計入計入「管理費用——招待費」科目
3、福利方面的支出,計入計入「管理費用——福利費」科目
⑶ 餐飲業的營業費用包括哪些
主要包括經營環節產生的以下費用:
1)職工工資:指部門人員的工資,根據有關規定分配。
2)職工福利費:指按國家規定企業應支付給職工的洗澡費、交通費、獨生子女費、奶費、書報費、探親路費等各項費用。
3)工作餐費:指企業按規定為職工提供工作餐而支付的費用。
4)物料消耗:包括企業的日常用品、辦公用品、日常維修材料、零配件等支出。
5)包裝費:指旅遊服務企業在銷售商品等經營活動中消耗的包裝物品開支。
6)保管費:指旅遊服務企業為客人提供行李、服裝等物品的保管發生的開支。
7)展覽費:指企業為舉辦展覽而發生的開支。
8)清潔衛生費:指賓館、飯店、酒店、酒樓等企業為保持服務場所和設備的清潔衛生而發生的開支。
9)低值易耗品攤銷:指企業使用的低值易耗品攤入本期的金額。
10)折舊費:指企業內部按提供經營服務的固定資產和有關規定計算折舊列入。各部門也可以不計提折舊費,由企業統一計提折舊,列入管理費用。
11)燃料費:指餐飲部門烹飪食品實際支付的煤氣費用,客車出租等所耗用汽油、柴油費用的實際支出等。
12)修理費:指部門財產修理的支出。
13)水電費:指企業內部各部門實際水電費支出。
14)制服費:指各部門職工的工作服支出。
⑷ 餐飲費屬於什麼會計科目
餐飲費屬於管理費用會計科目。
公司發生的餐飲費支出,可能用於招待客戶,也有可能用於員工福利,不同情況,計入不同的會計科目進行相關的賬務處理。餐飲費如果是招待客戶的計入業務招待費科目,如果是單位內部員工的計入福利費科目。
行政管理部門負擔的工會經費、董事會費(包括董事會成員津貼、會議費和差旅費等)、聘請中介機構費、咨詢費、訴訟費、業務招待費、技術轉讓費、研究費用等。企業生產車間(部門)和行政管理部門發生的固定資產修理費用等後續支出,也作為管理費用核算。