1. 烤麵筋的話，用燃氣爐子還是碳爐，哪個成本滴
天然氣烤的沒人吃，口感不行，木炭爐子成本價高一點。口感好
2. 冬天賣什麼小吃成本低生意好
在公園附近，在廣場附近，或者在學校門口，總有人擺攤做小吃生意。現在的美食行業發展的非常的迅速，市場上出現了很多的小吃項目。你看下有幫助嗎？
一、台灣飯團
台灣飯團是台灣夜市的人氣美食，米是用白米和糯米等五穀雜糧製作，經繁瑣製作過程，添加許多配料，讓每顆飯團不止能吃飽，也能吃出健康。
台灣飯團怎麼做，糯米晚上先浸泡好，然後壓力鍋里5分鍾壓熟。早上起來就只要把糯米飯熱熱就可以了，然後加進黑芝麻和少量鹽，麻油，攪拌均勻待用。花生米裝進保鮮袋，用擀麵杖碾碎，蘿卜乾和油條也分別切碎。壽司卷簾鋪好，上面放一張保鮮膜，把一般的米飯鋪在上面，成正方形狀，中間依次鋪上油條碎，花生碎，蘿卜碎和肉鬆，然後藉助壽司卷簾捲起來。卷好的飯團隔著保鮮膜，切段就可以了。
二、烤麵筋
烤麵筋是一種漢族特色小吃，常見於中小學與商業區附近。將麵筋製作成螺旋狀坯料，放置於炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。烤麵筋只是麵粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴裡就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳餚。
三、煎餅果子
煎餅餜子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
四、關東煮
關東煮（日語：おでん oden），是一種源自日本關東地區的料理。也叫串串香，從老東北傳到日本，後來流傳到台灣，在台灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種，營養豐富，.關東煮，湯汁非常鮮美，丸子非常實在，裡面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充飢，確保你的生意興隆，回頭率高。
五、雞蛋仔
雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
六、炸雞鎖骨
炸雞鎖骨，金黃似彎弓，味美脆骨，回味無窮，更是價廉物美。食為先炸雞鎖骨將傳統的製作工藝與現代科技進行了完美的結合，採用多種調料調制而成，現場製作時濃香四溢，色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。
七、壽司
壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受大家的喜愛。
民以食為天，不管是投資成本高還是低，去擺攤做小吃生意是非常不錯的，如今做小吃很賺錢，但選擇哪一個小吃項目好，這才是投資者們關心的。擺攤做什麼小生意好，2020擺地攤賣什麼小吃好？食為先教做的特色小吃品種多，還有麻辣燙，小籠包，包子饅頭，熱乾麵，酸辣粉，梅乾菜扣肉餅，鹵肉卷，鐵板燒烤等小吃，味道好，受歡迎。
3. 擺個烤麵筋的攤，需要多少錢
電動三輪車或人力三輪車或小推車，麵筋專用燒烤爐（用碳）或燃氣燒烤爐，批發半成品麵筋或自己手工製作。手工製作需買麵筋粉，剩下的就是購買調味料了，還有刷子，方便帶等些小物件
4. 電烤爐好還是碳烤爐好，哪個師傅說一下
電烤爐的特點：
1.節 能：電能全轉化為熱能，平均功率不到100w，恆溫取暖，比一般取暖器節電50%以上。
2.環 保：實木製造（不像人造板長期有甲醛釋放），無空氣污染，有利健康。
3.安 全：絕緣外殼，不導電，且有過熱自動斷電保護裝置。
4.保 健：直接供暖足部防止凍傷，紅外暖腳通經絡。
5.方便舒適：美觀大方：
碳烤爐的特點：
操作方便，功能多。
可烤串、煎肉、吃火鍋，也可放平桌面吃中餐。
不油膩，再食品中還有用木炭燒烤後的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔軟、味道鮮美。
風機單桌控制使用，不用時關閉，極大的節省了費用。