Ⅰ 甜品店的成本結構和收入來源
成本結構:
租金:在選擇店鋪的位置時,要綜合人流和成本,選擇適合自己的店鋪
品牌加盟費:品牌的影響力,更好推廣
店鋪裝修:品牌裝修的統一風格讓人感覺更值得信賴。甜品店的裝修不要太豪華,但如果有自己的特色,一個好的店鋪形象會給甜品店加分,消費者感受到不一樣才會印象深刻。
機器設備:無論店鋪大小,製作甜品的設備都差不多,不同型號、品牌、質量的機器設備價格不同,甜品機設備成本在2、3萬左右。
甜品原料:甜品原料對於一家甜品店來說是非常重要的,因為甜品原料會直接影響到甜品店內飲品的口感。
員工薪資:員工是甜品店經營過程中非常重要的關鍵人物,甜品店的員工數量與甜品店的面積有關。
收入來源:賣出各類甜品