Ⅰ 怎樣核算食堂的成本和費用必須用到哪些會計科目求解答
廚房的賬該怎麼做？
1..如果是公司內部職工飯堂的財務帳，不對外營業，一般是按收付實現制建帳的，把公司撥款購入
的廚房設備列在企業的固定資產中核算；
2.設一個簡單的流水帳。記錄公司財務撥款收入；主食大米，蔬菜支出。月末結余。即採用簡單的
收入---支出----結余來做帳就可以了，
3.建議公司財務每隔一段時間要對廚房的賬實行監管，防止造成公司財務漏洞；
4.也可採用三欄式或多欄式帳薄記帳，具體可設立：
公司撥入伙食費；購入或支出主食材料費，調料費用；廚房設備等科目。視自己方便清楚記帳吧5.如果食堂獨立核算，用往來科目（其他應收、付款）即可，涉及伙食補助的可列支福利費用。
非獨立核算的簡單也點可用往來科目，但要用輔助賬簿記錄。
Ⅱ 飯堂買菜屬於什麼費用
飯堂買菜屬於餐飲費用。
飯堂買菜的費用一般被歸類為餐飲費用。以下是詳細的解釋：
1. 基本定義：飯堂是供人們就餐的場所，買菜是為了准備餐食所需的食材。因此，這些買菜的費用直接關聯到餐飲成本。
2. 費用性質：飯堂買菜的費用是企業或組織為員工或顧客提供餐飲服務的成本之一。這些費用包括食材的采購、運輸、儲存等成本，是確保飯堂正常運營的必要支出。
3. 分類管理：在企業的財務管理中，飯堂買菜的費用通常會被歸類為「餐飲成本」或「員工福利」等類別，這取決於費用的使用目的和支付方式。對於企業內部員工而言，如果這些費用是由企業承擔並作為福利提供，那麼它們屬於員工福利的一部分。
4. 財務處理：無論是企業還是個人，都需要對飯堂買菜的費用進行合理的財務處理，確保支出的合法性和合規性。同時，合理的成本控制也是提高飯堂運營效率的重要一環。
綜上所述，飯堂買菜的費用是屬於餐飲費用的一部分，涉及企業或組織的餐飲成本和員工福利。對這些費用進行合理的財務管理和成本控制是確保飯堂運營效率和效益的關鍵。
Ⅲ 飯堂平時買菜的費用，應該計入管理費用下的哪個明細科目
一、飯堂平時買菜的費用，應該計入管理費用-福利費明細科目。
二、具體會計分錄是：
1、執行新會計准則，會計分錄：
（1）發生福利費支出時：
借：應付職工薪酬-職工福利費
貸：現金等
（2）月末，分配時：
借：管理費用-福利費
貸：應付職工薪酬-職工福利費
（3）結轉損益時：
借：本年利潤
貸：管理費用-福利費
2、採取企業會計制度的，會計分錄是：
借：管理費用-福利費
貸：庫存現金等
三、應付職工薪酬科目按照「工資，獎金，津貼，補貼」、「職工福利」、「社會保險費」、「住房公積金」、「工會經費」、「職工教育經費」、「解除職工勞動關系補償」、"非貨幣性福利"、"其它與獲得職工提供的服務相關的支出" 等應付職工薪酬項目進行明細核算。
Ⅳ 飯堂買菜應入那個會計科目
管理費用——職工福利費
不管哪個部門，都記到職工福利費