㈠ 投資餐廳知道要花哪些錢嗎
投資餐廳知道悔租則要花這些錢：
1、硬體部分費用構成
設計費、拆除、土建、裝修、給排水、冷庫費用、高壓用電、低壓用電、業主供電、餐廳電器、空調系統、排煙工程、燃氣工程、消防工程、環保費用、環衛費用、餐梯費用、行政報建費用、收銀系統、店面招牌及餐牌、指示招牌、設備、裝飾品、餐桌椅用碧棚品等。
2、軟體部分費用構成
（1）營業成本
食品及輔料、飲料、其他（洗滌劑、抹布、餐巾紙、口罩、一次性餐具等低值易耗品）、促銷成本（折扣費、印刷品費、發單人員費）型慎；人工成本；管理人員工資、服務人員工資、其他人員工資、五險一金；員工餐飲費；廣告費。
（2）半變動費用
公用事業費、修理費、培訓費、差旅費、外來服務費、辦公費、營運物料、通訊費、制服費、現金盈虧、運輸費、零用金消耗、員工節日紅包、員工傷損醫葯費、稅收費用（營業稅、城市維護建設稅、教育費附加和企業所得稅、個人所得稅等）、開辦費攤銷（3年）、碗碟等低值易耗品攤銷（3年）、其他半變動費用。
（3）固定費用
租金（店面租金）、折舊（餐飲器材損耗）、處理固定資產損益（各種廚具、機器保養費用）、外賣平台設計維護費和其他固定費用。
3、經營不利後的維持費用
餐廳收入未達平衡點前，需要有虧損准備金。必須准備半年以上虧損的資金准備。