A. 賓館成本核算方法
1.每天審核餐飲、娛樂酒水領入、出庫及結存數量；審查每天各營業點的收入帳單；抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符，並審核價格是否正確。
2. 每天審核酒店優免帳單的記帳是否正確、手續是否齊全，審核無誤後輸入電腦，月底匯總編制酒店應酬明細表及開支匯總表。
3. 定期從廚房取出點菜單（廚房聯），將其中的廚房轉帳單按成本價核算，月底按樓層一次進行帳務處理。
4. 每星期初根據客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對；並檢查實物數與帳面數是否相對。
5. 經常對各營業點的酒水、香煙進行盤點工作。
6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉帳單取出，按進價進行核算，月底一次進行內調處理。
7. 定期進行市場調查，將市場價格與近期采購價格相比較，及時將信息反饋給采購部和應付賬款會計，及時控制菜價，並將調查情況報財務部。
8. 根據市場情況及廚房投料單，制定標准菜單和酒水單。
9. 每月底對廚房及食堂進行實物盤點，根據實物數按成本價進行核算，並做假退料的賬務處理。
10. 在成本明細賬與總帳相對無誤以後，根據當月各營業點的收入總數，編製成本報表，計算出各營業點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應進行分析，找出原因，並通知相關的部門採取措施，有效控製成本。
B. 新疆的股票有哪些
1. 新天然氣603393，新疆鑫泰天然氣股份有限公司前身於2000年3月，新疆鑫泰投資(集團)有限公司設立;2013年1月，整體改制為新疆鑫泰天然氣股份有限公司。主營業務為城市天然氣輸配與銷售業務， 涵蓋城市民用、商用、車用和工業園區天然氣等領域。2013年被列為新疆百家重點培育成長性企業，在行業內享有較高的知名度和良好的商業信譽。公司多年從事天然氣輸配項目投資建設和經營管理，嚴格遵守法律法規，誠實守信經營，取得良好的經濟和社會效益。助推了新疆地方城鎮化、工業化和氣化全疆進程。
2. 國統股份002205，國統股份全稱為新疆國統管道股份有限公司，該公司主要經營水泥製品的製造、運輸及相關的技術開發和咨詢服務。水泥製品包括：各種輸水管道及其異型管件和配件、鋼筋混凝土管片(盾構管片)以及預應力鋼筒混凝土管(PCCP)等等。
3. 八一鋼鐵600581，八一鋼鐵是由八鋼集團聯合邯鄲鋼鐵集團有限責任公司、南京聯強冶金集團有限公司、新疆華順工貿有限公司、新疆維吾爾自治區技術改造投資公司四家企業，以發起設立方式設立的股份有限公司。注冊資本27，942.785萬元。主發起人八鋼集團將其擁有的主營業務-鋼鐵冶煉、軋制、加工、銷售的經營性資產 包括煉鋼廠的轉爐車間、連鑄車間、天車車間、機運車間、分廠部的資產與負債；小型軋鋼廠及銷售公司的資產和負債；二軋廠的650車間、分廠部的資產和負債及線材車間的流動資產和負債，按評估後的凈資產39，488.90萬元以1:0.65的折股比例折為國有法人股25，667.785萬股。
4. 天富能源600509，天富能源是石河子市電網、熱網、天然氣等公用事業投資建設和營運的重要主體，是石河子地區唯一的電力供應商，擁有覆蓋石河子市及其下屬團場的獨立電網。隨著公司業務快速發展，對營運資金的需求不斷加大。公司通過銀行貸款、發行債券等方式進行債務融資，致使資產負債率升高，財務費用較大，並帶來一定的償債壓力和財務風險。
5. 貝肯能源002828，貝肯能源工程股份有限公司是經克拉瑪依市市場監督管理局核准，由陳平貴、吳雲義、曾建偉、戴美瓊、白黎年、陳相俠、張志強等採取發起方式於2009年11月26日設立的股份有限公司，取得注冊號為的《企業法人營業執照》。主要從事鑽井工程技術服務及其他油田技術服務。企業榮譽！安全標准化二級企業；國家重點新產品證書；第七屆中國技術市場金橋獎；重點培養企業等。