Ⅰ 石油醚的分子結構
分子式：C11H26 其結構中沒有醚鍵（C-O-C）
石油醚，是一種輕質石油產品，是低相對分子質量的烴（主要是戊烷及己烷）的混合物，為無色慎卜透明液體，有煤油氣味。不溶於水，溶於乙醇、苯、氯仿、油橋仿類等多數有機溶劑。主要用作溶劑和油脂處理，但易揮發和著火。寬消穗實驗室柱層析時，常用石油醚（PE）和乙酸乙酯（EA）做洗脫劑。石油醚不等於汽油，同時，其結構中沒有醚鍵（C-O-C）。
主要成分：戊烷、己烷
密度：0.64～0.66g/cm3
爆炸上限（V/V）：8.7%
爆炸下限（V/V）：1.1%
引燃溫度：280℃
外觀：無色透明液體，有煤油氣味
溶解性：不溶於水，溶於無水乙醇、苯、氯仿、油類等多數有機溶劑。
揮發性：易揮發
Ⅱ 石油醚的作用
主要用途： 主要用作溶劑及作為油脂的抽提用。
健康危害： 其蒸氣或霧對眼睛、粘膜和呼吸道有刺激性。中毒表現可有燒灼感、咳嗽、喘息、喉炎、氣短、頭痛、惡心和嘔吐。本品可引起周圍神經炎。對皮膚有強烈刺激性。
環境危害： 對環境有危害，對水體、土壤和大氣可造成污染。
燃爆危險： 本品極度易燃，具強刺激性。
危險特性： 其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。燃燒時產生大量煙霧。與氧化劑能發生強烈反應。高速沖擊、流動、激盪後可因產生靜電火花放電引起燃燒爆炸。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。