㈠ 提取脂肪時，除乙醇外，為什麼還要加石油醚
石油醚的滲透性及溶解性都比乙醇好，但是價格較高，乙醇為有機溶劑中最便宜的。所以是乙醇中加石油醚是為了提高整體的協同作用。
㈡ 油醚是什麼
石油醚（petroleum ether）中的『醚』（ether）是比喻說法，形容其輕質、易揮發的特點，屬於石化行業使用的俗名。一般而言，石油醚是指沸點在 30 到 100 攝氏度之間的汽油（沸程 30 到 210 攝氏度）產品，其主要成分是五至七個碳原子的飽和烷烴，商業產品會給出大約 20 攝氏度的沸程以區分不同餾分。沸點高於 100 攝氏度、但低於 140 攝氏度的汽油產品在美國也被稱為石油醚，但在英國被稱為石油英（petroleum spirit）。
㈢ 鹼水解法為什麼要用無水乙醚和石油醚
乙醇，乙醚，石油醚都是易揮發性的有機溶劑，石油醚不是醚，是混合烷烴。
這三種有機溶劑毒性不大，且帶有氣味，乙醇的氣味最輕微，白酒的味道，石油醚的氣味就則像汽油那樣。這裡面硬說危險較大的，則是乙醚，乙醚聞得多容易醉倒，因為乙醚有麻醉的功效，經常看電視強盜綁架就喜歡乙醚弄暈別人。還有就是急性大量接觸，早期出現興奮，繼而嗜睡、嘔吐、面色蒼白、脈緩、體溫下降和呼吸不規則，而有生命危險。急性接觸後的暫時後作用有頭痛、易激動或抑鬱、流涎、嘔吐、食慾下降和多汗等。液體或高濃度蒸氣對眼有刺激性。
一些慢性影響：長期低濃度吸入，有頭痛、頭暈、疲倦、嗜睡、蛋白尿、紅細胞增多症。長期皮膚接觸，可發生皮膚乾燥、皸裂等
作為一名化驗員，在做有機化學實驗的時候必須帶好橡膠手套和口罩，避免接觸有機溶劑，雖然我每天都是作大死不戴手套，但是還是希望別人務必帶上！