1. 什麼咖啡最貴
你這問題范圍有點廣,不同等級的咖啡價格不一樣,更沒可比性。現在最好的咖啡有三種
Blue Mountain Coffee(藍山咖啡)
是一種大眾知名度較高的咖啡,只產於中美洲牙買加的藍山地區,並且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用「牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee),」的標志,占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸味,能讓味覺感官更為靈敏,品嘗出其獨特的滋味,是為咖啡之極品。
Cubita (琥爵咖啡)
Cubita咖啡起源於1991年,最初是以滿足來自古巴的美食者和國內咖啡消費的特色咖啡。選用的咖啡豆是在古巴山區種植的阿拉比卡品種,它是由農場主自己生產和供自己使用,因為它被認為是質量更高更好的咖啡。它采100%古巴阿拉比卡水洗綠色咖啡豆它的香氣,味道和咖啡豆本身都彰顯出咖啡的卓越。後來開始有了自主的咖啡品牌「Cubita」,中文商標「琥爵」因咖啡品質極高、味道平衡度極佳、口感極為特別等等原因,後來被譽為「獨特的加勒比海風味咖啡」、「海島咖啡豆中的特殊咖啡豆」。其產品可讓客戶按照意願選擇整豆烘焙或咖啡粉,使Cubita咖啡成為絕佳選擇。之後更是古巴第一咖啡品牌;古巴水晶山的代表咖啡;古巴大使館指定的咖啡。中國與古巴友好建交50周年紀念日;上海世博展古巴館等等也會出現Cubita咖啡的人影。
Kopi Luwak(貓屎咖啡)
是近期發明的咖啡,產於印尼,咖啡豆是麝香貓食物范圍中的一種,但是咖啡豆不能被消化系統完全消化,咖啡豆在麝香貓腸胃內經過發酵,並經糞便排出,當地人在麝香貓糞便中取出咖啡豆後再做加工處理,也就是所謂的「貓屎」咖啡,此咖啡味道獨特,口感不同,但習慣這種味道的人會終生難忘,由於現在野生環境的逐步惡劣,麝香貓的數量也在慢慢減少,導致這種咖啡的產量也相當有限,能品到此咖啡的人是相當的有幸。
貓屎咖啡」是世界產量最少的咖啡,一袋50克包裝的咖啡豆價值1500元,只能泡3--4杯咖啡。折算下來,一杯售價約為400元人民幣。全球年產量不超過400公斤。而今這些地區的村民不但收集野生的魯瓦卡排泄物,而且開始籠養的魯瓦卡。大盆採摘好的咖啡櫻桃被放在魯瓦卡面前,飢餓的魯瓦卡只能沒有選擇的吃下所有咖啡櫻桃。如此生產的魯瓦卡咖啡,口味上自然大打折扣。「物以稀為貴」,由此而導致Kopi Luwak這個稀世珍品的價格一直居高不下,喝一杯這樣的咖啡,恐怕你要准備50英鎊,並且還不一定隨處都能找得到。
然而真正藍山應該在400元左右一杯,
貓屎咖啡在英國,一杯要50英磅(RMB 500)
2. 咖啡的種類及價格!
星巴克的咖啡分為花式咖啡(經典咖啡)和黑咖啡兩種。前者,是用濃縮咖啡加上其他原料調配而成,比如拿鐵,就是濃縮咖啡加奶和奶泡。後者,黑咖啡的話就是本周咖啡和美式咖啡,這兩這無糖無奶,需要自己到調味吧自己加。而本周和美式的區別就在於其煮制方式。星巴克有很多飲品是由夥伴(員工)自創然後被錄用為售賣飲品的。而你所說的「創新」,在星巴克叫個性化。它是按客人的要求做客人想要的咖啡。比如摩卡要加香草糖水但又不要奶油等等。
3. illy咖啡豆一般什麼價格
illy濃縮咖啡豆的價格單罐裝90多塊錢,我喝了很長時間了,很不錯~
4. 咖啡有多少種特點是什麼價格分別是多少那種咖啡是極品
種類:
巴西:聖多斯(Santos)、巴伊亞(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安納(Mogiana)
秘魯:查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno)
剛果民主共和國:機無(Kivu)、依圖瑞(Ituri)
盧安達:機無(Kivu)
肯亞:肯亞AA
印度:馬拉巴(Malabar)、卡納塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)
葉門:摩卡沙那尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari)
印尼:爪哇 (Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah)
墨西哥:科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉(Huixtla)、普盧馬科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴爾(Liquidambar MS)
巴拿馬:博克特(Boquet)、博爾坎巴魯咖啡(Cafe Volcan Baru)
烏乾達:埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐里(Ruwensori)
尚比亞:卡薩馬(Kasama)、納孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)
多明尼加共和國:巴拉奧納(Barahona)
薩爾瓦多、匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara)
坦尚尼亞:吉力馬札羅(Kilimanjaro)
波多黎各:尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)
哥倫比亞:阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin)
衣索比亞:哈拉(Harrar)、季馬(Djimmah)、西達摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)
瓜地馬拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)
哥斯大黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(Tres Rios)
中國:雲南咖啡、海南咖啡
台灣:古坑咖啡、東山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)
古巴:圖基諾(Turquino)、琥爵(Cubita)
夏威夷:可那(Kona)
牙買加:藍山(Blue Mountain)
東帝汶:Maubbessee
喀麥隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
蒲隆地:恩戈齊(Ngozi)
安哥拉:安布裏什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里東杜(Novo Redondo)
辛巴威:奇平加(Chipinge)
莫三比克:馬尼卡(Manica)
厄瓜多:加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)
委內瑞拉:蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內扎(Granija)、阿拉格拉內扎(Ala Granija)
尼加拉瓜:西諾特加(Jinotega)、新塞哥維亞(Nuevo Segovia)
越南:鼬鼠咖啡 (Weasel Coffee)
特點
我估計除非是自己嘗了,才能全面,這個很難找到啊,價格自然好的咖啡貴了
極品咖啡就是最受歡迎的,還是最貴的呢
巴西 (南美)Brazil
這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。 、
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡,由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准 ( 依參雜物的多寡分 NO.2 --NO.8,依豆的大小而有 NO.13 --NO.19,依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名者為「巴西·聖多斯」,自古以來,就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來,「扥爾馬杯」的評價也很高。
● 上 質 豆:桑多式NO.2,大小NO.18
● 味道的特徵:溫和、酸苦式中、香味柔和。
● 最佳煎培度:中度煎培
哥倫比亞 (南美)Colombia
這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國,也是哥倫比亞·麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯亞 ) 中的翹楚 ( 註:哥倫比亞·麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一,此外尚有阿薩·麥爾德、安渥雪德·阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛不釋手。
● 上 質 豆:哥倫比亞·斯普雷墨 / 愛基塞倫 ( 斯普雷墨以外,顆粒較大者 )
● 味道的特徵:酸、苦、甜味重且濃,色如釀好的酒。
● 最佳煎培度:中度-- 深度
墨西哥 (中美)Mexico
這個中美洲主要的咖啡生產國,這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
此國的咖啡栽培地帶,無論是地理條件或氣候條件都與南方的瓜地馬拉類似,故將之納入「中美」的范圍內。主要產地分布於果阿地別克、奧阿哈卡等各州,尤其是產地於高地的水洗式咖啡豆,其香味與酸味特優,又,規格依標高而分為阿爾多拉 ( 4000 --4200英尺 )、普利馬·拉巴多 ( 2800 --3300英尺 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英尺 )三大類。產地多銷往美國。
● 上 質 豆:墨西哥·阿爾多拉
● 味道的特徵:粒大且酸甜有勁、味香濃。
● 最佳煎培度:中度--深度
瓜地馬拉 (中美) Guatemala
瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名,風味絕佳的好咖啡,這里的咖啡豆多帶有炭燒味,可可香,唯其酸度稍強。
此為日本人最熟悉的咖啡豆,第一產地位於緊鄰墨西哥山嶽地帶的聖馬爾克斯。第二產地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口,是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產地高地者越為香醇,而產地低地的咖啡豆,品質則較低落。
● 上 質 豆:瓜地馬拉·SHB
● 味道的特徵:苦而香濃、口感佳。
● 最佳煎培度:深度
薩爾瓦多 (中美) Ei salvador
與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩·麥爾多集團的生產國,並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產地高地者,為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這里也是依標高而分為三個等級:SHB ( strictly high grown ) = 高地,HEC ( high grown central ) = 中高地,CS ( central standard ) = 低地。
● 上 質 豆:薩爾瓦多·SHB
● 味道的特徵:酸、苦、甜味溫和適中。
● 最佳煎培度:中度--深度
宏都拉斯 (中美) Honras
山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評,而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。知名的產地有聖塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。咖啡豆的大小有中到大型,其特徵是口感溫和。此地的優質產品也標高而分為三個等級。
● 上 質 豆:宏都拉斯·SHB
● 味道的特徵:酸而微甜。
● 最佳煎培度:中度--深度
哥斯大黎加 (中美) Costa rica
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的,這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。
上等香濃而有酸味,有很高的評價。生產地大致可分為太平洋沿岸、大西洋沿岸及中間地帶三個地區,並且各依標高而分其等級。所有的咖啡豆都相當大顆,尤其是太平洋沿岸高地帶所產的咖啡豆酸且香濃是上等的咖啡豆,且更出現「克拉爾山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、並無特別之處。
● 上 質 豆:哥西大黎加·克拉爾山
● 味道的特徵:酸味適中而香醇。
● 最佳煎培度:中度
古巴 (西印度群島)
以出產糖、煙和咖啡而聞名的古巴,是由西印度群島中最大島古巴及其它屬島所組成的共和國。咖啡是於十八世紀中葉,油法國人從海地引進的,咖啡豆的特徵式中─大粒,顏色為明亮綠色的優質咖啡豆。等級的分類是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特級 ) 、TL ( 中極 ) 、AL ( 普通 )「克里德爾山」是古巴最引以為傲的良質大形高級咖啡豆。
● 上 質 豆:古巴·克里斯德爾山
● 味道的特徵:味道穩定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度:中度
牙買加 (西印度群島)
牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無瑕,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒庄是被日本人買下來。
日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到,據說,英國就已經有4年買不到了呢,東方人的消費能力實在令人咋舌。
牙買加是位於加勒比海上的大小島嶼所組成的共和國。咖啡則都是栽培於橫斷島上的由脈斜坡尚,產地可分為三個地區:BM (藍山)和HM (高山)級PW (普萊姆水洗咖啡豆),而這些也是咖啡的品牌名。品質與價格的排名是1、2、3,生產量的排名則是3、2、1。其中「藍山」的風味、香味、濃、酸味都很有平均,具有相當高的評價。產品幾乎都銷往日本。
● 上 質 豆:藍山 / 高山
● 味道的特徵:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度:輕度--中度
葉門的摩卡咖啡曾經風靡一時,在世界各地颳起一陣摩卡旋風,只可惜好景不常,在政治的動盪及沒有規劃的種植之下,摩卡的產量十分的不穩定。
話雖如此,摩卡仍是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。
葉門的通稱是阿拉伯,為阿拉比卡種的發祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而風靡一時,而今盛況不在了。但其如醇酒班的風味、濃郁香醇的特色,一就是相當受消費者青睞的飯後咖啡。與巴西、哥倫比亞所產的咖啡同是被選用來作為混合式咖啡的三劍客。巴尼馬塔爾地區產的「馬塔里」及卅那亞地區產的「薩納尼」等也都相當有名,「金馬塔里」也是產自巴尼馬塔爾。
● 上 質 豆:金馬塔里
● 味道的特徵:微酸而後勁強,亦有甜味。
● 最佳煎培度:中度 ~ 深度
我是粘貼別人的,希望採納
5. 咖啡價格一般多少
價格不貴,大概價格15元-30元之間
6. 星巴克咖啡裡面都有什麼什麼價格去一次大概得話多少錢
飲料:
拿鐵咖啡 19(普通) 23(中) 26(大)
卡布奇諾 19(普通) 23(中) 26(大)
摩卡咖啡 23(普通) 26(中) 29(大)
美式咖啡 16(普通) 19(中) 23(大)
焦糖馬奇朵 24(普通) 27(中) 30(大)
熱飲:
花茶 12(普通) 15(中) 18(大)
熱巧克力 14(普通) 17(中) 20(大)
熱牛奶 12(普通) 14(中) 16(大)
蛋糕:
藍莓乳酪蛋糕 16
黑森林蛋糕 16
意式乳酪蛋糕 15
紐約乳酪蛋糕 14
餅干:
意式巧克力餅干 4
意式橙味餅干 4
巧克力曲奇 2
牛奶巧克力曲奇 2
7. 咖啡有多少種,一般價格檔次是多少
藍山咖啡: 產地牙買加,得名於加勒比海環抱之中的藍山。酸味、甜味、苦味均十分調和又有極佳風味及香氣,適合做單品咖啡,宜做中度烘培。 爪哇咖啡: 產地:印尼蘇門達臘。屬於阿拉比卡種。烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味。 康娜咖啡: 產地:夏威夷康娜地區。火山熔岩培育出的咖啡豆,略帶一種葡萄酒香,風味極為獨特。 聖多斯咖啡: 主產巴西巴西聖保羅。甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。 摩卡咖啡: 產地:衣索比亞。具有獨特香 卸群媾嚶腥岷偷乃嵛叮 疃群媾嘣蟶⒎⒊讎ㄓ糲鬮叮 級 嶙魑 骶朴謾? 巴西咖啡: 產地:巴西。酸味和苦味可藉由烘培來調配,中度烘培香味柔和,味道適中,深度烘培則有強烈苦味,適合來調配混合咖啡。 哥倫比亞咖啡: 產地:哥倫比亞。獨特的酸味及醇味。清爽交替濃厚。 曼特寧咖啡: 產地:印尼蘇門達臘。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘培,散發出濃厚的香味。 曼巴咖啡: 混合咖啡。曼特林配上巴西,芳香怡口,強勁有味,是咖啡中之絕配。 薩爾瓦多咖啡: 產地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度。 瓜地馬拉咖啡: 帶有上等的酸味與甜味滑潤順口,是混合咖啡的最佳材料,適合深度烘培。 吉力馬札羅咖啡: 酸、甜、純、香味均屬於上品,中度烘培後會散發出甜味與清淡的酸味,深度烘培後會產生柔和的苦味,適合來調配混合 Coppuccino: 義大利最有名的花式咖啡,旋轉,加入奶油,干檸檬,肉桂粉,香甜濃重, 愛爾蘭咖啡: 愛爾蘭威士忌,方糖或砂糖,酒精燈燒化後倒入咖啡和鮮奶油。香濃淳烈 扎瑪格藍咖啡: 葡萄酒,熱咖啡,干檸檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡 威克蘭娜咖啡: 即瑞士摩卡,摩卡加上鮮奶和巧克力糖漿,再加上鮮奶油和巧克力 美式淡咖啡: 熱咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是這樣的風格 夏威夷咖啡: 具強烈的酸味及獨特的香氣,中度烘培的豆子帶有強烈的酸味,深度烘培風味更上一層樓。
8. 世界上最好的咖啡有哪些價格是多少
貓屎咖啡具有一定的特殊風味 價格也不菲 但是我個人覺得有些e了~~ 不想推薦 最好的咖啡還是藍山吧 牙買加wallenford農庄產的藍山為最好 但是mavis bank jablum 的園豆藍山具有特殊風味 可與wallenford肩比 但是國內估計買不到 二者比較的話jablum的常規豆(非園豆)回香 和純度上沒有wallenford的好 一般國內能買到wallenford正品的估計1600元左右16oz(1磅 454g)規格有2oz(57g)4oz(114g) 8oz(227g)16oz(454g)mavis bank jablum正品的 估計750元左右16oz(1磅 454g)規格 同上 而且正品藍山都是帶證書的 購買時可以要求要證書 全的話 應該有3個
9. 一般的咖啡,一杯價格是多少
星巴克價格一覽
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡 19 22 25
摩卡咖啡 22 25 28
美式咖啡 15 18 20
咖啡的弊:
1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡,會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀,而攝入咖啡因症狀才消失。
2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量,因為咖啡因會滲透至胎盤,而且會進入母乳。
3、喝咖啡會引起人的精神興奮,在喝完咖啡的4小時內,咖啡因會影響睡眠。
歷史:
「咖啡」一詞源自阿拉伯語「قهوة」,意思是「植物飲料」。在世界各地,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合,人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。
咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後,變得非常興奮活潑,進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林,燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
以上內容參考:網路——咖啡