Ⅰ 水果有那些種類
水果的種類很多，依構造和特性大致可將水果分為五類：
漿果：外果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質。如葡萄、蕃茄等。
瓜果：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜、哈密瓜等。
橘果：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。
核果：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃、李等。
仁果：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連；
內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果、梨等。
Ⅱ 水果種類大全
1.薔薇科
梨果：蘋果、沙果、海棠、野櫻莓、枇杷、歐楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、溫柏、薔薇果、花楸等
核果：杏、櫻桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉櫻桃等
聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等
瘦果：草莓、菠蘿莓等
2.芸香科
柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、青檸、柚子、金桔、葡萄柚、香櫞、佛手、指橙、黃皮果等
3.葫蘆科
瓠果：哈密瓜、香瓜、白蘭瓜、刺角瓜、金鈴子（癩葡萄） 等
4.芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等
5.鼠李科
核果：棗等
6.葡萄科
漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等
7.杜鵑花科
漿果：藍莓、蔓越莓、越橘、烏飯果等
8.漆樹科
核果：芒果
9.獼猴桃科
獼猴桃（奇異果）、黃心獼猴桃、軟棗獼猴桃（奇異莓）、紅心獼猴桃 等
10.鳳梨科
菠蘿（鳳梨）
11.楊梅科
核果：楊梅等
12.柿科
柿子、黑棗（君遷子）、黑柿等
13.番木瓜科
瓠果：番木瓜等
14.桑科
桑葚（桑椹）、無花果、菠蘿蜜、構樹果實、牛奶果等
15.仙人掌科
漿果：火龍果、黃龍果、紅心火龍果、仙人掌果等
16.無患子科
核果：荔枝、龍眼（桂圓）、紅毛丹等
17.木棉科
蒴果：榴槤、猴麵包果（猴麵包樹的果實） 等
18.酢漿草科
漿果：陽桃、三斂果 等
19.千屈菜科
石榴等
20.棕櫚科
核果：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等
漿果：阿薩伊漿果 等
21.藤黃科
山竹等
22.桃金娘科
蓮霧、嘉寶果、番石榴、菲油果、蘇利南苦櫻桃等
23.西番蓮科
西番蓮（百香果/熱情果/雞蛋果） 等
24.樟科
牛油果（鱷梨） 等
25.番荔枝科
番荔枝、牛心果（牛心番荔枝） 等
26.茄科
枸杞、香瓜茄（人參果）、燈籠果、聖女果（小番茄） 等
27.胡頹子科
沙棘、牛奶子等
28.大戟科
余甘子、木奶果等
29.蘇木科
羅望子（酸角果） 等
30.五味子科
黑老虎
31.露兜樹科
露兜果（露兜樹的果實，又名野菠蘿/哈拉果）
32.山欖科
神秘果、黃晶果、人心果、蛋黃果等
33.楝科
核果：龍功果（龍宮果/龍貢/冷剎/蘭撒果）
34.忍冬科
苦糖果（褲襠果/杈杷果）
35.木通科
貓屎瓜（阿科比果） 等
36.錦葵科
古布阿蘇 等
37.金虎尾科
針葉櫻桃等
38.木質藤本
地果 等
(2)水果有哪些種類價格表擴展閱讀：
水果常識
水果可以解酒
飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1～2兩干凈的食醋可以解酒。
這是因為，水果里含有機酸，例如青梅富含果酸，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩 解，但由於上述酯化反應在體內進行時受到多種因素的干擾，效果並不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。
食療作用
1.【貧血】：葡萄、橘子、蘋果、草莓、櫻桃
2.【膽固醇過高】：山竹、核桃
3.【高血壓】：葡萄、橘子、蘋果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
4.【動脈硬化】：橘子、蘋果、草莓、香蕉
5.【血管脂肪化】：橘子、蘋果、草莓、香蕉
6.【中風】：蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃
7.【心臟病】：蘋果、核桃、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃
8.【糖尿病】：梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
9.【支氣管炎】：葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
10.【哮喘】：葡萄、桃子
11.【潰瘍】：梨、香蕉
12.【胃炎】：葡萄、蘋果、梨
13.【腸炎】：葡萄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
14.【腹瀉】：蘋果
15.【消化不良】：木瓜
16.【痔瘡】：蘋果、香蕉、柿子、桃子
17.【肝病】：葡萄、橘子、香蕉、李子
18.【膀胱炎】：西瓜、桃子
19.【尿道結石】：西瓜、獼猴桃、李子
20.【尿道炎】：葡萄
21.【腎臟病】：葡萄、橘子、蘋果、草莓、香瓜
22.【內分泌失調】：葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
23.【背痛】：西瓜、梨、柑橘
24.【腰痛】：西瓜、梨、柑橘
25.【關節炎】：葡萄、枇杷
26.【痛風】：菠蘿、獼猴桃
27.【皮膚病】：蘋果、草莓、木瓜
28.【口腔發炎】：橘子、梨、番石榴
29.【牙齒疾病】：橘子、草莓
30.【感冒】：草莓、菠蘿、枇杷、檸檬、梨
31.【孕婦止吐】：梨
食用禁忌
1.不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸，於是在吃水果時，喜歡選擇一些還不成熟的水果。殊不知，這種做法對身體健康是有害的。
這是因為，在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人體中難以氧化分解，代謝後產物仍然是酸性的，這就會破壞人體正常的弱鹼性環境，導致對生理功能的影響。
另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟時，其中會含有毒素，這對人體也是有害的。
因此，不宜吃不熟的水果。
2.吃水果要削皮
很多人在吃水果時連皮也不削，洗一洗就吃。其實這樣吃水果是很不衛生的。
為了防治病蟲害，果農在果樹的生長過程中往往會使用多種農葯，一些農葯能浸透並殘留在果皮蠟質層中，因此果皮中的農葯殘留量比果肉中的高得多。而且，這些殘留在果皮中的農葯很難用水洗掉。如果不削皮就吃，時間一長，輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、皮膚過敏等反應，重則會損傷腸胃，危害健康。
此外，大部分水果的果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物，如果清洗得不夠徹底，一旦被吃進肚子里，就會引起痢疾、蛔蟲病等疾病。
Ⅲ 水果有哪些種類
水果的種類分為漿果類、瓜果類、柑橘屬、堅果類、核果類。
1、漿果，是由子房或聯合其他花器發育成柔軟多汁的肉質果。漿果類果樹種類很多，如葡萄、獼猴桃、樹莓、醋栗、越橘、果桑、無花果、石榴、楊桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、藍莓、西番蓮等。
2、瓜果：瓜與果。亦泛指果品。果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮炎漿質，如西瓜、哈密瓜等。
3、柑橘屬：芸香科的一屬。常稱柑橘。主要特徵是漿果具特別結構，故又稱柑果，外果皮的油點又稱油胞，中果皮最內層為白色線網狀結構，稱為橘白或橘絡，內果皮由多個心皮經發育成熟而稱為瓢囊的構成。如：宜昌橙、檬、香櫞、葡萄柚、甜橙、檸檬和來檬。
4、堅果：是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。
5、核果：是由單心皮雌蕊、上位子房形成的果實，亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄，中果皮肉質，內果皮堅硬、木質，形成堅硬的果核，每核內含1粒種子，如桃、杏、胡桃等
Ⅳ 水果種類有哪些
大多數我們食用的水果都是屬於植物的果實類。常見的有梨、蘋果、葡萄、橙、西瓜、草莓、菠蘿、荔枝、香蕉、哈密瓜等等，
Ⅳ 水果種類大全
1、核果類
核果是一種肉質果，內含1枚種子，常見於薔薇科、鼠李科等類群植物中，3層果皮性質不一：外果皮極薄，由子房表皮和表皮下幾層細胞組成；中果皮是發達的肉質食用部分；內果皮的細胞經木質化後，成為堅硬的核，包在種子外面。
與其他類水果的最大差別就在於果核。它的果核有著堅硬的外殼，裡面長有果仁，也就是種子。杏和桃就是典型的核果類水果。
2、仁果類
按照植物學的概念，仁果類果樹的果實是假果，果實中心有薄壁構成的若干種子室，室內含有種仁。仁果的主要食用部分是由肉質的花托發育而成的果皮和果肉。
它的外果皮和中果皮是由果肉連在一起的，而且在它的內果皮處形成一個果心，裡面有種子，這就是它的果核，例如蘋果、梨、山楂等。仁果類水果還有枇杷、海棠等，而蘋果和梨是仁果類水果的典型代表。
3、漿果類
漿果是肉果中的一類，由子房或聯合其他花器發育而成，果皮的3層區分不明顯，中果皮與內果皮一般難以區分。果皮外面的幾層細胞為薄壁細胞，其餘部分均肉質多汁，內含種子。
這類水果的果肉都是軟軟的，裡面沒有大的種子，並且擁有許多的果汁。沒有堅硬的外殼是它典型的特點。它的種類很多，像葡萄、獼猴桃、草莓和石榴等，都是典型的漿果類水果。
4、柑果類
也稱柑橘類，柑果類水果是屬於芸香科的一大類水果，有一股淡淡的清香。它們的果實都長有厚厚的果皮來保護它們柔軟的果肉。內部的果實分成許多的果瓤，含有許多果汁和一些種子。這類水果主要分布在中國南部沿海地區。
柑橘類包括橘、柑、橙、柚和檸檬五大類。在這五大類水果中，柑和橘區別最為模糊。李時珍的《本草綱目》對柑和橘的區別有詳細的描述。一種簡單的辨別方法是，果皮不易剝開，多汁甘香的叫作柑；果皮容易剝開，味道有些酸的叫作橘。橙子一般要比橘子大，比柑要小。區分橙子的方法就是——果瓤不好剝開，一般需要用刀才能切開。而柚子，毫無疑問，是柑果類水果中最大的。有著圓圓、大大的外形。檸檬就更不用多說了，它富含維生素C，是水果中的「維C加油站」。
5、瓠果類
它們是另一類型的漿果，是葫蘆科植物特有的果實，如多種瓜類，一般稱為瓠果。果實的肉質部分是子房和被絲托共同發育而成的，所以屬於假果。比如西瓜的食用部分是原來的胎座。一枚瓠果可以含有很多種子，種子沿胎座分散分布在果實中。
6、其他類水果
有一些水果分類比較困難，不符合一般的植物學特性；也有一種食物關於是否應該被歸於水果類存在著一定的爭議，在這里都列為其他水果。
Ⅵ 水果有什麼種類
很多種類吧，我最近關心水果的糖分和熱量，因為在減肥。
按生物學的話，有薔薇科，薈香科，葫蘆科，芭蕉科，葡萄科，棕櫚科。
Ⅶ 水果種類有哪些
1、梨果：蘋果、沙果、等。2、核果：杏、櫻桃、桃等。3、聚合核果：黑莓、覆盆子、雲莓、羅甘莓、白里葉莓等。4、瘦果：草莓、菠蘿莓等。5、柑果：橘子、砂糖桔、橙子、檸檬、等。6、瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、等。7、芭蕉科：香蕉、大蕉、南洋紅香蕉等。8、葡萄科：漿果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、紅醋栗等。9、棕櫚科：椰子、檳榔、海棗（椰棗）、蛇皮果等。
Ⅷ 水果類有哪些種類
水果的種類有很多,水果依構造和特性可分為漿果、瓜果、橘果、核果、仁果五類，按味性分為寒性水果、溫性水果及熱性水果。
漿果類：果皮為一層表皮，中果皮及內果皮幾乎全部為漿質,如葡萄、草莓等。
瓜果類：果皮在老熟時形成堅硬的外殼，內果皮為漿質，如西瓜、哈密瓜等。
橘果類：外皮含油泡，內果皮形成果瓣，如蜜橘、砂糖橘等。
核果類：內果皮形成硬核，包有一枚種子，如桃、李等。
仁果類：花扥發育成肥厚的果肉，包圍在子房的外面，外果皮及中果皮與果肉相連，內果皮形成果心，裡面有種子，如蘋果、梨等。