㈠ 大家好，我想請問幾個問題，我沒有做個生意，我做鹵豬蹄賣，我不知道怎樣定鹵好的豬蹄賣多少錢一斤，請問
鹵豬蹄一般比烤豬蹄要貴，因為鹵豬蹄一般用的是前腿豬蹄，而且用新鮮豬蹄的多，這就看你怎麼想了，因為成本差好多。一般好的鹵豬蹄現在賣一斤30左右，當然無骨豬蹄稍微更貴一些。50左右，凍貨進價便宜賣的就便宜，如果新鮮的前腿蹄子，就貴一些。當然一般烤豬蹄都是用的後腿的豬蹄，冷凍貨比較多。
㈡ 冷凍豬蹄批發的地方在哪裡，一斤多少錢！
冷凍豬蹄批發的地方
一般在大型的生鮮冷凍批發市場
一斤的價格在8塊錢左右
㈢ 我是個吃貨，所以問個實際的：豬蹄大概多少錢一斤
生豬蹄10元左右，熟豬蹄20元左右。
㈣ 豬蹄的價格
現在來說市場上價格基本上都在25塊錢到35塊錢左右一斤，每個地方的價格都是有一點點差異的。
㈤ 豬蹄多少一斤一斤有幾只
這個應該參考豬的大小，一般來說，家養的兩百斤以內的豬腳，一斤左右比較普遍。所以一斤一隻左右。
㈥ 鹵熟的豬蹄多少錢一斤
材料
豬手500g（切塊），五味子10g，西洋參、枸杞子各15g，花椒、大料、香葉、迷迭香碎各1g，薑片、蔥段各5g，白芷、當歸各2片，砂仁、干紅辣椒各1個，冰糖、鹽各5g，醋、油各15ml
做法
1、涼水中放入薑片、蔥段和醋，將豬手塊放入煮5分鍾，撈出，備用。
2、鍋中放油，放花椒、大料、干紅辣椒、蔥、姜爆香，放入白芷、砂仁、香葉、當歸煸炒，放入迷迭香碎，下入豬手塊和冰糖，加入足量開水燒開。
3、將所有原料倒入高壓鍋，加入五味子和西洋參，蓋閥加熱30分鍾，稍涼後開蓋加熱10分鍾收汁，撒上枸杞子。
㈦ 賣熟食利潤大嗎 豬蹄可以嗎
熟食的利潤是比較大的，希望你能有良心做出健康的熟食。誠信是最寶貴的東西。加油。
㈧ 目前豬蹄子多少錢一斤
北方生的十四一斤熟的28一斤。
營養分析：
1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
2、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
相關人群：
一般人都可以吃，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。
1、適宜血虛者食用；適宜年老體弱者食用；適宜產後缺奶者食用；適宜腰腳軟弱無力者食用；適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用；
2、有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多；患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好；凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
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㈨ 一斤生豬蹄16元，鹵熟後市場價大概賣多少 謝謝
菜品價格=成本÷（1-毛利率），成本包括可變成本（原材料成本，調味料，水，電，燃料費）和固定成本（工資+房租+生活費+住宿費）。如果豬蹄成本是20元，設毛利率為40%，鹵熟後價格=20÷（1-40%）=33.333，也就是說大概可以賣到33～40左右，關鍵取決於成本的高低哦！