Ⅰ 同樣是酒,為什麼有的幾塊錢,有的上千塊,僅僅是因為品牌不同嗎
同樣是酒,有的幾塊錢,有的上千塊,不僅僅是因為品牌不同,還有製作的工藝上有所不同,酒的年份也不同,就是儲存的時間不同,還有酒的包裝等成本問題導致的價格差異比較大。
從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據各種不同的香型特徵,通過獨特的工藝釀制而成,而很多低端白酒都是沒有經過釀造,直接用食用性酒精經過精湛的勾兌技術進行調兌,這種勾兌方法成本比較低、效率高。高端白酒在貯存上陳釀的時間之久,大家都知道白酒越陳越香,好酒的關鍵都在於陳釀。像茅台儲藏需5-10年甚至更高,而那些低端白酒都是用食用性酒精進行勾兌的沒有陳釀的價值,反而可能會出現越貯存酒越不好喝。