1. 肉桂的市場銷售價
肉桂別名玉桂、官桂、桂皮。主產於北回歸線以南，亞熱帶高溫多濕地區海拔150—550米的低山、丘陵和台地。我國以廣東、廣西、雲南的紅河州為主產地。沉寂多年的肉桂，隨著中葯材價格上浮也在搭車上漲。桂皮山統由5元升為7元，桂枝由10元升為12元，肉桂筒由8元升為12元，桂筒價格平穩幾年，目前價格為何上升呢？據筆者了解系由以下原因所致。
一、肉桂生產周期長
肉桂樹除生產環境獨特外，種植10年以上才能采剝，所剝桂皮皮薄質次。30—40年樹齡才能油足氣香，加工真正的黃桂、油桂商品，供國內外市場貿易。
二、用量增加，用途拓寬
肉桂以補火助陽為主，散寒止痛、活血通經。除用於葯用配方以外，還用於制葯工業，目前以肉桂為原料的中成葯，大約有20種之多，特別是保健品，用於治療陽痿、腎虛作喘的葯品十分暢銷。它不僅用於醫葯界，同時也是食用調味的主料，近年隨著人們的生活水平提高，美味佳餚的調料肉桂是不可缺少的，國內外調料市場對肉桂的需求也在與日俱增，據有關資料顯示：肉桂是2006年出口貿易交易的前4名，它的用量由90年代後期的60—80萬千克升為目前的大約300—500萬千克。
三、連年價低，葯農砍樹改種其它
肉桂價格前幾年僅在6一7元 /千克。肉桂生產周期長，加工費時費力，然而肉桂長期價低，使桂農常感得不償失。大茴八角價格也在6—8元/千克，卻能一年收獲2次，比肉桂經濟效益好，很多地區的葯農棄肉桂改種八角茴香，導致肉桂產量不斷下降。
四、肉桂後市向好
肉桂是傳統的常用中葯材，又是生活中不可缺少的調料品，隨著經濟突飛猛進的發展，人們生活水平節節日上升，葯食兩用的肉桂用量日增，業內人士斷言：肉桂行情不應冷落，近年內價格將穩步上升，後市向好。