『壹』 農產品利潤都去哪兒了
如今農業是熱門領域，不少農業創業者在前期都計劃得「天衣無縫」，但實際做起來卻可能困難重重。農產品的利潤，其實是被這「六個黑洞」給搶走了。
1會「騙人」的毛利潤
很多人認為只要算好了利潤空間，就能預測自己大致能賺多少錢。比如經營超市，一般的經驗是要確保拿到20%到25%的毛利潤，最後才能有3%到5%的凈利潤。
但是，一進入農業領域，似乎進入了不可預知的「量子世界」，用紙面計算毛利潤來預測收入，似乎已經不再適用。
首先農產品市場價格波動較大，往往無法提前預知如「蒜你狠」、「姜你軍」這些「意外」。
其次是農業領域尚處於不穩定的轉型期，很多以前被認為鐵打的規律，都出現了變數。比如養殖業界多年奉行的「豬周期」，即「一年掙、一年平、一年虧」，很多人就是確保第一年把後兩年的錢賺回來，基本上就能避免風險。但近幾年，豬周期也地被一點點打破了。
2 調控中的農產品價格
農產品價格不像二、三產業的產品價格，大多都是市場定價。幾乎所有國家都不會把農產品價格完全交給市場來決定，都存在不同程度的宏觀調控。所以，做農業必須時刻關注國家政策的動向。
3會「隱身」的人工成本
很多產業看上去利潤不錯，比如肉牛，明明市場價格很高，賺錢不成問題，但很多農戶可以做的產業，企業卻不一定能做。
原因在哪兒？首先，農民自己從事養殖的時候，賺多賺少都是自己的，其中人力成本很多被隱藏了。加上很多養牛的農戶既不用建場地，草料也主要靠自己解決，成本控制的如此低，最後才賺了些錢。
但相關行業的企業就完全不一樣，建場地、買草料、防疾病，哪個環節都需要投入大量的資金和人工成本。
4不可不算的「儲藏損失」
淘寶很火，生鮮電商很熱，很多人覺得這種模式直接搬到農產品銷售上，照樣適用，甚至他們以為這就可以搶走菜市場的飯碗，但結果如何？不少店可能風風火火開張，稀里嘩啦倒閉。
做的好的生鮮電商，他們首先解決了農產品儲藏的技術問題。新鮮蔬菜不能過夜是蔬菜經營者都了解的常識，但現在對於國內大多數生鮮銷售商來說，儲藏不僅是技術難題，成本更讓人頭疼。
運費比菜貴不說，還有一個容易被忽略的問題就是儲藏運輸過程中的「損耗」，很多農產品最終到達消費者手裡時，都已經是被層層扒皮或者大量失水，品相變壞都是常事。一旦賣不出去，此前的所有投入，包括人工、肥料、農葯、機械成本，都統統白費。
5不可控的外在風險
做農業，賺錢難，賠錢倒是格外容易。根據農業部門的統計，每年全國遭受自然災害的農作物面積，佔到種植總面積的1/6，各種病害、蟲害以及不可預知的極端天氣，防不勝防。計劃得再周全，一次洪災、旱災或者冰雹，就全沒了。
所以，做農業還必須投入保險成本。
6漫長的回報周期
正因為農業風險大，因而融資不易。但是農業要想賺錢，又必須資金規模化。相比過去，現在國家逐漸開始放寬政策，農地抵押貸款逐步開始試點，但能貸到錢只是第一步，農業的回報周期相對過長。
『貳』 影響農產品價格的因素
影響農產品價格的因素是生產要素，流通要素，需求和供給要素。生產要素：商品的價格取決於它的成本，而它的最低價是由農產品的成本決定的。農業生產成本、流通成本和旅洞利潤是影響農產品價格的重要因素。近年來，我國主要農業產品的成本有了顯著的增長，而在生產過程中發生的費用也是導致其價格上漲的一個重要因素。流通要素：長期以來，我國農產品流通缺乏統一、規范、橡鎮空有序、合理的市場，各省份之間相互封閉，信息不暢。流通成本包括能源成本、人力成本等，如果在流通過程中存在太多的中間環節，將會造成農產品價格的上升。物流成本高、物流成本高、物流成本高、物流體系不健全、市場布局不合理等因素是造成物流成本居高不下的重要因素。需求和供給要素：目前我國的生豬梁瞎、蔬菜等農產品價格呈現出一種周期性的現象：供不應求、價格上漲、大量種植或飼養、供大於求、價格大幅下跌，這種現象符合蛛網理論，是我國農產品價格大幅波動的主要原因。
『叄』 有些農民的農產品賣價很低，城裡人卻說吃不起，這是怎麼回事呢
農民的產品到消費者手上這需要經過很多個環節，每一個環節都需要利潤，再加上農副產品的損耗率非常的大，市場的不穩定性，諸多的因素加起來導致城裡人吃不起。每一年都有農產品滯銷的新聞報道，農民辛辛苦苦種出來的蔬菜水果，價位非常的低也有可能因為賣不掉只能夠倒到地裡面爛掉。
互聯網時代，農副產品多了一條發展之路，銷售多了一條渠道，通過網路的方式直接銷售 ，可以實現種、產、銷這樣的一條鏈，希望這樣的渠道可以讓農民多些利潤。