Ⅰ 現殺肉和冷鮮肉有什麼區別為何冷鮮肉比較便宜
現殺肉也被稱為鮮肉，在市場上售價最高，也是平時我們經常可以接觸到的一種肉類，冷鮮肉是屠宰時間較長的肉類，時間越長肉的顏色越暗淡一些，而這種冷鮮肉也被大家稱之為僵屍肉，在去年豬肉價格如此高昂的情況下，一些冷鮮肉的價格只是在十幾塊錢不等，有很多人看在價格的便宜還是會爭先購買，大多數冷鮮肉都是來源於進口，即使肉質不會有安全性的影響，但口感上卻非常的差勁。
但是很多的養殖戶現在都是觀望的狀態，因為養殖成本太高，如果在豬出欄的時候，豬肉價格下滑嚴重，對於養殖戶即使不能夠賠本，幾個月的付出也是白白的浪費，所以在2020年目前來看豬肉的價格並不會出現太大的降幅，所以對於養殖戶來說還是一個比較有利的年頭，但是對於我們普通百姓確實會造成壓力。
Ⅱ 冷鮮肉和鮮肉的零售差價是多少
冷鮮肉和鮮肉的價格零差價相差大概在一半左右，例如一斤冷豬肉的零銷售價格在10塊左右，鮮豬肉的價格在20左右。豬肉的價格也是根據市場的銷售行情而定的。看情況來說，豬肉的價格有高有低，冷鮮豬肉和鮮豬肉的零銷售價也就是我說的那樣。