⑴ 茶葉的暴利到底有多大
茶葉暴利的爭論一直存在，但是誰也不願買這個賬：種茶的說我只比種糧食強那麼一點點，搞不好都老本貼進去，哪來的暴利？做茶的說可憐我就掙個辛苦錢，一年忙一季，晝夜不得眠，掙得不夠一年花。賣茶的吆喝更厲害了，我一月房租那麼多，還養著一個人，一斤不賣也得花一樣多的錢，哪來那多暴利啊？
如今的錢不好賺啊！整個茶葉鏈，從種茶，到做茶，再到賣茶，都在叫屈，都沒掙錢，也都沒暴利。那麼，一斤茶葉憑什麼賣幾千幾萬元？成本都知道，最貴也就三五百元，了不起800元到頂。明前、雨前茶就不說了，成本高，鮮葉都得五六百。可是隨後的夏茶秋茶，還有掃地茶，大部分成本不到百元。
更有那山民茶農自產自銷的，基本都成本價賣了。但是最終到消費者手上，並沒見到價格多大變化，還是幾百上千。當然也有很多的所謂自產自銷，網上推賣，99元一斤，99元4斤，難道這些也是暴利嗎？茶葉的世界真是看不懂。很多人的疑慮就此產生：99元4斤送茶具還免快遞費，尚且有證據說是暴利，那幾百上千萬元一斤的當然更是暴利。可是暴利究竟在哪裡？本文試圖揭開一角，供各位有興趣的朋友參閱。
（八百年前這里的茶葉就名聞遐邇）
三、普洱茶之外的茶葉有沒有暴利所有人都認定茶葉暴利，絕不是空穴來風，一定是有事實依據，還一定很確鑿。前面說到的普洱茶風波，幾塊的茶餅炒到幾萬。但是資本過後一地雞毛，受傷割肉的自認倒霉。經過十來年的恢復，普洱茶在逐步回歸本來面目。本來嘛，即便普洱老茶痴也至今不認可那麼高的價格。
但是暴利現象在茶葉行業依然存在，主要三個方面：
第一，精細深加工。說是加工，其實是分揀篩選，把從茶廠買來的毛茶按等級標准，重新篩選，包裝。這個環節產生暴利的關鍵點在於：茶廠毛茶價格最低，茶廠幾乎沒什麼利潤，譬如豫南各縣茶葉生產基本還都是小農經濟模式，只能出產毛茶，質量再好，也賣不出好價，當然也是茶商壓價的主要原因。但是，茶葉的質量在那裡，只是外形不好看而已。這樣的茶葉等於是泥糊的美玉，只要按著茶葉的分級標准，重新分揀篩選，就遠遠不是買進的價格，構成主要的暴利部分。
第二，我們的茶葉生產執行的是《GB/T18797-2012茶葉感官評審室基本條件》。標准很標准，但是一般百姓不好掌握，或者說根本無法了解。俗話說得好，黃金有價玉無價，還說寶玉有價茶無價。除非老茶客，茶葉價格基本市場說了算，同樣品質，行情到了一萬就是一萬買賣，行情一百就是一百買賣。
至於什麼級別的茶葉，外觀好分辨，品質難鑒別。譬如明前毛尖，除了冬天，春夏秋都能隨時采來茶葉芽尖，做出來外觀一樣，起碼外行看不出來。所以就給各種商業炒作留下機會，成為最適合炒作的商品。這就構成了茶葉暴利的另一大機會。
第三，掃地茶。最多見的是滿屏叫賣的地板價茶葉，99元買多少。這類茶葉根本不可能像打出的圖片那樣，圖片是優質毛尖，幾千元一斤的。實際上都是過期茶、機器採茶挑剔掉的葉子，還有茶樹修剪掉的掃地葉子做的茶，好點的是機器採的夏葉。本來應該扔掉的垃圾葉子，放到炒茶機器里過一道，成了茶葉，成本也就幾塊錢，賣到幾十塊，就成了不起眼的暴利茶。
四、茶葉暴利原因補充說明茶葉價格，並沒有什麼奧秘，本應透明。譬如明前毛尖，40000個嫩芽做一斤，賣到幾千就正常，如果加工過程很繁瑣，作出的茶葉更好看，味道更香，賣到上萬的價格還是正常。但是用一般茶區的茶葉冒充名氣地區的茶葉，用普通品種茶葉冒充名貴品種茶葉，用夏茶冒充春茶，就有暴利，就是暴利。
再說茶葉價格。我們的市場存在的是三級價格制。譬如同樣的茶樹：茶農自采自做自銷的，頭道毛尖賣到200就知足，畢竟自己的茶樹，栽一年收多年，管理基本不算錢，還又習慣自己出的勞動力不算錢，下來一斤賣個200元。即便跟風漲價，最多再加100元，賣到300元就很高興了。這一級最便宜，差別在炒茶技術。茶廠要計算成本產出利潤，會賣到600-800元。
如果是老客戶茶商，還會降到500或更低些，略有利潤就行。這一級的性價比高，差別在毛茶，級別不分。茶商把茶葉分揀分級，一般分揀出最差的茶葉，也會賣到購進價，精品級的價格就不說了，都倍數。這個行業，買進加50%利潤率賣的市場慣例不大存在，起碼很少見。但也不能說都會獲得暴利，虧本的也很多，就看你怎麼做了。
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