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同品牌啤酒為什麼價格不同

發布時間: 2024-06-26 16:05:38

Ⅰ 同一品牌的啤酒為什麼有的貴有的便宜

對於同一品牌啤酒價格差異的原因如下所示:
1、原料不一樣,貴的一般原料要好些,比如進口麥芽和大米用的比例多點等等;
2、工藝不一樣,貴的工藝控制要嚴格一些,生產周期一般也要長一些;
3、包裝物不一樣,貴的包裝材料也要好些,罐裝的包裝工藝比瓶裝的復雜,成本稍高,瓶子用專用瓶或特殊瓶,標簽用銅版紙,紙箱用膠印的等,而便宜的瓶子用雜瓶或通用瓶,標簽用普通紙、紙箱用水印的或者乾脆用塑箱;
4、物流和通路成本不一樣,貴的一般走的都是高檔餐飲、大型商超或夜場渠道,都需要高昂的進場費,自然也要轉嫁到消費者頭上。

Ⅱ 3塊和30塊一甁的啤酒有什麼區別

每次走進超市大胖我都會在啤酒展示櫃前停留很久,世界上有那麼多啤酒的品牌,讓人不知道喝啥好。你會產生疑問,為什麼有的啤酒那麼便宜,進口啤酒為什麼貴那麼多?它們之間的區別在哪裡?

你可能會說區別就是進口貨當然貴咯,別人看不懂,喝起來有逼格。

啤酒,從配料表裡就可以清楚看到只是由麥芽、酵母、水、啤酒花組成的,成本很普通很便宜。但是你不知道,加工的過程是如何復雜。

2.發酵的工藝不同

通常工業啤酒採用的是拉格LAGER,下發酵工藝,精釀是採用艾爾ALE,上發酵工藝。兩者最大的區別就是發酵的位置、溫度不同。

精釀啤酒:酵母在頂端,發酵溫度一般在10-20℃,發酵罐一般比較小,發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。

工業啤酒:酵母一般都沉在底下,發酵的溫度一般是10℃以下。發酵罐非常巨大,發酵結束後都會採用過濾和殺菌處理,這樣保質期就更久了。

3.口感和營養價值不同

精釀啤酒:通常添加的原料更多,可以釀造出來的口感種類很多,有麥香撲鼻的小麥啤酒,厚重的黑啤、琥珀啤以及水果啤,全世界大概有100種風味的精釀啤酒。精釀啤酒的特點是有濃郁的香氣,麥芽汁含量高,口感飽滿,營養價值高,自然售價高。

工業啤酒:通常工業啤酒釀造工藝和口感單一,發酵的時間也非常短,所以工業啤酒口感寡淡、氣泡多、麥汁濃度低、啤酒花含量少、酒精度低,其營養價值和售價自然也就低了。

4.喝的方式不同

精釀啤酒:一般口感厚重,需要慢慢細細品嘗。

工業啤酒:大口暢飲。

5.發展歷史不同

一開始是只有精釀啤酒,最初啤酒是由婦女生產製作的,出於解決溫飽。在中世紀,大批人死於瘟疫、污染,後來由教會接手生產。因為啤酒的市場需求量大,利潤可觀,精釀啤酒得到快速發展。

工業啤酒是到19世紀40年代才出現的,德國巴伐利亞的啤酒師將啤酒工藝帶到捷克的皮爾森,生產出世界上第一款工業啤酒——皮爾森啤酒。隨著溫控設備的出現,這種質量穩定、不易變質的啤酒得到大力發展。

綜上所述,3塊錢的啤酒只能喝個味喝個脹,精釀啤酒絕對是適合慢慢品嘗,與親朋好友分享的。現在明白區別在哪裡了吧。

Ⅲ 請問為什麼啤酒的價格會差那麼多啊

1、工藝差距
2、渠道費用
3、原材料不同
4、一些廠商的活動等等

我戒酒三年了,現在不喝酒了,我山東人,平時喝一般就是燕京和青啤,沒怎麼碰其它的。