1. 大紅袍花椒為什麼比花椒貴
大紅袍花椒比普通花椒的原因是因為大紅袍花椒是花椒的一個品種，大紅袍是陝西韓城的特產，味道更重，更香，可以刺激血管擴張，有一定降血壓作用
2. 為什麼花椒價格這么貴，卻很少有農民自己種
花椒價格昂貴是事實，但農民使用的量也並不是很大，雖然比較昂貴，不過也還是在農民的可接受范圍之內，而且許多農民為了節約錢，他們寧願選擇不吃花椒。當然，農民使用的量不多是其中原因之一，另外還有幾個方面的原因，一、不容易打理，花椒樹不但不好養而且還很麻煩，不光需要剪喚喚卜枝，除草，噴殺蟲劑，而且還需要人精心的打理，且採摘花椒的時鏈碰間也需要控制，只有一個多月的時間，不能過早採摘花椒，也不能太晚採摘花椒。因為過早過晚採摘都不合適，不然容易有色差。當然，作為農村人而言，他們並沒有多餘的時間來經營這些。
說句實話，農民自然也希望自己的收入和穗高一點，不過並非所有的事物都如表面的那般簡單，假如花椒是那麼容易種植出，那它的價格也不會那麼高。
3. 哪裡產的花椒最好花椒的價格究竟貴在哪裡
麻椒就是我們日常日常生活常見的一種調味品味，有關麻椒最開始史料記載，始常見於《詩經》，不難看出中華人民在兩三千年之前就廣泛使用麻椒。麻椒最開始會做香辛料用，被認為是男人女人定情信的證物，或是用於娛神，那時麻椒早已被普遍做為調味品應用。
中國麻椒關鍵原產地集中化在四川、甘肅省、陝西省，價錢四川>甘肅省>陝西省，價格是40到100元一斤，藤椒價錢對比紅花椒，價錢更便宜些。
重慶市:小紅椒，小紅椒又叫米麻椒，小椒子，馬尾辮麻椒等，果子8月上面熟，完善後外果皮非常容易劃開。晾乾後外果皮鮮紅色艷麗。香氣長久，香辣度也長久。
山東省:白沙鎮椒，白沙鎮椒又稱白里花、白沙鎮旦，果子8月中旬完善，它晾乾後干椒皮會出現褐紅色調，麻香味較濃，但顏色很差。麻味疏鬆一點。
4. 花椒等佐料的單價為什麼比普通蔬菜貴很多
你好，前天朋友，接下來我來解答一下你的疑惑。我先這個東西要這樣來看哈，花椒等佐料，他們是一種調料，也就是說一種輔助的材料。他們為什麼貴呢？本質上來說還是他們供應的數量少，比如說花教他的產量相比於白菜，蘿卜等青菜來說。要低的多。而且花椒的處理工藝也比較復雜，要經過採摘，晾乾。然後再加一些工藝才能做到成功，最終就要首先採摘，就要花費大量的時間和人力成本。終結的是晾曬，需要很長的時間和人力成本，後續的加工也需要很長的時間，這些都是作為一種成備渣本嫁到花椒的價值中去的。所以說它的價格都是卜笑包含這些中間過程的成白的，他和大白菜不一樣重了。以後收出來就可以接著賣。所以說通常這種情況啊他就導致了他們的價格會比較高，而且有的時候年生不好受，產量非常仿弊悄小的時候更加加劇了他們價格的升高。此外還有一點就是他們基本上都是不可替代的，比如說花椒有花椒的作用，八角魚，八角的味道，它們有各自的作用，很難用其它東西來取代。這就導致他們成為一種必需品啊，蔬菜卻不一樣。我不吃白菜可以吃多寶，不吃蘿卜可以吃土豆，不吃土豆可以吃。其餘的青菜他們是有相互替代關系的，會推不平。所以說，有時候價格就不是那麼剛性。