㈠ 今天玉米價格上漲了嗎
1. 今日玉米價格
今天（2023年1月14日）玉米價格因地區而異，最低的是青海，每噸2254元；最高的是四川，每噸3179元。
2. 玉米的營養價值
玉米富含維生素，其含量是稻米和小麥的5至10倍。在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米中的核黃素等高營養物質對人體極為有益。
3. 特種玉米的營養優勢
特種玉米的營養價值通常高於普通玉米。鮮玉米的水分、活性物質、維生素等營養成分也比老玉米多。
4. 玉米的健康益處
玉米中的脂肪和蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因此玉米製品受到健身和減肥人士的青睞。玉米須有廣泛的預防保健用途，被稱為「龍須」。
5. 玉米皮的利用
玉米皮主要成分是膳食纖維，但口感粗糙、水溶性差，未被充分利用，導致浪費。
6. 玉米秸稈的利用
玉米秸稈作為家畜飼料是高效利用方式，副產品糞便也是良好的農田原料。秸稈還可制備沼氣，緩解農村能源短缺。
7. 玉米秸稈新型飲料
玉米秸稈新型飲料色澤鮮明，香氣獨特，口感酸甜可口，具有優良口感和均勻的組織狀態。
8. 玉米食譜示例
- 糯香玉米排骨：原料包括糯米、玉米粒、排骨。做法是將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調料等，進行蒸制。
- 清熱益液仔氣湯：原料為玉米、白果、豬肚、生薑。做法是將玉米、白果、豬肚與生薑放進瓦煲內，加入清水，大火煲沸後改小火，煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
- 番薯粟米雞蛋湯：材料包括番薯、甜玉米、雞蛋。烹調方法是將番薯削皮切丁，甜玉米剝粒，然後輕輕砸碎以方便烹煮。鍋內加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛，打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調味即可。
- 松茸稿埋搭菌元貝玉米湯：原料包括松茸、香菇、干貝、去皮雞肉、竹蓀、玉米、紅蘿卜、姜。做法是將松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時，然後將所有材料放進湯煲里，大火煲滾後再煲1小時，調味後食用。
㈡ 現在河北玉米的價格
河北保定市場獲悉，今日當地貿易商出庫玉米上車價為2270-2280元/噸，水分14.5%左右，此價格近日維持穩定。
河北衡水市場獲悉，目前當地玉米凈糧上車價格為2280元/噸，水分15%左右，近日當地糧價維持穩定。
河北邯鄲地區農戶積極售糧，市場上量明顯增加。當地貿易商主要收購15%水以下玉米。目前當地水分15%以內玉米上車價格為2270元/噸，價格暫穩。
河北市場低水分玉米糧源有限，15%水以下玉米尤其偏少，市場主流水分為17-20%，需求方采購低水分糧源難度較大，且好糧好價。關鍵字：河北玉米 河北玉米價格 河北玉米價格行情 玉米 玉米價格 玉米價格行情
㈢ 今日玉米價格是多少錢一斤
2元一斤。今日玉米價格基本穩定，局部價格震盪，部分深加工企業收購價格如下：壽光金玉米收購價2780元/噸（水分14%，下同），較昨日下跌10元/噸。菏澤成武大地收購價2830元/噸，較昨日上漲40元/噸。沂水大地收購價2790元/噸，較昨日上漲20元/噸。臨清金玉米收購價2780元/噸，較昨日上漲46元/噸。德州福源收購價格為2810元/噸，較昨日上漲30元/噸。
拓展資料：
一、玉米主要價值
1、營養價值
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。
值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
2、葯用價值
據《本草綱目》記載：玉蜀黍種出西土，甘平無毒，能調中開胃。玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經常食用玉米製品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。玉米果糖漿能防止牙齦出血，對心血管疾病的治療具有輔助功效。將玉米變性澱粉塗於人體燒傷處可使患處不產生疤痕。玉米澱粉還是良好的生產青黴素的培養基。氧化後的玉米右旋糖製成的山梨醇膏，可用於制備抗壞血酸片劑。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米製品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。
二、玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種。玉米形狀和大小因品種不同有所不同，一般玉米長8-12mm，寬7-10mm，厚3-7mm，如果玉米顆粒之間差異太大，會使玉米在加工過程中難以清洗和破碎。