❶ 商用洗碗機狀況
近年來，使用商用洗碗機洗碗已經成為趨勢，現在市面上商用洗碗機種類繁多，我將從以下三個方面來為您介紹商用洗碗機現狀：
1.價格：商用洗碗機主要有租賃，售賣兩種模式。租賃模式的價格一般一個月一千元左右，付費方式有按月付，按季付，按年付三種方式；直接購買則根據產品質量不同，一台的價格在數萬到十萬不等。
2.品牌：目前市場上商用洗碗機品牌還挺多的，大致可以分兩類，一類是商用洗碗機製造生產商，主要提供售賣服務，國內生產廠商非常多，比如威順、超勝、佳斯特等，其價格根據產品質量不同，在數萬到十萬不等。另一類是商用洗碗機租賃廠商，國內租賃廠商數量不多，比較著名的品牌有廚芯、萬恩，其優點在於設備采購不用一次性投入，在降低運營現金流壓力方面有很大優勢。
3.產品類型：市面上的商用洗碗機主要有揭蓋式，通道式，長龍式。揭蓋式洗碗機適合清洗量不大的小餐廳、小食堂使用，連鎖快餐使用，每小時最大洗滌量為60筐，一筐耗水3L；通道式洗碗機，適合機關餐廳，中餐餐廳，美食廣場使用，每小時最大洗滌量為200筐，一筐耗水1.75L；長龍洗碗機，適合大型自助餐廳，大型酒店、餐館，學校大型食堂，每小時最大洗滌量為3000碟，一小時耗水350L，洗滌量大。
❷ 食堂洗碗機有必要嗎，大概多少錢一台啊
企業大量使用自動化生產線，充分提升生產效率，穩定和提高產品質量，改善勞動條件，縮減生產佔地面積，節省人工，降低生產成本，縮短生產周期，顯著提升經濟效益。我們的廚房需要像生產線一樣，也需要規劃餐具的整個清潔流程。所以食堂洗碗機是很有必要購買的。通道式的洗碗機一般6-8萬左右,長龍式洗碗機一般10萬-20萬的都有。這個就要看您的用餐人數和清洗要求了。
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