⑴ 生紅棗(果實)和曬乾的紅棗功效有什麼不同
新鮮的紅棗和曬乾的紅棗含的營養成份都是一樣的,它們兩個之間並沒有什麼區別的,不管吃哪一種棗功效都是一樣的。紅棗最突出的特點是維生素含量高,紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞生長,並含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用,它對高血壓病有防治功效 但是 生吃對胃腸功能不好的人來說,很容易造成腹瀉,所以紅棗盡量熟吃
鮮棗含糖20%-36%,干棗含糖55%-80%,它含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1200-1300千焦,接近於葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
一日食三棗,百歲不顯老。紅棗不但是美味果品,還是滋補良葯,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為葯用,早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,和百葯。明代大醫葯學家李時珍在《本草綱目》中寫道:大棗氣味甘平,安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經,補少氣,……久服輕身延年。現代醫學研究表明,紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效]
紅棗含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B2等多種維生素。鮮紅棗中維生素C的含量較柑橘高7-10倍,為蘋果的75倍。紅棗中還含有益於健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸,蘋果酸、酒後酸等6種有機酸,黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用,可改善心肌的營養狀況,增強心肌收縮力,有利於心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物,如山楂酸,具有抗疲勞作用,能增加人的耐力。此外,大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。
大棗可鮮食,亦可加工成干品,並可製成蜜棗、熏棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等,還可以用來加工製成糕點。都能夠防衰老、延年益壽
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⑵ 古秘方泡陰棗
陰棗也叫泡棗、牝甘,在古代正式稱呼為」陰棗「,在道教書中經常出現。
陰棗是陝西民間千古流傳的方法:用曬干去核的紅棗放進入女孩的陰道里,吸收精華,拿出來干棗已圓潤滾實,然後吃掉。
女人若體寒怕冷,面色枯黃,性慾冷淡,可按此法每日換一棗,冬至之日起清明。有奇效。大棗須為40元每斤以上的新疆天山雪棗。棗為丙火。最是補陽氣暖宮。
棗是中國的傳統滋補品,民間相傳有「天天吃三棗,一輩子不見老」,「五穀加小棗,勝似靈芝草」之說。中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損,常將棗用於補氣補血的葯方中;棗子也只有吃多了才會傷牙,同樣也會傷脾的。
但是吃陰棗強身健體並無科學依據。
《白鹿原》關於陰棗描述:
《白鹿原》中的郭舉人就是一個喜食陰棗者。他讓自己的小老婆田小娥每晚給他用陰戶泡棗,並讓自己的大老婆親眼看著她把兩枚干棗放進陰戶。而心存反抗的田小娥則悄悄地將棗取出扔進尿盆里,第二天把被尿泡漲的棗給郭舉人吃。
雖然在陰戶里沒有泡夠一夜,竟然讓郭舉人功能猛進,返老還童。小說沒寫這棗放進去的時候要不要洗干凈。曬乾的大棗有許多皺褶,容易藏污納垢,滯留細菌,如果棗不洗干凈,就會把「泡棗」的機器弄壞的。