❶ 砂仁又被稱作什麼，砂仁的價格如何
1. 別名：砂仁亦稱小豆蔻，其果實呈橢圓形，種子多角，香氣濃郁，味道微苦。在烹飪中，砂仁常用作香料。
2. 價格：砂仁的市場價格大約在每斤150至210元，具體價格受品種、產地和市場供需等因素影響。
3. 挑選技巧：砂仁在加工過程中可能會被破碎，這增加了摻假的風險。購買時，應盡量選擇完整的種子團以保證品質。
4. 砂仁特點：砂仁喜歡生長在溫暖濕潤的環境中，對寒冷和乾旱敏感，適合在土層深厚、保水能力強的沙壤土中種植。
5. 價格因素：砂仁的價格受多種因素影響，包括規格、產地和市場行情等。例如，在毫州市場，雲南殼砂的價格在290至300元每斤，砂仁米則在400至420元每斤，進口砂仁米的價格大約在100元每斤。
6. 儲存方法：砂仁無需復雜炮製，只需清洗即可使用。儲存時應放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射，以保持其有效成分。