① 在現在的農村，是養雞掙錢，還是養鴨子掙錢
養雞養鴨哪個掙錢這個問題其實很簡單，從理論上看，養鴨子會比養雞掙錢，因為鴨子的飼養周期比雞短，而且單只體重也超過雞很多，市場上肉雞肉鴨的價格差不多養雞資金投入比養鴨多，規模養殖雞子要建高標準的雞舍，每隻雞子一個籠位，還配食盒和飲水器，一個萬只養雞舍就得幾十萬元投入。另外大規模化的養雞場很多。
② 雞和鵝哪個好吃
「雞鴨鵝它們營養價值基本相差不多，但是如果非得要一決高下的話，還是雞肉的營養價值會更高一些，從蛋白質含量上來說，雞肉的蛋白質含量最高排第一，鵝肉排第二，鴨肉第三」。這位廚師朋友說。
從脂肪含量上來說，他們的含量都差不多，但是鴨肉會比雞肉、鵝肉的稍微高一些，因為我們平常吃的烤鴨都是特意養殖出來的，脂肪含量也比較高。
雞肉就不同了，雞肉的口感比較細嫩，雞肉也沒有什麼其他的味道，可以蒸，煮，燉，炒，都很好吃，雞肉也是非常容易做的。
鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，多用來做湯，也可熏、蒸、烤、燒、醬、等。其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是"秋冬養陰"的良菜佳餚。
至於為什麼市場上很少能見到賣鵝的，主要原因是買的人少。
一是鵝的體型大，價格貴，一隻鵝的賣價遠遠高於肉雞和肉鴨，所以不好賣。二是不少人認為鵝是發物，所以不喜歡吃鵝。三是很多地區的人沒有消費鵝的習慣。不過廣東人愛吃鵝，歷來將鵝肉當做高檔的美食，廣州烤鵝的知名度不比北京烤鴨差多少。另外，遼寧對鵝肉的需求近年增長比較快。
③ 年貨的肉類中，什麼肉價格高，什麼肉價格低
豬肉價格較紅肉（羊肉、牛肉、豬肉、鹿肉）來講算是較低的，一般7-11園左右一斤，好的比如黑山豬肉，要20-30園一斤。牛肉一般是13-15園一斤，羊肉比牛肉要貴2-3園，鹿肉大約13園左右一斤。如果講質量的話，有一種牛肉的價格是相當高的，叫做牛眼肉，進口的大概一般是96園左右一斤。當然這是普通百姓用肉的范圍的。還有高的那就是高檔飯店用的牛肉，從200園到1000園一斤不等。
如果說上白肉，那一般的魚肉，是比較便宜的，鯉魚也就3.5園一斤。最貴的魚要算是石斑魚，大約200園左右一斤。
雞鴨類的，雞肉便宜些，大概5.0園左右一斤，鴨肉一般7.0園左右一斤。分割肉就不用說了，肯定比大塊肉要貴。柴雞肉要貴些。還有烏雞就更貴一些。以上大約是北京的普通價格。節日會有變化，當然是漲價了。