1. 1.6歐元500克！中國毛豆風靡西班牙，毛豆有著怎樣的悠久歷史
毛豆和黃豆都屬於大豆的種類，並且毛豆的學名是大豆，我們俗稱他為毛豆，毛豆就是一種新鮮連莢的黃豆。毛豆在我國的種植歷史大約有5000多年，並且它的起源地在中國的南方地區。中國關於大豆的種植大約有九成，並且毛豆曬干之後，又可以稱之為大豆或者黃豆。毛豆在中國東北最著名，屬於大豆屬類的雙子葉植物。毛豆的形態特徵，毛豆為一年生的農業作物，並且毛豆的莖桿上非常硬，而且有細毛，毛豆的莢呈現一種扁平的狀態，並且莢和莖上一樣，都有細毛，顧名思義，這就是人們稱之為毛豆的由來。
2. 毛豆幾月份成熟採摘
毛豆一般在8月中旬開花，從頂部到結果需要30-35天左右。如果頂部成熟了，就可以收割了。價格一般在7元到10元一公斤左右，不同地區的毛豆價格會有一些差異。毛豆在全國廣泛種植，華北、陝西、四川都有生產，且長江流域和西南地區栽培較多，東北地區大豆品質最好。常見品種有毛豆292、毛豆305、毛豆75等。
毛豆產地與品種
毛豆在全國廣泛種植，華北、陝西、四川、長江下游都有生產。長江流域和西南地區栽培較多，東北地區大豆品質最好。常見品種有毛豆292、毛豆305、毛豆75等。
毛豆成熟月份
毛豆一般在8月中旬開花，從頂部到結果需要30-35天左右。如果頂部成熟了，就可以收割了。其中，不同的播期和成熟期是不同的。3月底至4月初春季播種，6月至7月收獲；4月底至6月份夏季播種，7月至9月收割；7-8月秋季播種，9-10月收獲。
毛豆什麼時候採摘上市
毛豆一般5-6月份可以採摘，夏秋兩季會上市，此時是吃毛豆的好季節。
毛豆一年四季都有嗎
毛豆一般北方應該是夏天有上市，中南部的省份應該是春末夏初有毛豆上市，並不是一年四季都有的。
毛豆幾月份吃最好
一年之中，毛豆都是春秋兩季吃的，大家都覺得秋天味道更好，所以毛豆是一年中秋後最好的季節。
毛豆上市價格
鮮毛豆價格一般在7元到10元一公斤左右，不同地區的毛豆價格會有一些差異。毛豆的品種很多，不同的品種價格也會不一樣。
3. 新鮮毛豆多少錢一斤 剝好的毛豆多少錢一斤
p>新鮮毛豆的價格因地區而異，江蘇徐州市邳州市毛豆角的價格為1.45元/斤，安徽馬鞍山市雨山區毛豆角的價格為1.54元/斤，山東臨沂市郯城縣毛豆角的價格為1.5元/斤，湖北宜昌市當陽市毛豆角的價格為1.45元/斤，廣西玉林市博白縣毛豆角的價格為1.6元/斤，貴州黔東南苗族侗族自治州三穗縣毛豆角的價格為2元/斤，雲南曲靖市麒麟區毛豆角的價格也為2元/斤等。
這些價格數據來源於網路，僅供參考。
剝好的毛豆價格較高，一般在十幾到幾十元一斤不等。剝好的毛豆因其方便食用而受到歡迎，但由於需要人工剝殼，成本相對較高。
剝毛豆時，應先立起來輕輕捏一下，去除豆莢上的絲，然後用手指夾住豆莢的兩端，用拇指輕輕搓掉殼即可。
為了保持剝好的毛豆的新鮮度，可以採取多種保存方法。一種方法是冷藏保鮮，即將剝好的毛豆放入密封保鮮袋中，直接放入冰箱冷藏，可保存約一個月。
另一種方法是直接冷凍保存，即將剝好的毛豆放入密封保鮮袋中，然後直接放入冷凍室，可以保持更長時間的新鮮度。
還有一種方法是煎凍保存，即將剝好的毛豆洗凈後，在熱油中快速煎炸，然後取出冷卻，放入密封保鮮袋中，再放入冰箱冷凍保存。