『壹』 豬頭肉的利潤有多大
豬頭肉的利潤有50%左右。具體來說，豬頭肉的成本主要包括豬頭的收購價格、人工、加工設備折舊以及水電、燃料等費用。以豬頭的收購價格為例，大約在每斤3元左右，而加工設備折舊、人工等費用大約在每斤1元左右，因此每斤豬頭肉的成本大約在4元左右。售價方面，豬頭肉的價格受到市場供求關系的影響，目前市場上豬頭肉的價格大約在每斤15元左右。銷量方面，如果每天能夠賣出100斤豬頭肉，每斤售價為15元，那麼每天的銷售額將達到1500元。如果成本為每斤4元，那麼每天的利潤將達到600元左右。
『貳』 豬肉價高是什麼造成的
現在豬肉的價格是真的昂貴！現在在廣東這里，五花肉要30元一斤、排骨要40元一斤、豬腳要35元一斤、就連豬頭肉也要25元一斤。那麼到底是什麼原因，造成豬肉價格一直高漲難下呢？
一.主要原因：2019年非洲豬瘟影響巨大，且影響至今
2019年席捲全球的非洲豬瘟，其威力並不亞於2020年席捲全球的新型冠狀病毒肺炎。2020年席捲全球的新型冠狀病毒肺炎，雖然感染總人數超過了1000萬人、死亡人數達到了68萬人，但是相對於人類龐大的人口基數，比例並不算高。但是2019年席捲全球的非洲豬瘟，豬的死亡數量卻是數以億計，全球所有的豬產區無一能避免。甚至全球很多地區，在非洲豬瘟的席捲之下豬都死絕了。而中國無疑是非洲豬瘟的重災區，無論是大的養殖公司還是小的養豬戶，都蒙受了慘重的損失。在非洲豬瘟之後，很多村子都找不到一頭活的生豬，如果一個鄉鎮能夠找到幾頭活的生豬那都是奇跡。
直至2019年底2020年初，中國的生豬養殖才稍微恢復點元氣和生氣。通過慢慢的重新培育養殖， 中國的生豬養殖才慢慢的恢復了一些存欄量，但是數量也並不多。雖然中國的生豬市場慢慢的恢復了一點元氣和生氣，但是因為生豬存欄量極少、生豬的出欄量極地，所以也造成了豬肉的價格奇貴、高漲難下。豬肉價格最高的時候，一頭正常出欄的肉豬，屠宰場出倉價格甚至就達到了1萬元！
五.養殖戶2019年非洲豬瘟虧損巨大，至今沒有緩過來：
還有一個重要的原因，是2019年的養殖公司、養殖戶，在2019年非洲豬瘟席捲而來時，已經損失嚴重、甚至是虧得傾家盪產、背負巨債。在2020年有兩個一點也不好笑的笑話，一個是粵西地區的荔枝成熟之時卻不見以外的武漢老闆來收購，打電話去問，武漢老闆說幾個合夥人在新冠疫情中死得只剩下他一個人了。
第二個笑話是今年豬價高昂時，珠三角地區的豬販老闆打電話給粵西地區的養豬老闆說要大量收購生豬時，粵西養豬老闆說去年非洲豬瘟時他的幾千頭豬全部死光了，現在正在珠三角打工還債呢。
結尾語：
關於“豬肉價高是什麼造成的？”你們有什麼不同看法呢，歡迎評論區留言、討論、關注。
『叄』 鹵豬頭肉多少錢一斤
這種肉現在是非常貴的，鹵豬頭肉現在價格大概得50多塊錢一斤。
『肆』 豬肉價格連跌，為何排骨、豬手等的價格還維持在較高價位
我認為排骨、豬手等產品的價格還維持在較高的價位，主要是因為深加工的緣故。豬肉的價格之所以會出現連續下降的情況，主要因為市場上豬肉的提供量遠遠大於需求量，因此市場上的豬肉比較多，這樣才會導致豬肉的價格出現一路下降的情況。但是排骨、豬手等肉類食品因為屬於深加工食品，這裡面涉及到運輸、倉儲以及人力等成本計算在內，因此還保持在一個較高的價位，從這一個價格當中我們也可以看到豬肉的價格下降，並不代表著其他的產品價格也會下降，還會有其他的因素起著一定的決定性作用。
總結：豬肉價格下降這裡面有政府宏觀調控的政策，同時也是有市場因素在這裡面起著決定性因素，因此我們必須要保障市場環境起到公平合理運轉，不能讓豬肉價格走勢太高。一旦價格走勢太高，將會嚴重影響豬肉的產業鏈循環，所以為保證整個產業鏈的完整運行，必須要嚴格控制豬肉價格上漲區間，讓豬肉價格保持在合理的范圍之內，才能讓居民消費得起。