Ⅰ 本人想開一家豆腐坊，請高人指點一下，利潤如何。。。
開一家小型豆腐坊，利潤還是很可觀的。黃豆的價格2.0-2.3元/斤，1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右，如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤，1斤黃豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利潤6-2.3=3.8元。
一天按50斤黃豆的銷量，那麼毛利潤為190元；若加工100斤黃豆，毛利潤為380元。還有豆腐泡，豆腐乾，豆腐皮可以做，做豆腐家庭作坊的話投入小，回報快，當天賣出豆腐就出回錢了。
(1)大豆三塊錢價格怎麼樣擴展閱讀
開豆腐坊注意
一、環保問題。
創業中小豆坊選址盡量遠離鬧市、學校、居民區以及其他的豆坊，做豆腐的廢水在將來必定是首要解決的問題。
二、豆渣處理
當前最常見簡單有效的處理就是再加工成為養殖飼料，喂豬、牛、雞都是不錯的選擇，營養價值比一般的飼料還要高。
三、生產環境衛生問題。
雖然很多中小豆腐坊一直都難處理生產環境衛生問題，很多接觸過豆腐坊的朋友也能勉強理解其困境，但是科技在進步，人民的生活水平在提高，要求也在提高，誰先得到改善，誰就更能受到消費者的青睞。
一些陳年老豆坊，到處都是煙熏油膩狀，食品安全問題也不好得到保障，所以購買一台豆腐機設備是很有必要的，在設計上也規避了衛生問題。
Ⅱ 大豆國家保護價是多少錢一斤
黑龍江：保護價收購期延長 農民扎堆賣豆 黑龍江是我國最大的大豆產區，不過這幾年，進口大豆低價來襲，國產大豆沒了優勢，那兒的農民發現，大豆越來越難賣了。最近，國務院決定將大豆臨時收儲截止期由4月底延長至6月底。這下，黑龍江很多地方都出現了農民「扎堆」賣豆的場景。
中央台記者 崔洪利：這里是黑龍江黑河地區一個大豆收購點，剛才我們一路走來，看到前來交豆的農民排隊已經排了一公里長。
豆農告訴記者，為了把豆賣出去，許多人都是通宵達旦地排隊。
黑河市豆農：在大道上住了三宿了還在那兒等著呢。
記者：這豆子價格是多少？一斤豆子。
黑河市豆農：一塊八毛五。
記者：能賣到這個價格嗎？
黑河市豆農：能賣到這個價格。
記者：就為了賣個高價才來排隊吧。
黑河市豆農：對，農民好不容易逮著個高價，不能賤賣啊。
去年下半年以來，受國際金融危機、原油價格暴跌及全球油料增產等多重因素影響，大豆價格一路走低。在10月份國產大豆上市之際，國家出台了大豆臨時收儲政策，按每市斤1塊八毛五的價格收購，這個價格要比市場價高出2毛錢。按每畝產量240斤計算，到國儲賣豆要多收入48元，而農民種一畝豆的純收入也不過150元，於是才出現了國儲代購點「扎堆」賣豆的現象。