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銀川石油城住戶多少 2025-03-17 02:14:51

怎麼對付小吃價格戰

發布時間: 2025-03-16 23:37:03

⑴ 我在高中旁邊開了一家奶茶店。門口是一條馬路。店的方圓幾百米內沒有早餐賣。

讓他走是治標不治本,他走了還會有人來,你說一杯奶茶的價格就是一碗餛飩的價格,而一碗餛飩可以吃飽,一杯奶茶卻飽不了,還得吃漢堡,口味不同,你也許可以添點別的小吃。

⑵ 便利店面對惡性競爭,我們應該怎麼辦

開超市和便利店的老闆應該經常遇到類似的問題,開著一個小店,生意還勉強過得去,某一天突然發現隔壁又開了一個便利店。這個問題歸根到底就是一個競爭問題。

剛好看到了身邊一個便利店就因為這種情況而倒閉,現在來復盤一下。

這家便利店是某一個連鎖品牌的加盟店,之前日子過得還是蠻舒服,那條街人流比較旺,一百來米這個范圍內只有它一家便利店。

去年年末,就在它隔壁開了本地一個連鎖便利店牌子的加盟店,慢慢地這家店的生意就開始下降了,新開的那家便利店同一時段有十來個人在店裡消費,這個店只有一兩個在選購。撐了半年多,這家店還是倒閉了。

新來的對手憑什麼幹掉了經營了好幾年的老店?

一、新開的這家店位置更好,標準的轉角位置,展示度好,多個方向都可以見到,擁有兩個方向的人流。老的這個店位置第二個商鋪,只有從門前經過才能看到,馬路中間又是隔斷了,只能享受「半路客流」。

二、新開的這家便利店定位是休閑型便利店,有關東煮、車仔面、魚蛋等小吃,以及現調奶茶等飲品,店裡面把閣樓改成休閑區,供消費者休息。由於附近靠近女孩子經常逛街的地方,不少逛完街的女孩子坐到店裡休息。老的這個店,說白了就是升級版的士多店。

三、老的這家雖然是一個知名品牌,但是很多在當地暢銷的本地品牌並沒有打入進這個便利店品牌,於是就少了一些當地特色產品。新開的這家店本地暢銷品牌幾乎全部都有。

四、新開的這家店明顯做好了功課,在商品定價上看上去更實惠,老的那家以前日子過得太舒服,並沒有居安思危,一些敏感商品都敢貴過市場指導價

    ⑶ 隔壁開了一家和我一樣的小吃店,價格賣的比我家便宜一兩塊,該怎麼辦

    如果你的品質比他的好就不要降價,可以適當做一些搭配的贈送活動或者指定時間和人群的活動;如果品質比他的還差那在你不虧本的情況下也以一個名目來做優惠活動降價,如果你足夠高明的話,甚至可以拿一兩款作為免費或者特別低價的引流產品來拓客,鎖客留客的方法就更多了。