㈠ 一個大蒜多少克
一個大蒜的重量大約在20-35克左右。40頭大蒜重量大約在1500克(3斤)左右，個頭大一些，40個蒜頭重量會超過2千克。所以一個大蒜的重量大約在20-35克左右。
大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入葯，是著名的食葯兩用植物。
(1)2018大蒜後期價格會如何擴展閱讀：
大蒜按照蒜瓣大小分類法可分為大瓣蒜和小瓣蒜；按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜；按照大蒜鱗莖解剖分類法可分為單層蒜衣變種和雙層蒜衣變種；按照生態適應性分類法大蒜可分為低溫敏感型、低溫中間型、低溫遲鈍型。
大蒜起源於中亞和地中海地區，漢朝時期被引種到中國，9世紀傳入日本和南亞地區，16世紀前葉在非洲和南美洲出現栽培，18世紀傳入北美洲，現已在世界各地廣泛栽培。
近年來，中國大蒜種植和加工產業發展迅速，主要生產區有山東、江蘇、河南、四川、陝西等。2016年中國大蒜種植面積達791257hm²，產量達21197131t，均位於全球第一。
㈡ l8年的大蒜價格怎樣
記者近日走訪貴州省遵義市各大農貿市場了解到，今年春節前後，大蒜價格相對平穩。在遵義協台壩農貿市場，商販李興會的攤位上擺滿了來自不同產區的各類大蒜。他說，雲南的紅蒜，尤其是獨頭蒜，比山東白蒜的價格高出好幾倍。
李興會：大蒜就是8元1斤，紅皮蒜最大的那種價格在15、16元左右一斤，個頭小一點的就是10元錢左右1斤。因為山東蒜就是大白蒜，就要便宜一點，雲南蒜就是大紅蒜，要貴一點。
在官井農貿市場，商販黃恩芳做大蒜生意有20餘年了。憑著多年的經驗，她認為，節後大蒜的價格不會上漲。
黃恩芳：春節期間也是這個價位，現在沒變。估計今年價格漲不上去了。因為天氣好，今年開春早，遇到凝冬天氣拉不來貨就要漲價，但這個天氣應該是不會漲價了。
隨著春節假期的結束，大蒜主產地山東金鄉，本地儲存商開始開庫進行交易，市場上貨量增加，交易人員逐漸增多，大蒜加工企業開始生產。山東金鄉農產品物流園分析師李倩表示，由於今年大蒜庫存量較多，市場選購性較大，但是截至目前，大蒜真正成交量較少。
李倩：市場需求量加大，大蒜儲存商在大蒜售價上要價較為硬氣。庫內保鮮蒜的平均批發價為4.45元每公斤，去年同期保鮮蒜的價格為13.09元/公斤，環比下降60.59%。保鮮蒜的成交額與去年同時期相比下降86.6%，成交額驟降。
具體來說，以金鄉紅皮中混級蒜為例，目前市場參考價為3.7-3.8元/公斤，相比春節前價格變化不大，但是相對2017年同期的11.2元/公斤平均下滑八成。卓創資訊市場分析師崔曉娜表示，這一價格基本反映了全國總體水平。
崔曉娜：當前冷庫蒜行情基本平穩，貨源供應量充足，正月初八，意向售貨賣家有再增表現；需求面采購商維持剛需拿貨，成交量總體一般，高要價貨源不好成交。
目前市場銷售以冷庫保鮮蒜為主，但是，春節後冷庫蒜銷售時間相對較短，雲南鮮蒜已經開始上市，並於3月份將進入產新高峰，距離全國大面積新蒜上市也只有4個月左右的時間。山東金鄉農產品物流園分析師李倩表示，新蒜的陸續上市，意味著供應面貨源較充足，未來一段時間大蒜價格或有下滑風險。
李倩：隨著雲南蒜上市量逐漸增加，多瓣兒鮮蒜的價格為1.5到3元/公斤。鮮蒜上市量的增加將會抑制保鮮蒜的消費量，主要對南方市場有影響。由於雲南鮮蒜今年面積的增加，還有四月份河南早熟蒜的陸續上市，都會影響到保鮮蒜的價格。
㈢ 在農村種植的大蒜，一畝能有多少的利潤呢
種植蒜苗每畝可收獲2400-2800斤左右，根據市場行情來看，目前平均每斤售賣價格為3元左右，那麼一畝蒜苗的收入大概為7200-8400元元左右，除去成本，每畝利潤為4000元左右，若是挑選優質品種進行精心管理，產量還可提高，收入也會相應提高。
2、選種浸種
種植前要選擇優良的種子，將腐爛、有傷口、病蟲害的種子要全部挑出，然後再用清水將種子浸泡3天左右，期間每天需要更換1次水，直至種子吸收充足的水分，這樣有利於提高發芽率，在播種前要用過磷酸鈣與種子混合攪拌，為種子提供充足的營養元素。
3、適時播種
將畦做好後，選擇在氣溫為18℃左右時播種，不僅可以把控好蒜苗的播種密度，還有利於蒜苗的後期管理，按照種植面積來控制播種數量，播種時不可過密，要將蒜種擺放整齊，播種後覆蓋土壤填至尖部為宜，保證種子出苗後不會出現參差不齊的情況。
㈣ 今年的大蒜行情如何
現在冷庫較好混級大蒜出庫價格我們杞縣這邊1.65--1.80左右，就是在春節期間也沒有突破兩元大關。隨著時間的推移大蒜的價格不好再往上漲了，今年大蒜的種植面積肯定比去年的多！從我們村的種植情況就可以看出個一二來，由於去年種蒜的價格不高，所以現在只要是在家種地的基本都種植了大蒜，種植大戶更是大面積擴種。況且今年立春早大蒜不可能受到惡劣天氣影響！所以今年大蒜應該不會大面積減產。何況現在冷庫里的大蒜也不可能在新蒜下來之前消化完。2018年的大蒜行情不容樂觀！有可能從蒜你狠轉到蒜你完！這純屬於自己的一家之言，不喜勿噴！🙏🙏🙏🙏🙏