Ⅰ 大黃米和小黃米哪個貴些
大黃米。經查詢中國農業網，由手擾兆於小黃米的種植面積非常廣泛，而且產量很高，所以價格相對比較親民，而大黃李豎米的種植率低，食用面不廣泛，所以單價要比小黃米貴一些。小黃米又叫小米，是禾本科植物粟的種子，米粒顆粒很小，呈黃色或黃白色，是中國畢租北方人民的主糧之一。
Ⅱ 小米 小黃米 多少錢一斤大概
這個其實也是一分價格，一份貨的道理。
像山東的小米產量比較大，價格在7.5元左右；
東北的產量也比較多，價格8塊多；
山西陝西的米都在10元以上；
我們林州的米是13元左右。
我說下為什麼有價格不同的區別，一方面是產量原因，旱地小米的產量低，但是口感好，營養濃度更高，
我們林州紅旗渠地區是出了名的乾旱地區，完全靠天吃飯，另外晝夜溫差最適宜小米，米質屬於糯性的，口感更軟；
而山東、東北、山西、陝西他們的晝夜溫差都比我們這里的大，米質屬於粳性的，口感偏硬。
曬下我老家的小米，有需要可以sou索：紅旗渠糧心，糧食的糧，哈哈
87歲的老奶在用自己做的土鍋底燒火，給我做家鄉最具特色的小米稠飯
Ⅲ 小米就是小黃米嗎
超市裡邊小米也分好幾種，每一種的價格差別也挺大的，便宜的兩塊多，貴的要賣到十幾塊錢一斤。
但是，從超市裡買回來的小米熬湯的時候總雀州感覺不好喝，等到拌飯君再次去超市買小米的時候，才發現小米還有黃小米和糯小米之分，之前一直沒注意到，難怪買到的小米熬湯喝起來一點也不香甜。
買小米時，居然有糯小米和黃小米之分，聽完銷售員的講解後，才發現原來兩者的差別這么大，難怪原來買的小米不好喝。
首先，咱們來看下糯小米和黃小米的區別。
外觀上
從外觀上看，糯小米的顆粒更大一些，黃小米顆粒相對較小，所以咱們去買小米的時候，從外觀上可以很直觀判斷出來。
口感上
糯小米黏稠感更強，烹飪時間更短，看著很糯，但是吃起來口感比較散，口感較差，米香味也不如黃小米濃郁。相反黃小米的口感就要軟很多，非常適合熬小米粥，所以咱們如果要熬粥一定要選擇黃小米，不要選擇糯小米。
怎麼吃
糯小米因為吃起來口感比較散，略微差一點，所以適合做糕點，以及炒米類。
黃小米油性大，口感比較軟，再加上米油含量豐富，所以非常適合熬粥，黃如廳小米熬出來的小米粥，上邊會有一層米油，米油的營養價值非常豐富，非常適合小孩子喝。
兩種小米營養價值差別大嗎
其實兩種小米的營養價值差別並不大，只是因為二者的用途不同，所以大家沒有必要過多在意營養價值方面的差別，只選擇適合自己的就好了。
哪些地方產的小米更好
雖然說很多地方都種植小米，但是不是每一個地方的小米都非常受大家歡迎，最受大家歡迎的小米產地一般是山西，內蒙，東北這三個地方。所以這三個地方的小米質量更渣歲隱高一些。
聽完了售貨員的一番講解，終於明白了為啥自己以前買的小米有時候好喝，有時候不好喝的原因了。感情很多時候買的都是糯小米，怪不得回家熬粥不出米油呢！
最後，售貨員還熱心地告訴我，小米怎麼樣可以熬得更好喝，米油出的更多，我也一並給大家做個分享。我想要小米粥熬的黏稠出油多，除了要選對黃小米之外，還要注意以下幾點：
1、熬小米粥的時候，小米不要直接下鍋，咱們先把小米提前泡上4個小時以上，讓小米充分的吸收水分。
2、熬小米粥一定要開水下鍋，小米下鍋之後，水二次沸騰之後轉小火慢慢熬，盡可能選擇用砂鍋熬制。
3、熬小米粥要有足夠的耐心，熬制的時間一定要足夠長，熬制至少半個小時以上，這樣子熬制的小米粥口感最好喝。
Ⅳ 大黃米和小黃米哪個貴
大黃米和小黃米相比較大黃米價格更貴，因為對於大黃米和小黃米的生產量來看，大頃粗黃米代表性品種是黑龍江的粘豐7號,畝產在150-200公橡乎擾斤。小黃米畝產梁旦在250-300公斤。大黃米生產量低，所以大黃米和小黃米相比較大黃米價格更貴。