A. 打算做個淘寶,家是臨沂的,不知道在網上進點什麼好賣
臨沂的衣服和告巧小家電(就是鍋碗瓢盆不帶襪頌鍵電的)最好賣。我們這兒大商場都是去那進貨。化妝櫻滲品是從廠家拿,不用去臨沂。家電去徐州進貨。
B. 臨沂小商品批發市場都賣什麼東西
臨沂小商品城(即臨沂小商品批發市場)分文體區、日化區、紙張區、百貨區。文體區賣一些學生文具,各類辦公用品,還有體育用品,樂器類等。百貨區賣一些小型家電用品,如各類手電筒剃須刀,手機萬能充,燈泡插排,電池風扇等等。
日化區賣一些日用化學品。如洗發水、沐浴露、護膚、護發、化妝品、洗衣粉等等。紙張區賣一些紙質用品,如筆記本、衛生紙、紙杯、、包裝盒、年畫、字畫、裝飾畫、日歷台歷、圖片、期刊等等。
臨沂小商品城:
臨沂小商品城佔地350畝,建築面積22萬平方米,總投資5億元,容納經營戶2600其中商鋪17萬平方米。
本著「以人為本」、「以商為本」的理念,和「興商、富民、強市」的服務宗旨,臨沂小商品城邀請工商、稅務、銀行等部門進駐,提供一站式服務,方便了客戶經營。
臨沂小商品城以現代信息手段為依託,著力發展交易、會展、物流、休閑四大功能,不斷推動經營手段和交易方式的創新,逐步把市場培育成江北最大的小商品集散地,真正形成「南有義烏、北有臨沂」的新格局,為建設富強美麗的大臨沂、新臨沂而作出自己應盡的貢獻。
以上內容參考:網路——臨沂小商品城
C. 臨沂有什麼特產
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉,是臨沂特產之一,迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成,故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久,明代《本草綱目》谷部中即有記載:「豆豉,諸大豆皆可為之,以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,當隨方法」。
關於豆豉的由來,相傳在道光年間,山東沂州府的垛庄(今在蒙陰縣境內)有位老媽媽,智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的醬菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來,臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方,並在實踐中不斷加以研究改進,終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來,臨沂惟一齋醬園,在各方面,取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求,成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒,歷史悠久,譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌:「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎,使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上,用蘭陵美酒酬賓,並給予了很高的評價,在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝,又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒,遠銷全國十幾個省市,有的產品暢銷國外。
★ 王甜梨
王甜梨是臨沂傳統民間名吃,1766年由今臨沂市書院街孔廟前5號王家獨創,距今已有200多年的歷史。
現在的王甜梨採用平邑縣天寶黃香梨、溫州冰糖、四川峨眉山貝母、香白芷、桂花醬、大棗、沂蒙紅豆等多種原料,繼承祖傳秘方,結合現代科學配方,精心製作而成。梨為金黃色,湯為紫黑色,入口即化。特點是清香適口、營養豐富、風味獨特,具有清痰祛火、潤肺止咳的功能。王甜梨既是葯膳食品,又是風味小吃。
★ 沂南苗蛋
沂南苗蛋為臨沂土特產之一,因產於沂南縣辛集鄉苗家曲村,故名。該村所產鴨蛋皮淡綠、清爽,白清嫩,蛋黃紅潤,起形沙瓤,割開蛋皮淌油,吃起來清香可口;且夏天不招蚊蠅。歷史上有「湯蟹、苗蛋、莒州大蒜」之說。
傳說明朝正德年間,武宗皇帝出巡路過此地,品嘗苗蛋後贊不絕口。清朝乾隆皇帝三下江南,第一次路過莒縣,為吃苗蛋,專程到苗家曲村,並下聖旨:「興苗曲在,不興苗曲壞」,要苗家曲村每年向北京進貢苗蛋1000個。從此苗蛋遠近聞名。
1990年在北京召開的第十一屆亞運會上,苗蛋成為各國運動員的一道菜,為中外人士所喜愛。
現苗家曲村每年大約生產苗蛋20萬斤,仍供不應求。
價格為6.50元/500克,購買地點主要在沂南縣。
★ 蒙山全蠍
沂蒙全蠍是貴重特產動物葯材之一,全蠍入葯始見於《蜀本草》,已有1100年歷史。
全蠍沂蒙山區各縣均有分布,因主產於沂源、蒙陰等縣,故又稱「蒙山全蠍」。由於蒙山北部氣候條件和環境條件非常適宜於山蠍的繁殖生長,故全蠍資源極為豐富,蘊藏量在2.55萬斤以上。蒙山全蠍不僅產量高,而且個大膘肥,其明顯特徵即2鉗8 足 (其他地區為2鉗8足),色微紅、葯用好,實數全蠍之上乘產品。
全蠍主含蠍毒素,尚含甜菜鹼、三甲胺、牛黃酸、卵磷脂等成分,性平,味甘辛,為醫治諸風要葯,具有熄風鎮痙、祛風攻毒之功能。
蒙陰縣酒廠採用「穀雨」前後捕捉的蒙山優質全蠍,佐以各種中草葯,以優質白酒配製而成的「蒙山牌」全蠍酒,色澤金黃透明,葯香酒香協調爽口,口味純正,微帶甘甜,具有穿筋透骨、逐濕、祛風、止痛、通絡、解毒等功效。1988年獲中國優質保健品金鶴獎、中國首屆食品博覽會銀獎。
近年來,全蠍又成為美味佳餚,用之下酒,酥香醇厚。
烘乾的蒙山全蠍的價格一般是350-400元/500克,在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙茶
沂蒙茶屬山茶科,常綠灌木或小喬木。臨沂市的山茶歷史悠久,《蒙陰縣志》、《重修莒志》都有記載。明朝兵部尚書王越任山東按察使期間,曾作詩《詠蒙山茶》,以「冰綃碎剪春先葉,石髓香粘絕品花」;「若教陸羽持公論,應是人間第一茶」高度贊賞了蒙山茶的色澤、品質和清香。沂蒙茶具有葉片肥厚、肉質優良、滋味醇、香氣濃、耐沖泡等特點。據測定,其主要成分高於南方茶葉。由於沂蒙茶品質好,在國外深受歡迎。1983年朝鮮民主共和國首相金日成懷提議引種。1987年,朝鮮還專門派了茶葉考察團到沂蒙茶區進行了實地考察。
在臨沂市的各商店有售。
★ 沂蒙山楂
臨沂市栽培山楂,已有250年的歷史。《平邑縣志》有「圖經本草,又名堂球,子其小者俗稱山楂」的記載。臨沂市山楂資源豐富,主產於平邑、費縣、沂南等地。其中平邑是山東著名的山楂產地。其中主要品種大棉球、大金星等被譽為沂蒙大山楂。據食品科研部分析,沂蒙山區山楂營養成分豐富,其中鈣含量占各種果品中的第一位;丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上,號稱「北方珍品」。沂水縣崔家峪鄉上龍口村有一株百年樹齡的山楂樹,樹高6.63米,樹冠佔地109平方米,被稱為「山楂王」。
在臨沂市的各商店、攤點有售。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高,光照足,溫差大,土質好,非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果,色澤鮮艷,糖度高,香味濃,硬度大,香甜可口,深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果;莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果;沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市,並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快,受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨,是山東名特產水果之一,主產於平邑縣天寶山區,已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良,豐產、耐儲、抗性強,肉質細嫩,汁多味甜,營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯,以「美味易服之佳品,療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種:子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種,它是由野生變異而來,果柄處有一顯著突起,形狀別致美觀,主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深,日照時間較短,適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果,盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元/500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。
據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查,發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於:倉山蒜區的土壤含較高的有機質,氮磷鉀偏高;蒜區的井水多為偏鹼水井,部分井水近似一級肥水;倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史,遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花,又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等,是一種多年生藤本灌木,常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品,《本草綱目》稱道他可以「久服輕身,長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生,初開白色,兩、三天後變成黃色,白黃相映,故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.,無文字記錄。據縣志記載:「花有黃白,從前間有之,不過采以代茶。至嘉慶初,商旅販往他處,輒獲厚利。不數年,山角水湄栽植幾遍」。目前,全縣26 個鄉鎮,1060個村莊,處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬,到處可見青藤纏繞,生機盎然。一到春天,金銀花間銀蕊,含苞待放,四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點,而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分,莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分,具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87%,居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩,年產量350萬斤,產量居全國之首,被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,且能防暑降溫,明目增智,常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品,並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等,遠銷海內外。
價格一般是45元/500克,在臨沂市各商店、葯材批發市場,攤點有售。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ,是全國著名的銀杏集中產區,銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果,落葉喬木,素有「活化石」之稱,為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果,既是高級食品又是珍貴的中葯材,含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等,具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分,銀杏葉含黃酮類成分,被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢,傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期,故又有「公孫樹」的別名,意即爺爺栽樹,孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏,高達35米,胸徑2米有餘,覆蔭近畝許,相傳為唐時所栽,距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產,載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏,戶戶有白果,近年來,全縣育苗200畝,新栽銀杏10萬株,新造銀杏林2000畝,形成萬畝銀杏園,成為一大景觀,年產銀杏幾百萬斤,遠銷海內外。
價格一般在45元/500克(烘乾的),28元/500克(新鮮的)。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 徐公硯
徐公硯是魯硯中的重要品種。早在唐宋時期即負盛名。唐代顏真卿、柳公權,宋代歐陽修、蘇軾、米芾等名人,在其有關著述中都曾作過介紹和品評,而且評價甚高。 徐公硯之石產於沂南縣青駱鎮徐公店村,是該鎮獨有的礦產資源,屬玄武層,儲量豐富。其石質堅硬,密度極高。叩之清脆,其聲如磬,下墨如挫,發墨如油,色澤鮮潤,且不損毫,堪稱硯石材中之上品。
在臨沂、沂南各文物店有售。
▲ 金星硯
金星硯是歷史名硯,譽稱魯硯之光,可與端硯相媲美。金星石產於費縣劉庄鄉岐山東坡。臨沂是東晉大書法家、「書聖「王羲之的故里,傳說王羲之偶得此石,愛不釋手,磨製成硯,視為珍寶,故後人又稱該石為羲之石,該硯為羲之硯。
金星硯是以金星石為材料,磨製雕刻而成的。該石細膩耐磨,製成的硯著手生潤,滴水不幹,寒不結冰,磨墨無聲,發墨如油,澀而不損筆,即使在酷暑炎熱中墨汁也不易乾涸,三九嚴寒下也運筆自如。所以,自古以來稱金星石是制硯良材。唐代大書法家顏真卿(琅琊人,今臨沂費縣)視家鄉產的金星硯為文房瑰寶。北宋大文學家蘇東坡曾在其信札中贊美金星石曰:「石墨如漆,溫潤如玉,金星遍布,有大如豆者,細微發墨,叩之有聲,制硯上品也」。
在臨沂、費縣、沂南縣等地的文物店有售。
▲ 黑陶、蛋殼陶
蛋殼陶是龍山文化黑陶中的精品。它器壁極薄,器型規整,器物光亮漆黑,造型多樣,是古陶中的瑰寶。
臨沂市是龍山文化重要的發源地之一。1973年,在臨沂市河東區大范庄發掘的龍山文化遺址,得到數百件工藝精良、光亮漆黑的黑陶,其中蛋殼陶製品達40多件。從而證明,臨沂市在龍山文化時期,黑陶的製造技藝已達到相當高的水平。燒制時,用刃口鋒利的刮刀,邊旋轉邊刮修坯泥,當器壁達到極薄時,再用磨光石反復壓磨,從而獲得器型規整、表面光亮、器壁極薄、有纖細劃紋和鏤孔的蛋殼陶精品。這種成型技藝費工費時,且要耐心細致,稍有疏忽,將前功盡棄。因此,精美華貴的蛋殼陶,的確是經難度極高的成型階段,精工細雕而成的。
為更好地發掘和繼承我國古代文化的珍貴醫文化黑陶、蛋殼陶的仿古製品,填補了山東省古陶研製的空白。仿製品表面光滑漆黑,胎質密實堅硬,器壁薄如蛋殼,造型別致精美。這種仿製品,為考古研究、旅遊展銷及外貿出口,作出了一定的貢獻。 在臨沂市博藝齋等文物店有售。
▲ 琅琊草編
郯城琅琊編織品,是我省名牌出口工藝品。它造型美觀,工藝精巧,款式新穎,色澤光潔如銀,又具有輕便涼爽、經濟實用的特點,一向暢銷國際市場,是郯城的重要出口創匯產品。
琅琊草帽編織技術的改革,是工藝上的一大創新,一是跨出了傳統的編織技術,創造了新工藝,不僅使產品別開生面,並為不斷革新打下了基礎;二是由單一帽型發展為平頂、圓頂和時式坤帽等多種型號;三是改單一為多種編織型;四是產品達到了精美、輕便、耐用、不變型的優點。工藝精巧的一頂「單草單編法」草帽,只有5錢重(16兩秤),被譽為「環球所罕見」。近年來,在繼承民間傳統工藝的基礎上,發展新編法、新產品、新工藝。由民間的單、雙草編法,發展到單雙草合編、草繩混編等新工藝。新創造了布紋花、菱花、席紋花、窗花、鷹爪花、通風眼等多種花樣。在編發上由過去的二梢起頭,梢替草,改為根起頭,亂替草。並採用了「水洗、黃熏、保險粉處理」草帽成型的新工藝,增強了琅琊草製品的韌性和拉力,使產品花樣翻新,色澤純正,輕便柔軟,牢固耐用。它不僅是人們的日常生活用品,又是一種精美的工藝品。
在臨沂市、郯城等地商店有售。
▲ 沂蒙香荷包
沂蒙香荷包,是我國民間一種喜聞樂見、流傳甚廣、具有獨特藝術風格的民間工藝品。據傳已有幾千年的歷史。沂蒙香荷包,是流傳於魯東南地區民間的一種香荷包,具有沂蒙地方風格。
沂蒙香荷包,是用各種布的下腳料和花線縫制,選料精細,極有特色,多是以沂蒙人所喜歡的傳統色彩大紅、大綠、粉紅、黑等4種 顏色為基調,以其他色彩來點綴,加之巧妙的藝術構思、精湛的刺綉技術,形成一件件絢麗多彩、風格迥異、寓意不同的藝術品。以花樣多、色彩鮮艷、鄉土味濃惹人喜愛,令人贊口不絕。常見的花色品種有:「龍鳳呈祥」、「蓮生貴子」、「五福拜壽」、「八仙過海」、「歲歲平安」等,以及用雞、鵝、牛、羊、豬、狗、兔和瓜、果等動植物為象徵。荷包大者如巴掌、小者如花生米,裡面往往裝有香附子、黑豆、雄黃、艾葉、硃砂、陳香等。根據花絲品種可分為三個系列,即實用類、吉祥類(帶有一定迷信色彩)、觀賞類。
實用類香荷包,據推理和考究,以及用其他民族的風俗來引證,最早興起的應該是這類香荷包。它雖有藝術性,但以實用性為主。有一種叫「針扎」的香荷包,分內外兩層,可上下活動,裡面可藏針放線,姑娘媳婦們可以常常戴在身邊,可隨時縫縫補補,刺花綉鞋,十分方便。還有一種「葯包」。荷包內放有一些中草葯,出門在外,放在身上,萬一發生什麼傷病,以備急用。
吉祥類香荷包,是過去人們喜愛的一種裝飾品,過去曾大量體現在民間香荷包中,佳節喜慶之日常常不難看到。比如男女結婚新房之內床帳和門簾兩側以及箱櫃上,常掛著和擺放著這種香荷包。最為常見的有:「蓮生貴子」、「葫蘆萬代」、「龍鳳雙喜」、「麒麟送子」、「獅子滾綉球」等。這類香荷包一般都是新娘在出嫁之前,在其娘家用幾年時間縫制的。
觀賞類香荷包。就是以觀賞為主,這類香荷包花色品種最多。常可見的有:「王母升天」、「玉兔搗葯」、「姜太公釣魚」、「十二生肖相」以及在農村常見的家禽、花卉等各種動植物為形縫制的香荷包。在觀賞中給人一種吉祥、平安的心理安慰,滿足人們盼望能獲得福壽財寶、陞官發財、享受人間幸福的潛在意識。同時,還可看到民間藝人用「轉喻」、「諧音」或神話中的人物形象來傳情達意,達到了吉祥消災之目的,滿足了人們生活的希求和美的裝飾效果。
沂蒙香荷包,植根於沂蒙文化的厚土,再現了沂蒙人的風土人情,它的藝術風格古樸、典雅、自然,把沂蒙山區淳樸敦厚的民風和多姿多彩的風俗,以及豐厚的傳統文化積淀,通過這小小的藝術窗口,再現給人們。
在臨沂市、平邑、蒙陰、費縣、沂南、郯城等地商店、攤點有售。
▲ 沂蒙剪紙
沂蒙剪紙是具有雙重價值的工藝品,各鄉鎮較大的集市都有剪紙出售。千姿百態,爭相鬥妍的枕頭花、鞋花、帽花以及供戀人們選購的鞋墊花,應有盡有。每當新春佳節,城鎮鄉村家家戶戶不僅貼有春聯,在門楣下還垂掛著一排排五彩繽紛的門箋。它迎風飄舞,火爆興旺,和春聯、門畫交相輝映,與冰天雪地、色彩單調的自然環境形成強烈對比,給節日的新春增添了喜氣洋洋的熱鬧氣氛。
門箋,俗稱「過門錢」、「門吊子」、「花紙」。它有著悠久的民族傳統和濃郁的地方特色,在我省集中流行於臨沂、濰坊、棗庄等地市。其形狀如小幡,紋飾如人勝。古代有用幡勝表達人們意願的風俗,最初見於《後漢書·禮儀志》。到了南宋,開始把幡勝「元旦(即春節)懸於門首,為新歲吉兆。」清初,「除夕貼掛錢」,已與現在流行的門箋相似。
門箋,主要在春節時張貼,其他地區也有在婚慶時張貼的。各地張貼的張數和大小也不盡相同。一般是一門5張,每張一色。其順序為「頭紅、二綠、三黃、四水(紅)、五藍(或紫)」。結構為黃金律似的長方形,由膛子(中心花紋)、邊框(上、左、右)和穗子(俗稱牙子)三部分組成。
門箋的膛子可分為兩大類。第一類,膛子由花卉、鳥、龍、鳳、鹿等紋樣組成;第二類,膛子由圖案襯托著吉祥的文字組成。如「萬象(春)更新」、「歡度(福)新春」、「吉慶(福)有餘」等。
由於門箋懸掛門楣下,要承受一定牽拉,因此膛子和邊框、穗子之間必須像網路一樣緊密相連。再加上構思巧妙,銜接自然,就使得門箋形成了一種富有線條韻律裝飾特點的藝術風格。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙民間玩具
沂蒙民間玩具多以木、紙、布、泥土等為原料製成,以蒼山縣小郭村生產的泥玩具水平為代表。小郭村的泥玩具歷史悠久,品種繁多,有些恰似出土的唐俑。就是這些不起眼的泥巴,經過民間藝人靈巧的雙手就變成了各式各樣的飛禽走獸、戲曲人物、吉祥的壽桃和令人喜愛的胖娃娃。臨沂的泥玩具,外部造型完整統一,誇張而又逼真,簡潔而不粗俗。其功夫主要放在彩繪上。彩繪和在泥模的外型上先塗以白粉作底子,再根據需要塗以膠水調出的大紅、桃紅、翠綠、黃、紫等品色顏料,最後用墨來「提神」。色彩艷麗,對比活潑,給人以熱烈明快之感,充分體現了我國彩繪藝術的特點。泥玩具的底部和背後大都露出泥土的本質,乍看似不經意,其實頗具匠心。泥玩具的背後或底部還大都裝有蘆哨,輕輕一吹就發出「嗚嗚」的音響,深受兒童們的歡迎。
在臨沂市的各縣區集貿市場、攤點有售。
▲ 沂蒙印花布
沂蒙印花布的印花工藝,分藍印和彩印,以藍印流傳最為廣泛。藍印花布是用防染方法印製而成的。印花板過去採用油紙刻制,現大多改為塑料板。印染時,把豆漿、石灰、蛋清等混合成為塗料,透過印板刷在布上,曬干後再用靛藍進行煮染即成。靛藍是從藍草植物中提取的,物理性能穩定,色澤素雅,經久耐看。靛藍染出的布呈藍底白花,古樸素雅,富有濃郁的鄉土風味。這類染坊較多,幾乎遍及各鄉鎮,印染品各式紋樣達數百種。民間藍印花布的圖案構成既具有一般圖案結構程式,又有其自身的特點。它多以圓點、短線和小塊面組成,最為常見的是以7個小圓點組成圖案,群眾稱它為「貓蹄花」。民間印花布的形式簡潔、明快、渾厚,富有裝飾趣味,有些酷似漢代畫像石。印花布的題材多以梅、蘭、竹、菊、牡丹、龍、鳳、鳥、走獸等為主,並帶有明顯的諧音和美好的寓意。像「富貴盤長」、「福壽雙全」、「喜鵲鬧梅」、「連(蓮)年有餘(魚)」等,用來象徵吉慶、平安和幸福。印花布的用途很廣,它既有較普遍的使用價值,又有一定的審美裝飾價值,至今仍受到不少群眾的喜愛。
▲ 刺綉製品
刺綉製品的刺綉工藝有絲綉、挑花、割花等形式。在枕頭頂、鞋面、鞋墊、兒童帽、小兜兜等服裝物品上,用五色絲線刺綉的各種圖案,表現的形與色,想像與變形,玲瓏剔透,富有韻味,充分顯示了農家女描龍綉鳳、心靈手巧的本領。傳統製品有鴛鴦戲水的枕頭頂、手綉五彩荷包、老虎頭形兒童帽等,特別是那饒有風趣的虎頭鞋,更是別具一格。舊時,幼兒周歲或生日,父母總要(或請人)替自己的孩子做雙鞋,鞋頭綉上一隻虎頭,俗稱「虎頭鞋」。虎為「百獸之王」,民間有穿虎頭鞋壯膽、避邪的習俗,又有祝願孩兒長命百歲的說法。虎頭鞋非但做得考究,而「虎頭」也是想像多變:有紅絲線綉的「龍頭」,綠絲線綉的「鳳頭」,黑絲線綉的「貓頭」,還有「獅子頭」等。造型優美而生動,雖經變形誇張,卻很逼真,色彩艷而不俗,綉圖清秀而有鄉土風味。
而鞋墊、座墊等物品多為棉線割花綉法,圖案有荷花、佛手、菊花、桃花等。這種鞋墊穿著松軟舒適,而又不竄不卷。農村女孩十幾歲就學綉鞋墊,十七八歲的大姑娘個個拿手,常用來作為相愛的定情之物。擁軍支前,姑娘們多綉上一顆紅心,贈給前線的子弟兵戰士。姑娘出嫁前要給未來的丈夫綉鞋墊,作為嫁妝,以展示新娘的女紅手工之巧。
在臨沂市各縣區集貿市場、攤點有售。
D. 臨沂有什麼特產
1、蒼山大蒜
蒼山大蒜,山東省臨沂蘭陵縣(原蒼山縣)特產,中國國家地理標志產品。蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。東漢時大蒜便在山東安家落戶。2007年10月12日,原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。
2、莒南花生
莒南花生,山東省臨沂市莒南縣特產,全國農產品地理標志。莒南多丘陵,地勢高,土質多為沙礫土,土壤通透性能好,適宜花生種植。莒南花生個大粒飽,品種以大花生為主。
3、蒙陰蜜桃
蒙陰蜜桃是山東省臨沂市蒙陰縣特產,蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植歷史,被評為「中國蜜桃之都」,所產蒙陰蜜桃色澤艷麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香,深受消費者歡迎。
4、沂南黃瓜
沂南黃瓜,山東省臨沂市沂南縣特產,全國農產品地理標志。沂南黃瓜已有近80年的歷史,黃瓜種植面積在中國縣域層面上種植面積最大。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺,品質好,面積大,周年上市不斷檔。
5、大店草莓
大店草莓是中國國家地理標志農產品。莒南縣特產,因最早產於莒南縣大店鎮(到現在以種植有二十多年),故名「大店草莓」,大店草莓中最著名的,口感好的當屬大店二村草莓。
大店二村地處大店鎮西部(西樹荒子),土壤肥沃鬆散,水資源豐富,在悠久種植經驗基礎上,綠色肥料的使用,更是為草莓的自然口感添加韻味;草莓個大,產量豐厚,雞心型草莓、拉松2號草莓及拉松6號草莓是其主打草莓品種。
E. 2020年在臨沂可以干哪些小買賣
適應新的發展趨勢,降低自身經營風險,提高盈利能力。2020年可以做一些資金投入較少,利潤回報高,資金回籠快的小生意、小行當,譬如自媒體,社交電商,網商,特色小吃等
臨沂有一千多萬人口,這幾年城市才發展起來的。在臨沂農村人口還是比較多的,在2015年的房價猛然高漲帶動了臨沂城市的擴張,高房價和農村收入差距越來越大,所以如果在臨沂城購房,生活壓力還是很大的。現在臨沂的房價還在一直上升所以和房子有關的一切行業都非常好,可以在這方面選擇或者學和這方面有關的技術。
不管城市怎麼發展作為一個在農村出來的孩子,如果沒有高學歷,那隻能學習技術或者干別搭改人不想乾的小生意。臨沂市裡現在主要還是小商品批發為主,但是市裡的人口都慢慢想周圍擴散,臨沂河東還在開發中,許多村名都失去了土地住上了樓房,但是工作數量沒有增加,所以過度的在城市裡找工作還不如在農村自己搞點產業做。
由於高房價才是最近幾年漲起來的,所以高房租的低收益的行業不建議租門頭房 。在很多小區入住率很低,如果去租這樣的門頭房做小區生意或者做餐飲類的基本盈利率很低。新建的小區只適合和房子有關的行業。所以可以在大城市裡學習技術,然後會城鎮上發展。因為現在城鎮也在擴張。
臨沂是物流城,物流網遍布全國,所以可以在農村搞特色的農產品,在農村從種植時開始,給農民提供優質的種子或者苗,在秋天時收獲。再放在儲藏窖里,在網上出售,收益也非常好。比如地瓜,毛芋頭,花生。比較有特色如金銀花。
民以食為天,大城市的人也需要吃飯,所以可以做許多小餐飲,可以撻煎餅,炸串,烤地瓜,烤排這樣的小買賣。由於城市管理發展的需求,所以建議在小區超市或則學校附近,租店面,小推車早晚會被取消的,租店面做小吃才是未來的趨勢,即使你不做,再轉租店面也不吃虧。
在這次疫情中可以發現,小區周圍的蔬菜超市和糧麵店發揮了很多作用,所以這也是發展方向。運送在農產品種植基地運送到城市裡,收取運費或者掙 產品價格 差價也是不錯的行業。
在臨沂小買賣也可以干大,關鍵是去做。
你好,因為熱愛所以分享,我是全村人的希望阿彬,首先我是一個臨沂人!所以那麼多問題中,我特別喜歡也特別想回答這個問題!希望大家多多交流……
我現在經營一家日化用品的批發商鋪!今年這個行情下,目前除了醫療服務行業外,其它的好像都沒有往年那樣美好,所以呢?
在臨沂做個小買賣我覺得是風險比較大的!
那麼想創業、想當老闆的意願還是非常強烈的話,個人覺得也可以試試看,畢竟疫情總會過去,生活還是需要繼續……
第一:快餐店、特色 美食 小吃,不管到什麼時候還是那句話:民以食為天,再怎麼的,還是要吃飯的,那麼多年輕人的飲食習慣養活了餐飲行業,外賣服務行業越來越健全,生活節奏那麼快,有特色、味道佳的餐館不得忙死?[捂臉]
第二:正規 養生 館,快節奏的城市生活以及生活水平的提高,人啊吃飽了,就開始追求精神質量和身體 健康 ,其實每個人都處於亞 健康 狀態,不在乎還好,越是注意自己的身體狀況的時候,總會發現有些地方不如以前了,要去足療、去按摩腰、椎等等,所以這個服務行業還是不錯的!虛伍
第三:短視頻,那麼多直播平台,只要有粉絲就可以帶貨,投資風險最低的創業方式,臨沂是北方最大的批發市場,各種各樣的小商品,就怕你沒粉絲,產品太多太多了。南義烏、北臨沂,不是浪得虛名的,義烏一個北下朱市場就養活、養富了幾萬人的網紅、電商!
臨時就想到這么多,比較現實的,望大家補充,相互學習^_^
目前臨沂的各大物流和各大經營的市場開說都不太適合做,如果是小買賣建議做小吃,前提一定要選擇在電商產業園裡面,哪裡的年輕人很多。
在臨沂創業,一定要找到最符合市場發展的產品才行,現在有個做3D牆畫的新產品比較有特色,以前做硅藻泥的時候見到的,那種牆畫是用一個工具印在家裡的牆上,沒有繪畫基礎也能做,而且畫比較漂亮,3D效果都可以做出來,那個作畫的是築夢牆藝的代理,我看他們業務特別好,應該賺了不少錢,我也想去做這個,正准備去了解一下。
可以賣攤煎餅,投資少,見效快。也可以買蔬知譽判菜,最好的是賣熟食,如燒雞,豬蹄,牛肉乾,烤鴨。這些熟食很暢銷
我也想知道,目前在找工作中,同時考慮創業干點小買賣。
輕資產運營吧。可考慮:第三方服務行業、中醫理療類、餐飲特色小吃;有渠道的話可考慮批發類行業等。
賣衛生紙,本錢小耐儲藏,有百分之三十的利潤,是銷費品,又是必須品。適合老百姓做的小買賣!
臨沂的小買賣也不少賺錢,如最近疫情每個小區都封了,小區里的小買賣像賣菜水果的小攤就非常受歡迎。只要你有產品在通過網路買貨,都是可以賺錢
F. 山東臨沂有什麼特產
★ 八寶豆豉
八寶豆豉簡稱豆豉,是臨沂特產之一,迄今已有130多年的歷史。因用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成,故稱「八寶」。以其營養豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽中外的臨沂地方名吃之一。
豆豉製作歷史悠久,明代《本草綱目》谷部中即有記載:「豆豉,諸大豆皆可為之,以黑豆者可入葯。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,當隨方法」。
關於豆豉的由來,相傳在道光年間,山東沂州府的垛庄(今在蒙陰縣境內)有位老媽媽,智慧過人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的醬菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛庄的一位醬園師傅彭三又從她手中學到了製作豆豉的技藝。後來,臨沂城內的「惟一齋」醬園慕名將彭師傅聘請到該園製作豆豉。『惟一齋「醬園收集了各地製作豆豉的名師技藝和配方,並在實踐中不斷加以研究改進,終於研製成獨具一格的臨沂風味豆豉。
臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、谷氨酸、賴氨酸、天門冬蒜等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。
改革開放以來,臨沂惟一齋醬園,在各方面,取得了很大成績。由於群眾歡迎而供不應求,成為當今的緊俏商品之一。
在臨沂各大商場有售。
★ 糝
名聞遐邇的臨沂小吃——糝,向以香辣可口、肥而不膩、營養豐富的特點而為臨沂人民所喜愛,也為省內外品嘗過這一美味的顧客所稱譽。
糝,是用禽畜肉類、麥米、蔥、鹽、麵粉、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多種精料調制而成的一種肉羹。喝糝,改改講究「熱、辣、香肥」四美。一碗熱糝,配以適量具有臨沂地方色彩的麵食,如油條、烤牌、馬蹄燒餅之類,不僅是一餐理想的早點,也實在是一種對生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛風除寒,開食健胃,怡情爽神之功效,對增進健康,大有裨益。
糝的歷史悠久,我國歷史文獻多有記載。春秋時代的名著《墨子非儒下》載:「孔子窮於陳蔡,藜羹不糝」,至今已有2400多年的歷史。清康熙年間編纂的《沂州志》卷一:「祭祀篇」記載的16種祭品中有「糝食」,可見糝的歷史源遠流長。
每天早上,在臨沂各街口小鋪有售。
★ 蘭陵美酒
蒼山縣西南部的蘭陵鎮生產的蘭陵美酒,歷史悠久,譽滿華夏。李時珍的《本草綱目》及一些古典戲曲中,都提到了它。遠在唐朝蘭陵酒就遠銷至長安、江寧、錢塘等名城。當時著名詩人李白在《客中行》作了以下的贊頌:「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光。但是主人能醉客,不知何處是他鄉。」 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤,晶瑩透明,醇厚可口,回味悠長。可陳色、香、味三美。
蘭陵美酒於1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七種人之生命必須的氨基酸,常飲具有養血補腎、益壽強身之功能。萬國博覽會上榮獲金牌獎,使其馳名中外。周總理在日內瓦國際會議期間舉行的招待會上,用蘭陵美酒酬賓,並給予了很高的評價,在史冊上為蒼山縣蘭陵鎮的釀酒業記載了光輝的一頁。
蘭陵美酒廠繼承了傳統的釀造工藝,又不斷地加以改進。現共生產蘭陵美酒、蘭陵特曲、蘭陵大麴、蘭陵鬱金香等十幾個品種的飲料酒,遠銷全國十幾個省市,有的產品暢銷國外。
★ 沂蒙煎餅
煎鉛敗餅,是沂蒙山區民間傳統家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。從使用的原料方面分類,又可分成麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的煎餅薄如紙,折疊成卷,即可食用。經過晾乾,疊成長方,可存放半月到一個月之久而不變質。出門攜帶也很槐殲顫方便,因此,人稱干糧。清代蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到,「煎頭則合米豆為之,齊人以代麵食」,「圓如銀月,大如銅缸,薄如剡溪之紙,色如黃鶴之翎,此煎餅之定製也。」 煎餅因是用原糧製作,麩皮沒有去掉,所以營養豐富,吃起來香酥鬆軟,且便於存放和攜帶,是一種極富特色的地方食品。今年有人認為,食用煎餅需要較長時間的咀嚼,因而可生津健胃,促進食慾,促進面部神經運動,有益於保持視覺、聽覺和嗅覺的健康,減緩衰老,不失為一種保健食品。
★ 沂蒙蘋果
沂蒙山區是北方「落葉果樹王國」的適宜區。海拔高,光照足,溫差大,土質好,非常適宜蘋果生長。沂蒙山區的蘋果,色澤鮮艷,糖度高,香味濃,硬度大,香甜可口,深受消費者的歡迎。其中蒙陰縣的秀水、玫瑰紅、錦麗、金帥蘋果;莒南縣文疃的金帥、果光、富士、新紅星蘋果;沂水縣的金帥、新紅星蘋果被評為優質蘋果。沂蒙蘋果暢銷全國20多個省市,並有少量出口外銷。臨沂地區蘋果生產發展較快,受到了農牧漁業部、中國農科院果樹研究所的贊譽。
在臨沂市的各乾果市場、攤點有售。
★ 天寶黃梨
天寶山黃梨,是山東名特產水果之一,主產於平邑縣天寶山區,已有300多年的栽培歷史。 主要特點是綜合性狀優良,豐產、耐儲、抗性強,肉質細嫩,汁多味甜,營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入葯,以「美味易服之佳品,療效優質之良葯」著稱。
天寶山黃梨共有6個主栽品種:子母梨、柿梨、油棉梨、墜子梨、池梨。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種,它是由野生變異而來,果柄處有一顯著突起,形狀別致美觀,主要分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深,日照時間較短,適於子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果,盛果期可持續60—80年。
價格一般在2元/500克。在臨沂市的各乾果批發市場、零售攤點有售。
★ 蒼山大蒜
蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載:「李恂,為兗州刺史,所種小麥、葫蒜,悉付從事,無所留」。由此知之,那時大蒜便在山東安家落戶。
大蒜有很高的食用價值和葯用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說:「北方食肉面尤不可無」。大蒜具有降低胃內亞硝酸鹽和抗腫瘤作用,倉山大蒜的這種作用更為突出,該縣居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣,除此之外,在收獲大蒜的季節,蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。據山東省醫學院科研所對山東省胃癌低發區的現場調查,發現倉山縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最抵的縣。
倉山大蒜的成分優於他地大蒜成分的原因在於:倉山蒜區的土壤含較高的有機質,氮磷鉀偏高;蒜區的井水多為偏鹼水井,部分井水近似一級肥水;倉山大蒜在品質上除了具有香、辣、粘、濃、美味等特點外,其17中氨基酸含量均高於外地大蒜。
倉山大蒜外貿出口已有20多年歷史,遠銷新加坡、馬來西亞、柬埔寨、泰國、香港等國家和地區。
在臨沂市各蔬菜批發市場、零售攤點有售。
★ 平邑金銀花
金銀花,又名忍冬花、雙花、二寶花、鷺鶿花等,是一種多年生藤本灌木,常用中葯材之一。《神農本草經》把其列為上品,《本草綱目》稱道他可以「久服輕身,長年益壽」。
金銀花單對或雙對相向而生,初開白色,兩、三天後變成黃色,白黃相映,故名金銀花。
平邑縣的野生金銀花起源遇哪個朝代.,無文字記錄。據縣志記載:「花有黃白,從前間有之,不過采以代茶。至嘉慶初,商旅販往他處,輒獲厚利。不數年,山角水湄栽植幾遍」。目前,全縣26 個鄉鎮,1060個村莊,處處都有金銀花。縱然是風雪隆冬,到處可見青藤纏繞,生機盎然。一到春天,金銀花間銀蕊,含苞待放,四處飄香。
平邑金銀花不僅具有花蕾肥大、色澤純正、味道清香等特點,而且有效成分含量高。花含黃酮、肌醇、皂甙、綠原酸、木鱉甙、忍冬黃素等成分,莖含黃酮、肌醇、皂甙、純纖維素、綠原酸等成分,具有清熱解毒、消炎祛風、明目養神、降低血壓、減肥健體、助於消化、增強食慾等功能。其主要成分綠原酸在臨床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金銀花綠原酸含量達5.87%,居全國之冠。
平邑縣現有4500萬成齡花墩,年產量350萬斤,產量居全國之首,被譽為「金銀花之鄉」。
平邑金銀花茶,聞之氣味芬芳,飲之心清肺爽,且能防暑降溫,明目增智,常飲可延年益壽。平邑縣開發了金銀花飲料、金銀花珍、金銀花系產品,並將金銀花加工成茶葉、花露、牙膏、葯物香煙等,遠銷海內外。
★ 郯城銀杏
郯城縣以「銀杏之鄉」聞名於世 ,是全國著名的銀杏集中產區,銀杏栽培歷史悠久。 郯城銀杏俗名白果,落葉喬木,素有「活化石」之稱,為我國特有的珍稀樹種。銀杏全身是寶。種子為乾果,既是高級食品又是珍貴的中葯材,含澱粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、礦物質等,具有溫肺、益氣、定喘、降痰、消毒等功效。銀杏外種皮含白果酸、白果醇等成分,銀杏葉含黃酮類成分,被廣泛應用於臨床。
銀杏樹生長緩慢,傳統的栽培方法需要40年才進入盛果期,故又有「公孫樹」的別名,意即爺爺栽樹,孫子得益。
全縣百年以上的大樹有2800餘株。新村鄉官竹寺旁現存一株古銀杏,高達35米,胸徑2米有餘,覆蔭近畝許,相傳為唐時所栽,距今已有千餘年。清乾隆《郯城縣志》將其列為重要特產,載入「果之屬」。
銀杏產區幾乎家家栽銀杏,戶戶有白果,近年來,全縣育苗200畝,新栽銀杏10萬株,新造銀杏林2000畝,形成萬畝銀杏園,成為一大景觀,年產銀杏幾百萬斤,遠銷海內外。
價格一般在45元/500克(烘乾的),28元/500克(新鮮的)。在臨沂、郯城等地商店、攤點有售。
★王氏熟梨
王氏熟梨是熟梨王「王玉成」用祖傳數百年歷史秘方烹制的熟梨,用料講究,風味獨特,為中華一絕。熟梨酥爛化渣、入口即化、甜香醇厚、子實酥軟並有清痰瀉火、潤肺止咳、解酒利尿、除煩去燥、養肝益心之功效,對慢性氣管炎、哮喘肺熱有一定的療效。
王氏熟梨一般在夜幕降臨時銷售,售賣時配以悠揚的傳統售賣歌,人們聽到歌後,紛紛前往購買,食者贊不絕口。1993年10月20日笑星趙本山食梨後把此歌搬上舞台。
陳毅、谷牧、費孝通等名人都曾贊譽過此梨。曾為多家電視台和報刊采訪報道。1997年被山東省經貿委評定為「山東名吃」,中國烹飪協會評定為「中華名吃」和「中華熟梨王」稱號。
原料:山東平邑天寶山黃香梨、浙江溫州冰糖、四川峨嵋山川貝母、熟梨原汁老湯、南國紅豆、曲阜大棗、桂花醬、香白芷、香料等。
製法:梨精選,南國紅豆泡發,香料包裹好;主配料下入特製灶具內,加老鹵、新湯、調料鹵制酥爛即成。
王氏熟梨2001年經國家工商局注冊商標。
★光棍雞
「光棍雞」是蒙陰地方名吃,以其獨特風味,風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店,以烹制蒙山大公雞為主,且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士,取材又全是大公雞,便將此菜戲稱「光雞」,此店即叫「光棍雞店」。1995年,在國家工商局進行了商標注冊。今臨沂、濟南、北京等地均有其分店。
原料:一年左右草公雞一隻(約2000克),豬油70克,青椒50克,姜、蔥、醬油、高湯、鹽、味精、陳皮、八角、花椒等30多種葯料各適量。
製法:雞宰殺洗凈,改成劈柴塊;蔥切段、姜切片、青椒切片;勺放油煸薑片、蔥段下雞塊炒至灰白色無水分時放醬油再炒至雞塊醬紅色加入高湯、鹽、葯料等溫火燉20分鍾,待湯汁濃稠時下青椒、味精裝盆即成。
特點:色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、葯香濃郁。
★潘湖狗肉
潘湖狗肉以其獨特的製作工藝聞名。據傳說,康熙六次南巡有四次繞道沂蒙專嘗潘家湖狗肉並大加贊譽。據中醫理論,狗肉性熱,入命門經,有壯元氣、安五臟、益氣力之功效。民諺有「冬吃狗肉補,春天打老虎」之說。
原料:健壯成年狗、調味佐料、陳年老湯等。
製法:活狗放血剝皮,破肚去臟,大卸五塊,用深井水浸泡2日,中間換水三次;部分佐料深加工,然後混合粉碎待用。狗肉、佐料、陳年老湯、新湯入鍋鹵熟,折骨入盆;骨頭回鍋再煮,把握住余湯的數量,經過濾後灌入盛狗肉的泥瓦盆中,加適量調料拌和均勻冷卻即成。食用時手撕成條,不可刀切,以免影響口味。
特點:色澤紅潤、口味香美、醇厚不膩、久食不厭。
潘湖狗肉在河東區潘家湖村生產,以趙常傑烹制的狗肉為佳。
★金蒙紅燒兔頭
金蒙紅燒兔頭是蒙陰地方小吃,深受食者的喜愛。該菜選用3-4個月齡肉食兔子頭和10餘種蒙山純天然中葯材,經過10餘種工序燒制而成。其特點是,口味麻辣咸鮮、肉味獨特、色澤誘人,且具有滋補養顏,健腦明目之功效。
紅燒兔頭吃法講究:兔頭上桌先掰開,先吃舌頭後吃腮,稍後再食黑眼圈,最後兔腦挖出來。
該產品已經國家注冊商標,並連鎖經營。
★莒南驢肉
「天上的龍肉、地上的驢肉」是世人嚮往的美味。莒南「驢肉」的專營店在驢肉的烹制上有獨到的功夫,製作的熟驢肉奇香,肉湯奇鮮,深受食客稱贊。
製法:剝皮整驢一頭,帶骨分割成塊,放入清水中浸出血污,鍋加大蔥、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉塊、下貨,加入水浸沒原料,旺火燒開,撇去浮沫,小火燒至肉塊熟而不糜,停火起鍋,取肉塊切片沾煳鹽食用。
★六姐妹煎餅
煎餅,在沂蒙山區有著悠久的歷史,是廣大群眾喜愛的傳統食品。六姐妹煎餅是蒙陰六姐妹食品有限公司,聘請了當年在孟良崮戰役中,野店鎮煙庄村六位姐妹支前小組烙煎餅能手來作技術指導,因此而得名。
六姐妹煎餅以它獨特的原料配方,特製工藝,先後經過各種粗細糧配比後浸泡,用石磨磨糊、攤制烙熟、成型整理,包裝而成。煎餅光滑均勻、口感勁道、糧香可口、品種豐富、色彩各異。系列產品有香米煎餅、板栗煎餅、蕎麥煎餅、柿子煎餅、薺菜煎餅等二十多個品種。批量生產,遠銷周邊地市。
★吊爐烤排
吊爐烤排是郯城縣馬頭鎮的地方小吃。所謂吊爐,是一種上下兩節同時能夠燒火,而上節連一隨意移動杠桿的爐子,這種爐子烤制麵食可隨時調整角度,致使受熱均勻,兩面酥透。烤制前,要經多道工序方能上爐。先是和面,要用很講究的三合面,即老面、燙面、嫩面各佔三分之一;再是揉面,要下力氣反復揉,一直揉到麵皮滑,一拍「嘭嘭」作響方可;最後是揪劑子擀麵皮,在面上放適量油鹽、花椒面,再捲起擀勻,然後刷上特製的糖稀,撒勻去皮的芝麻。吊烤時上下爐同時烤火,底蒸上烤,火要先急後緩,並不斷移動杠桿,直至酥透及里方可出爐。這種吊爐烤制的烤排,兩面黃澄澄、晶亮亮、吃起來脆酥酥、香噴噴、滿口溢津,久食不厭。
★咸豆粥
咸豆粥是臨沂大眾化粥食,多為早餐供應。此粥製作細膩、口味香美、消渴利尿、營養豐富、易於消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。
製法:黃豆和小米用水泡開,分別磨成豆漿和米漿,各自過濾出渣;鍋加水燒開,下豆漿燒開後,再下米漿,開鍋盛入粥碗內。另取少量黃豆放鍋中炒熟後加水和鹽煮至皮起皺,撒在碗中粥面上即成。
★油茶
油茶是臨沂人民的傳統小吃,尤以郯城馬頭人對其特別鍾愛。宋朝末年油茶從西部回族傳到沂州之地,為半流汁食品,宜早食。馬頭供銷食品廠生產的油茶質量上乘,暢銷國內外。
製法:麵粉炒熟呈淺黃色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,蔥姜切絲用花生油炸酥;炒麵加蔥姜絲、花生油、香油搓勻再下其它各料拌勻即成。
食法:油茶放碗,加入白糖,沸水沖拌成稠粥狀即成。
特點:質地鬆散、不幹不燥、色澤淡黃、香甜可口。
G. 山東臨沂的做點什麼小本生意
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H. 臨沂河東綜合批發市場主要賣什麼的
臨沂批發市場
批發市場
該市場日上市金額6萬元,年成交額10萬元,日上市人數400人次,經營商品品種主要有:西裝、童裝、男女時裝、婦女用品、襯衣、牛仔服等六大類上千個品種,商品主要來源於浙江、江蘇、福建、河北及本省各地市,主要銷往安徽、河南及本省。
中文名
臨沂批發市場
類型
批發市場
上市金額
6萬元
成交額
10萬元
簡介所處位置發展簡史市場概況經營范圍批發市場列表TA說
簡介
服裝批發區是由華豐企業集團公司(西關居委)投資興建,位於臨沂市解慶扮型放路與臨西一路交匯處,南鄰長途汽車站,西鄰缺檔小商品批發區,於1987年10月28日開業。該區佔地面積33200平方米,建築面積58000平方米,建有樓房600餘間,二層磚混結構精品屋550餘間,水泥台(鐵廚)3000米,二層玻璃鋼瓦大棚5000平方米,其中樓下用於經營,樓房上用於停車、飯場。大大增加了市場空間,緩解了市場壓力,實有戶數2060戶,從業人員4500餘人。該市場累計投資3000餘萬元。
臨沂市批發市場當地人簡稱為西郊,在2010年以前屬於粗放式經營,屬於棚式結構,自2005年起,華豐集團為提升西郊檔次,再現批發業的輝煌,把原有的大棚改為樓式精品房。分多期完成,第一期在2006年底完成,名為臨沂國際貿易批發城。第二期2009年完成,屬於南片,2010年相繼完成北片區的改造。如今的臨沂西郊已經上升到新的檔次,面目煥然一新,批發城6層樓,每層樓房間500餘間,全部為精品房形式,電梯與滾梯同時運行,客流量每天達10萬餘人次,帶動臨沂批發市場的又一次騰飛。
所處位置
山東臨沂批發市場位於山東省臨沂市蘭山區,是我國最早創辦的專業批發市場之一和全國最大的商品集散地之一。現有服裝、化工、建材、五金等各類專業批發市場68處,總營業面積600多萬平方米,經營攤位4.6萬個,商品交易輻射全國26個省、市、自治區。年商品交易額達400多億元,市場綜合效益連續16年居全國同類市場譽猜前列,批發市場已成為臨沂經濟的一大亮點,成為魯、蘇、豫、皖地區最大的商品集散地和人流、物流、資金流、信息流中心。
發展簡史
山東臨沂批發市場自1992年建立以來,把專業市場建設作為促進地方經濟發展的龍頭,不斷強化優惠扶持,加大招商引資力度,並先後投資12億元用於市場的改造升級,2005年臨沂批發城已有各類專業批發市場68處,成為全省最大的專業批發市場群和魯、蘇、豫、皖地區最大的商品集散地,並帶動了當地生加工膠合板、服裝、建材、五金、塑料產品等企業6000餘個。2006年實現商品成交額450億元,連續15年商品成交額居全省第一。
市場概況
臨沂市小商品批發市場位於蘭山區商城路北段,於 1993年開業。主要經營日用百貨、鍾表、工藝花卉等。商品來源主要來自浙江、廣東、河北等地,銷售范圍蘇北、皖北、豫東、冀南及本省的日照、濟寧、棗庄等地。
2007年臨沂市計劃再投資20億元重組臨沂批發市場資源,對傳統商貿流通業進行改造提升,以實現臨沂市由傳統商貿大市向現代物流強市的轉變,建成規模與檔次進一步提高壯大的大型批發市場。
臨沂商城輻射范圍
經營范圍
隨著臨沂經濟的發展,在臨沂市蘭山區聚才路與琅琊王路交匯處建立了中國臨沂小商品城,佔地350畝,建築面積22萬平方米,總投資5億元,容納經營戶2600戶。其中商鋪17萬平方米,分為文體、紙張、化妝品、小商品四個區域,容納客戶1400戶;大賣場5萬平方米,共3層,1層經營辦公用品、文化用品、體育用品、喜慶用品、洗滌用品、化妝用品、紙張及紙製品類等,2層經營飾品、工藝品、小電器、小五金等百貨類商品,3層經營年畫、字畫、裝飾畫、日歷台歷、圖片、期刊、美容美發用品工具等,容納客戶1200戶。這樣就將小商品城經營商鋪和大賣場有機的結合起來,為前來批發和采購的朋友提供了極大的便利,同時,臨沂市旅遊局也將臨沂小商品城確定為旅遊定點購物市場,使臨沂的經濟得到了突飛猛進的發展。 在2009年11月24日,在中國商業聯合會主辦的中國市場大會暨中國商品市場30年成就展覽會上,山東臨沂、浙江義烏等5地市榮獲「中國市場名城」稱號。臨沂成為山東惟一獲此殊榮的城市。
批發市場列表
1 臨沂家電廚衛城工業大道北段東側
2 臨沂汽摩配城 工業大道北段東側
3 臨沂澳龍服裝城 臨沂工業大道與聚財路交匯處
4 魯南化工市場 臨西十路與臨西十一路之間於雙嶺路交匯處
5 華東裝飾板材市場 臨西十一路以東聚才路以北雙嶺路以南
6 臨沂燈具城 商業幹道臨西五路與青年路交匯處
7 華東土雜市場 臨沂市北園路中段
8 臨沂華豐服裝批發市場 解放路與通達路交匯處
9 臨沂天源貨運市場 蒙山大道北段涑河橋南西側
10 臨沂站前商場 位於通達路南段西側
11 臨沂西城新貴國際數碼港 臨沂市蘭山區蒙山大道與青年路交匯處
12 魯南玻璃市場 蘭山區西部解放路與臨西七路交匯處
13 華東自行車市場 沂蒙山大道北段西側
14 臨沂隆達批發市場 商城路與解放路交匯處老長途汽車站西側
15 溫州服裝批發市場 通達路與解放路交匯處
16 臨沂文化藝術用品城 臨西七路與水安路交匯
17 臨沂市糧油批發市場 海關路與通達路交匯處
18 臨沂茶葉批發市場 臨沂市通達路48號
19 臨沂小商品批發市場 蘭山區商城路北段
20 箱包皮革市場 青年路19號
21 蘭田勞保皮革鞋材市場 通達路(原臨西一路)與水田路交匯處
22 蘭田集貿市場 蒙山大道(原臨西五路)北段毗鄰水田汽車站
23 蘭田機電五金市場 臨沂蒙山大道中段西側
24 蘭田化妝品市場 水田路東段
25 臨沂紡織品市場 水田路中段
26 臨沂曹家王莊沙發門窗材料市場 工業大道與水田路交匯處
27 曹家王莊蘭華石材市場 工業大道與水田路交匯處向東120米
28 臨沂循環經濟(有色金屬)產業基地 臨沂市蘭山區棗溝頭鎮
29 臨沂香江五金機電城汽車用品城 雙嶺路以南、通達路以西、蒙山大道以東、育才路以北
30 臨沂水暖器材市場 蒙山大道中段東側144號
41 臨沂鞋帽批發市場 臨沂龍泉路北段水田路南側
42 華豐箱包市場 臨沂市通達路217號
43 臨沂華豐汽車裝具市場市場 臨西五路北段
44 魯南汽車城 臨沂市蒙山大道北段,京滬高速公路臨沂出入口處
45 華豐龍泉批發市場 青年路中段
46 華豐貨運交易市場 批發城以北地段
47 臨沂裝飾木製品市場 蒙山大道與解放路交匯處西段北側
編輯
傳視頻
TA說
目錄
在
I. 去山東臨沂最不可錯過的特色小吃和土特產有哪些
多少次去臨沂,對那裡的一些特色小吃有著深刻印象,首先就是蒙陰的光棍雞,因為去臨沂要路過蒙陰,自從朋友給推薦後,每次都要先吃完這道菜才進城。我把這道菜稱為大盆雞,味美又實惠,雞肉燉的軟硬適中,濃濃的湯汁可以泡煎餅吃,韌勁十足的煎餅經湯一泡,松軟可口,也是桌上一道美味。第二是臨沂SA(米參)湯,開始不知道這個字怎麼讀,早上吃飯的時候,當地人告訴了它的讀法。剛開始看到灰呼呼的一碗湯,沒怎麼感興趣,待一會兒喝起來,味道真不一般,雖然有點火辣辣地,但是有一股濃香味兒,配著早點吃,很可口,回味無窮。材料有麵粉、香油,鹽、胡椒粉和碎肉末等,難怪這么好喝。再一個就是臨沂的八寶豆豉。它主要是用豆子、生薑、花椒等發酵製成的。因為是發酵食品,所以容易吸收,營養也很豐富,一般都是伴著主食食用。但我是用它當做炒菜的佐料,配用得當,會有特殊的香味。炒回鍋肉,大多是用郫縣豆瓣,因為太辣,如果改用八寶豆豉,放少量辣椒,就有了魯菜的味道,如果有興趣可以試一試,看看這個臨沂小吃,能否吃出不一樣的感覺來。
我雖已離開家鄉臨沂接近五十年,但凡一提到臨沂就悠然地有股深深的想念老家的心情!特別是說到特色小吃,眼前立刻會浮現出鄉村茅屋鼎冒出的裊裊炊煙,似乎嗅到剛剛攤好煎餅的麥香,回味無窮!山東各地雖然都有煎餅,但唯有臨沂地區的手工製作的薄、香,柔軟勁道,如果再中間夾卷上大蔥蘸醬,吃到嘴裡口感萃香。所以,首推臨沂特色 美食 「煎餅」。
其次,香椿芽兒。每到春天,當你走過大街小巷,有人家腌制的香椿,左鄰右舍的人都能吻到鮮嫩濃郁的香椿味。現早已成了臨沂地方優質綠色食品的拳頭產品,向全國各地客人推薦的一道獨特的 美食 佳餚。
至於說有什麼土特產品,那就太多了。先說一個享譽全國的東西「蒼山(蘭陵)打算」,大蔥,生薑等。卜好孫還有「莒南爐肉」,「郯城的炒牌」即手工製作,在爐膛里火烤熟的長橢圓型面餅 ,當地人也叫「火燒」。再不多說了,因為離開老家太久了有些說的不一定準確,越說家鄉的美味也就越引起自己濃濃的思鄉之情!
我是蒙山沂水老漢。
作為一名臨沂人,我個人認為,到臨沂不可錯過的小吃或者特產有:臨沂早餐糝,臨沂炒雞,臨沂煎餅,當然臨沂的小吃或者特產襪判很多,這三種不一定符合所有人的口味,但是完全可以嘗嘗這兒做的味道,畢竟每個地方都有自己的飲食習慣,每個區域都有自己的飲食特點,或咸或淡,或甜或辣,自己吃出感覺就好。
第一,臨沂早餐糝,這個字在字典上讀san,但是臨沂地方話都叫sa,臨沂的大街小巷,少不了早餐糝。糝有雞肉糝,牛肉糝,以牛肉居多,就是用牛骨和牛肉熬湯,加上姜、麥仁等多種輔料,熬成糝湯,把煮熟的牛肉切片,用熱湯盛出來,或者泡鍋餅,或者泡油條,糝是臨沂早餐的典型代表。喝上一碗正宗的臨沂糝,大早上神清氣爽,過癮、愜意,當然口味比較淡的人可能覺得太油膩。
第二型鏈,臨沂炒雞,沒有一隻雞能活著走出臨沂,臨沂大大小小的飯店,要是沒有炒雞這道菜,都不好意思叫飯店,可以我們臨沂人對炒雞的喜愛,只要是這邊的廚師,也沒有不會炒雞的。沒有一隻雞能活著離開臨沂,這是一句玩笑話,但也是臨沂人喜歡吃雞的真實寫照。臨沂炒雞,有純炒的、干煸的,也有半燉半炒的,純粹燉的,只要是你願意嘗試,保證讓您過癮。
第三,臨沂煎餅,都說山東人是煎餅卷大蔥,臨沂人更離不開煎餅,對我個人來講,只要有煎餅,我一般不會選擇饅頭或者米飯。臨沂煎餅也有很多種,石磨全麥的,純面的,玉米的,地瓜的,高粱的都有,在城區最多的還是面煎餅,就是用白面烙出的煎餅,剛烙的,非常香,放到第二天,味道就差了很多。臨沂煎餅,薄如紙,香如油,不可多得的美味。
說了這么多,我個人都流口水了。趕緊來個煎餅拉拉饞。
個人觀點,不當之處,歡迎關注討論交流。
臨沂特色小吃有:臨沂炒雞、八寶豆豉、臨沂糝、一品三鮮雞、蒜泥魚、臨沂煎餅、炸串、莒南驢肉、氽芙蓉黃管等
1、八寶豆豉
八寶豆豉,是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發酵而成的一種 美食 ,山東省臨沂市特產之一,是由該市老字型大小「惟一齋」醬園發明和生產的名優豆豉產品。
2、蒜泥魚
蒜泥魚是臨沂特色菜中的精品,魚肉滑嫩,極具魯菜大魚大肉的特點,香而不膩,蒜香與魚鮮有機結合在一起,別具風味,風味獨特。
3、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣地方傳統名吃,屬魯菜系。莒南驢肉,色、香、味、形具佳,與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞並列為沂蒙三大名吃。
4、氽芙蓉黃管
氽芙蓉黃管是山東臨沂地區特色傳統名菜之一,是高級技師林本生在1987年首屆魯菜大獎賽上的獲獎菜。被評為山東省首批二十個優秀菜之一。此菜用料精細,製作講究,刀工精湛,造型新穎,猶如出水芙蓉。軟滑爽脆,鮮香適口,為魯菜高級宴席湯菜。
5、臨沂煎餅
臨沂煎餅 歷史 悠久,相傳孟姜女哭長城,所帶食物即煎餅。清代蒲松齡在其《煎餅賦》詳細描繪了臨沂煎餅的獨特之處。
6、沂水豐糕
沂水豐糕發明於公元1797年,為沂水獨有;是山東省沂水縣著名漢族傳統糕類名吃。根據近年來對沂水豐糕的加工工藝、製作食材及民俗學考證,沂水豐糕實際為滿族傳統食品沙琪瑪的變種,是最富化石意義的沙琪瑪演變例證。
7、大蒜燉甲魚
大蒜燉甲魚為山東臨沂的漢族名吃。湯鮮味濃、酥爛醇厚、蒜味突出、營養豐富。蒼山縣為大蒜之鄉,所產大蒜品質極佳,皮簿色白、頭大瓣勻、辣香適口、粘度高,因而馳名中外。大蒜具有極高的調味和醫療作用,自古為烹調和醫學...
8、雪蛤銀杏
臨沂郯城有「天下銀杏第一縣」之美譽,所產銀杏果實碩大,質量優佳。雪蛤乃東北林蛙又稱「蛤士蟆」,其雌蛙輸卵管的干製品為珍貴醫療滋補品,自古為烹調的名貴原料。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹...
9、渣豆腐
渣豆腐是山東省臨沂地區地方小吃。由磨豆漿是剩下的豆渣添加其它輔料製作而成,在山東臨沂民謠唱說:「渣豆腐香,渣豆腐甜,扒上一頓管半天......」
10、蜜汁肥桃
蜜汁肥桃是一道營養價值較高的漢族名點,屬魯菜系。該菜色澤金黃油亮,甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用,沁入心脾。色澤金黃油亮,甜香爽口。盛夏之季冰鎮後食用,沁入心脾。
11、肉絲拉皮
肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜,屬東北菜或魯菜的夏令菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿卜、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮艷,酸辣鮮香。具有滋陰、清肺、健脾、通氣、開...
12、泡炒香螺片
泡炒香螺片,漢族名菜,屬魯菜系。刀工嚴謹,火候考究,質地脆嫩清爽。此道菜獲得1993年第三屆全國烹飪大賽金牌獎。
13、風味老鴨煲
老鴨煲的配方有很多種,筍干老鴨煲便是其一,還有酸蘿卜老鴨煲、蟲草老鴨煲等等。不過萬變不離其宗,老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地熱門特色菜系。
特產:
1、蒼山大蒜
蒼山大蒜,山東省臨沂蘭陵縣(原蒼山縣)特產,中國國家地理標志產品。蒼山大蒜,亦稱葫或葫蒜。東漢時大蒜便在山東安家落戶。2007年10月12日,原國家質檢總局批准對「蒼山大蒜」實施地理標志產品保護。
2、莒南花生
莒南花生,山東省臨沂市莒南縣特產,全國農產品地理標志。莒南多丘陵,地勢高,土質多為沙礫土,土壤通透性能好,適宜花生種植。莒南花生個大粒飽,品種以大花生為主。
3、蒙陰蜜桃
蒙陰蜜桃是山東省臨沂市蒙陰縣特產,蒙陰縣得天獨厚的自然條件和悠久的種植 歷史 ,被評為「中國蜜桃之都」,所產蒙陰蜜桃色澤艷麗,果肉細膩,汁甜如蜜,個大味香,深受消費者歡迎。
4、沂南黃瓜
沂南黃瓜,山東省臨沂市沂南縣特產,全國農產品地理標志。沂南黃瓜已有近80年的 歷史 ,黃瓜種植面積在中國縣域層面上種植面積最大。沂南黃瓜條直、色黑、味甜、頂花帶刺,品質好,面積大,周年上市不斷檔。
煎餅,炒雞,米參,八大碗
大部分大家都知道了,我說一個吧。莒南東鄉有一道菜Cuo雞,字我不會寫。比如問老媽今天中午吃什麼啊?一般說熬雞吃。就是這個菜了哈哈。應該很多人都沒吃過。做法如下:把雞煮熟,然後把肉拆下來剁碎。大白菜剁碎,粉條泡開後也剁碎。少於油爆鍋,蔥姜八角。放入大白菜,雞肉炒軟白菜後倒入煮雞的雞湯,開鍋後放入粉條。做法說的比較簡單了些,味道特棒,吃米飯或者煎餅,再來一碟小鹹菜。說的我自己都餓了哈哈,感興趣的朋友可以嘗試做一下。
你好,很高興回答你的問題。
要說山東臨沂的特色 美食 ,我必須要介紹一下。
1.蘭陵美酒
臨沂蘭陵鎮生產的蘭陵美酒是臨沂的一大特色,其有著十分悠久的 歷史 ,就連醫學聖典《本草綱目》都對其有過記載。蘭陵美酒早在唐朝時期就遠銷長安、錢塘江、江寧等地,流傳下來的傳統酒方在經過改良以後更加的香醇。
2.沂蒙煎餅
沂蒙煎餅是沂蒙山區的傳統主食,它也是當地久負盛名的土特產。烙好的煎餅會薄的如同紙張一般,只需將其折疊後捲起來,裡麵包上大蔥和醬料就可以食用,別具一番風味。
3.糝
糝是臨沂有名的小吃,其以香辣可口、肥而不膩等特點俘獲了臨沂人民的芳心。糝是用禽畜的肉加上米、麵粉、鹽、醬油等多種調料製作而成,講究的是「熱、辣、香、肥」四大美。
4.八寶豆豉
八寶豆豉是臨沂的特產之一,距今已有130多年的 歷史 ,它是用黑豆、茄子、杏仁、生薑、香油和白酒等8種原料發酵而成,其因口感醇香、營養豐富的特點成為了臨沂有名的地方小吃。
5.沂蒙山楂
沂蒙山楂是臨沂有名的土特產,其營養成分豐富,不管是維生素還是鈣的含量都遠遠高於其他的水果。在沂水縣的龍口村還生長著一株百年樹齡的山楂樹,每年山楂成熟的時節,山楂都掛滿枝頭,這棵樹也被當地人親切的稱為「山楂王」。
6.蜂巢貢蜜
極品的蒙山蜂巢貢蜜每盒都是由一扇完整的蜂巢組成,它們是花粉、蜂膠、蜂胎衣、蜂王漿、蜂蠟等物質的集合體,人們長期服用可以起到保健身體、清潔口腔的作用,因此非常的珍貴。
7.四喜魚卷
四喜魚卷是臨沂的傳統名菜,其色澤艷麗、肉質細嫩、味道鮮美、造型美觀,還有著富裕、 健康 、和睦、愉快四大美好寓意,當地人每逢佳節喜事絕對少不了這道菜的身影。
8.蒙山板栗
蒙山板栗是臨沂蒙山上生長的優質板栗,它是經過了炒制、去皮加工、鋁箔包裝、充氮氣封口,最後經過高溫滅菌1小時製成的。這些復雜嚴謹的加工工藝保證了板栗最原始的口味,而且還不添加任何的添加劑,這樣既免除了剝殼的煩惱,吃起來也更加的放心。
9.臨沂炒雞
臨沂炒雞也稱作臨沂辣子雞,在以前這道菜只在宴席上才會出現,但現在已經成為了臨沂家家戶戶都會做的美味。其誘人的香味、富有彈性的肉質、濃郁的湯汁無不在向人們招手,如果你有幸來到臨沂一定要記得品嘗這道菜。
10.臨沂油茶
油茶是臨沂的一大特色,其鬆散可口,口味香甜,裡面的食材也十分的豐富,加有很多花生、瓜子、芝麻等等,看起來就讓人充滿了食慾不是嗎?
來臨沂不得不提沂水的炸串,兔子頭和炒雞。下面我簡單講一下沂水的炸串。
老二中炸串
沂水二中正對面,一個小店鋪,夫妻二人。幾十年了,買兩個煎餅嘗一嘗,全是18歲的味道,再點一杯阿水大杯茶,再點兩個餡餅一碗炒飯,順便再去嬌點買個飯後小甜點。(你不胖誰胖)
老嬤嬤炸串
老二中西側,逸夫小學對面的巷子里,獨創技法。五塊一個,中式漢堡風炸串,吃了還想吃。
小海螺炸串
位於劉南宅,前店後廠。它luo的那個餅簡直太好吃了。
小饞貓炸串
縣政府旁邊,網紅爆火系列,人太多,經常排隊。
沂蒙炸串巷子
英皇ktv附近,天幕電影院附近,個人不太喜歡。
胡同串吧
位於振興路,豬肉丸子砂鍋和牛肉丸子砂鍋都很不錯,然後拉麵也不錯,但是比拉麵哥差遠了。
二小路炸串
不錯不錯,昌辰御園旁邊好吃不貴好停車。
小喬炸串砂鍋
我覺得一般,不好停車。
串串香炸串
砂鍋優秀,愛五環大橋,更愛五環炸串。
沂南炸串分店
小楊拉麵炸串(花山路)
澳柯瑪大道小學附近的(沂水正宗炸串)
賈家炸串(東方超市附近)+縣醫院附近的炸串
銀杏路沂南四季燒烤
最好不過的那要屬臨沂煎餅,還有就是他們的炒雞,土特產吧,還真沒什麼好吃的
去物流之都臨沂,不能錯過的就是臨沂攤煎餅,七八種菜在一起炒,也可以放上一根蔥抹上一點漿別提有多香了,臨沂的炒雞 全國聞名不能錯過!去臨沂千萬別忘了喝一碗臨沂的sa,可以說是廣喝不夠!
J. 山東臨沂蘭山區夜市擺攤賣什麼好呢
鍋貼。山東臨沂蘭山區夜市是美食的聚集地,鍋貼是一畝培種麵食,老年穗耐迅人、中年人、年輕人等各種人群都可以接收,製作方猜此法簡單,擺攤是可以賣的。