『壹』 如何計算產品的出成率
計算產品的出成率的公式如下：
產品出成率=〔生產的合格產品數量／（生產的合格產品數量+生產的不合格產品數量）〕100%即：產品出成率=（生產的合格產品數量／生產的全部產品數量）100%
產品出成率的概念是生產的合格產品數量與生產的全部產品數量之間的比率，也就是生產的單位產品中所含合格產品的數量。出成率（yield of primary proct）是指加工合格的工業原料雲母重量與所用生料雲母重量之比。
衡量工業原料雲母加工的生產技術指標，通常用出成率和工效來表示。其中，出成率（yield of primary proct）是指加工合格的工業原料雲母重量與所用生料雲母重量之比。
(1)分割鴨產品出成率是多少擴展閱讀：
出成率是礦物原料經過初加工後，成品與原料的質量或體積的百分比。它是某些非金屬礦產質量評價和儲量計算的一項重要參數。
例如，厚片雲母的出成率就是加工後的厚片雲母與加工前工業原料雲母的質量百分比。出成率決定於礦物的性質、開采方法和加工技術條件等因素。出成率的說法一般非應用於化工生產裝置。化工裝置引用開工負荷、綜合收益進行計算。出成率變動范圍很大，對一部分礦脈和礦床來說，其變化范圍為15-70%，如瑪姆-楚依型礦床出成率為40%，楚賓斯克型為50%，阿爾丹型為30%。
『貳』 產品的出成率多少算正常
85%。產品的出成率等於生產的合格產品數量/生產的合格產品數量+生產的不合格產品數量，85%算正常情況，產品出成率的概念是生產的合格產品數量與生產的全部產品數量之間的比率。
『叄』 鴨產品各項出成率是多少
八十八左右副產大約11左右
『肆』 鴨邊腿出成率
80%。鴨邊腿顧名思義，帶著半邊身子，一般鴨邊腿會比鴨腿大，因為鴨邊腿除了腿肉，它的腿骨還有很多不屬於腿那部分的肉，根據查詢相關資料顯示：其出成率為80%，損耗率是很高的。
『伍』 1斤鴨貨能出多少熟食
7兩，1斤鴨腸鹵出來有多少是要根據情況而定的，冷凍的一斤鴨腸鹵出來大概就是在兩三兩左右的鴨腸因為冷凍的鴨腸，他是比較壓秤的，鹵出來，就會相對減少一半還要多。相比之下新鮮的一斤鴨腸可能就會比較多一點，鹵應該可達到四兩左右，這樣比較做出來的食物更好吃哦!
1.全新吊湯技術：僅需四類原料，即可吊出鮮美高湯，一鍋湯4小時熬成，成本節省三分之二。
2.香料基礎：20餘種香料逐一講解，詳析五大金剛＋君臣佐使，識方、組方一網打盡。
3.配方詳實：川式麻辣紅油、飄香油、6種香料包等配方全揭秘，回去即落地。
4.出品豐富：六桶經典鹵水，囊括南北口味。
5.養湯續湯：一道續湯公式＋多重養護技巧，養出百年老湯。
6.超高毛利：冷吃牛肉先炸後泡，出成率高達80％。
7.細節滿滿：炒糖色如何掌控火候、熏肉怎樣不發苦……
8.開店運營：加送1.5小時開店體系，掌握技術，更帶走方法。