Ⅰ 告訴下(海底撈火鍋)人均消費多少,最好說下價目表,高分送上
海底撈火鍋一般情況人均消費70-100元。
海底撈所有的菜品都是可以叫半份的,半份半價。這樣就可以品嘗更多種類的食品了,而且價格不高。
2019年10月1日前,海底撈面向的大學生6.9折優惠是周一至周日通用的,具體打折時間為:周一到周五每天14:00-17:00,以及22:00到次日7點;周六周日為深夜零點至早上7點;周末兩天早上9點至深夜零點,可享受8.8折優惠。
2019年10月1日後,海底撈將政策修改為周一到周五的22:00到次日的7:00大學生可享受7.5折優惠,而周六周日的22:00到次日的7:00,只能享受到8.8折優惠。相當於取消了下午場的優惠,只有午夜場了,並且優惠力度也有所降低。
(1)40元的產品人均消費多少擴展閱讀:
海底撈的招股書告訴我們它的賺錢能力:
(1)你的每100元消費,海底撈的股東賺走大概14元(這個沒扣利息和所得稅),食材成本大概40元左右,員工薪酬分攤大概29元左右,房租及裝修折舊、水電分攤大概12元左右,行政、差旅、管理分攤大概5元左右。
(2)海底撈平均一家店一天要接待1400名客戶,這些客戶帶來的收入流水在10萬-13萬元之間(人均消費70-100元),一個店一年收入4000萬元左右。
(3)如果按照14.5%的息稅前凈利率計算,那麼海底撈平均一家店一年利潤600萬左右。
(4)截至2017年底,海底撈擁有273家店,這些店的營收加總在一起是110個億,利潤加總在一起是16個億(沒扣利息和所得稅)。
由上面一組運營數據看,海底撈幾乎創造了中式餐飲的經營效率奇跡:在維持令人羨慕的營業利潤率的同時,創造出極高的單店收入能力,兩者相乘,利潤規模無敵。海底撈「封神」毫不為過。
參考資料來源:新華網-全球最貴火鍋上市 海底撈「涮出」近千億市值
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