Ⅰ 農村養殖什麼最好
不同的地方不同的機遇。
1、豬的養殖
豬肉是我國居民的主要肉食品,豬肉需求量年年看漲。前段時間雖然受經濟危機的影響,豬價下跌,但至少還是平穩的。雖然後來又受"豬流感"陰影的影響,但現在情況已經穩定,豬肉的剛性需求不會大幅度下跌,豬肉市場穩定。受養豬效益的驅動和國家對生豬生產政策扶持的影響,我國部分地區養豬生產出現了恢復性增長。但可繁母豬數量不足,仔豬和飼料價格昂貴,還有疫情等問題,仍然制約著生豬養殖的發展。所以預計,今後兩年內生豬市場不會供過於求,豬價仍會高過成本價,維持在一定水平。
2、肉牛養殖
牛肉味道好、營養價值高,市場價格也是比較高的,而且由於物價上漲等因素,牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺,中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強,我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷,市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因,使之存在一定風險。但近年來,農戶養牛規模有所下降,但市場對牛肉的需求量仍在增加,今後幾年肉牛養殖仍然持續看好。
3、驢的養殖
驢全身都是寶,開發利用價值大,驢皮、驢肉具有很高的醫葯價值和蛋白營養,近年驢產品不斷開發成功,農業部已將商品驢技術研究開發項目列入2010年扶植發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。
優勢是:驢肉細嫩味美,營養高,素有"天上龍肉,地上驢肉"的美稱,市場價格高。養驢成本低,易繁殖,好管理;投入少,見效快。驢皮是加工中成葯阿膠的主要原料,售價高,葯廠大量收購,供不應求。
缺點是:目前驢肉市場缺乏消費主流,作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤,養驢需以"農戶+公司"的生產經營模式,確保獲得更多的利潤。
4、羊的養殖
近幾年來,羊肉價格始終處於攀升的態勢,羊絨、羊毛也有穩定的市場需求,羊的養殖未來發展空間廣闊。
從肉羊養殖前景來說:
1)羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品,羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。
2)羊肉價格穩定,市場平穩。從近10年的養殖市場分析看,豬、雞等的行情均不穩定,價格經常大起大落,而羊的銷路看好。由於肉羊繁殖相對緩慢,數量的增加與市場需求增大處於動態平衡狀態,使之成為廣大農民投資小,效益穩的養殖項目。
3)羊肉產量的下降,消費量的增加,導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
Ⅱ 有機食品\綠色食品和無公害食品哪個更好
有機食品比較好,因為有機食品是禁止使用化學農葯等物質的。
無公害農產品:是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標准和規定的要求,經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。
綠色食品:是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門認證機構認定,許可食使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。
有機食品:是指來自有機農業生產體系,根據有機農業生產要求和相應標准生產加工,並且通過合法的有機食品機構認證,允許使用有機食品標志的農副產品及其加工品。
(2)農村綠色產品哪個好擴展閱讀:
申請使用綠色食品標志的產品應符合以下條件:
產品或產品原料產地環境符合綠色食品產地環境質量標准;農葯、肥料、飼料、獸葯等投入品使用符合綠色食品投入品使用准則; 產品質量符合綠色食品產品質量標准;包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標准。
有機食品加工的基本要求:
原料必須是自己獲得有機頒證的產品或野生無污染的天然產品;已獲得有機認證的原料在終產品中所佔的比例不得少於 95%;只使用天然的調料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添加劑;有機食品在生產、加工、貯存和運輸過程中應避免化學物質的污染;加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應的票據。
無公害食品標准:
無公害食品標准以全程質量控制為核心,主要包括產地環境質量標准、生產技術標准和產品標准三個方面,無公害食品標准主要參考綠色食品標準的框架而制定。
Ⅲ 無公害食品和綠色食品、有機食品哪個更好一些
無公害食品是指按照無公害食品生產標准和產品標准要求從事生產活動,產品的質量指標達到無公害食品的質量要求,並通過農業部無公害農產品質量認證中心認證的產品。
綠色食品是指按照綠色食品標准要求生產的,經農業部綠色食品認證中心認證的,允許使用綠色食品標志的安全、優質食品。
有機食品是指採取有機的耕作(飼養)和加工方式生產和加工的,在生產和加工中不使用農葯、化肥、化學防腐劑等化學合成物質,也不使用基因工程生物及其產品,產品符合國際或國家有機食品要求和標准;並通過國家有關部門認可的認證機構認證的農副產品及其加工品。
無公害食品標准對食品的安全性提出了基本要求,普通食品都應達到這一要求;綠色食品的質量要求高於無公害食品;而有機食品是目前農產品的最高標准。這三類產品的冠名,都需要通過國家認證。對於肉鴨和蛋鴨養殖企業、養殖戶來說,應參考相關標准,提高產品品質,爭取達標認證。