『壹』 一百斤茶籽能榨多少斤油
茶籽榨成茶油要經過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序，按正常情況計算，100斤油茶籽大約能煉制茶油20斤。當然，茶籽的質量、大小、干濕等因素也影響出油多少。
從茶籽中提取茶油，基本上是採用壓榨法。中國農村傳統的榨油工具為木榨機，勞動強度大，出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。
壓榨前需經粉碎和蒸炒處理：
1、粉碎：將油茶籽去殼，為避免脫殼困難與種仁破碎過多，必須控制茶籽的含水率在5%—6%以內，脫殼後通過粉碎機加工成粉狀。若是採用石碾，必須在碾軋過程中過篩若干次，才能軋得細勻，無粗粒，得到較高的出油率。
2、蒸炒：蒸炒的目的是把生料變成熟料，使料坯顏色加深，處於最適宜油分流出的狀態，是壓榨前一道關鍵性的工序。傳統的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經蒸汽或噴水濕潤後再炒，叫「濕蒸炒」；不經濕潤就炒，叫「干蒸炒」，一般以「濕蒸炒」為好。蒸炒時的水分和溫度，因使用的機械類型不同而不同。用液壓機和木榨機，其炒料溫度一般在110—120℃，蒸炒後的含水量為7%—8%。用螺旋榨機其炒料溫度一般在130—140℃，蒸炒後的含水量為3%—4%。
『貳』 一斤茶籽能榨多少油
一斤茶籽能榨出275至300克油，茶籽的含油量是百分之五十五至百分之六十。茶葉籽出油率很低的，幾乎沒榨取價值，3%~5%，油茶花籽出油率15%~30%。榨油茶籽油先要把茶籽烘乾，碾碎、蒸煮、包胚，壓榨。
例如1市斤大果紅花油茶干茶籽能榨3兩油；1市斤岑溪軟枝油茶干茶籽能榨3兩半油。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。山茶是中國大別山、福建、江西等地特產，果實中可以提取優質的山茶油，即茶籽油。
方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的製作過程可分為:榨油，過濾。
方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術是低水分茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。
茶籽油：茶油取自油茶籽，是我國特產油脂之一。
油茶屬山茶科，多年生常綠灌木或小喬木。我國南方各省都有生長，以湖南為最多。茶油呈淺黃色，澄清透明，氣味清香。
精煉後的茶油是良好的食用油脂。它的化學組成和物理、化學常數與橄欖油相近，油酸的含量在80％以上，亞油酸，飽和脂肪酸的含量較少。
除食用外，茶油可作製造發油及皂類的原料。茶油的單不飽和脂肪酸接近橄欖油，能有效降低膽固醇（血脂），對心血管很有好處，可以治療和預防心血管方面的疾病。